تعرفي على طريقة عمل اللقيمات المقرمشة تحضيرها وقلة تكلفتها، كما أنها من أجمل الحلويات التي يمكنك إعدادها في حالة شعورك بالحيرة ورغبتك في تقديم حلوى مختلفة، واللقيمات هي اسمها في دول الخليج أما في يطلق عليها اسم "العوامات"، تحمل اسم أخر وهي "لقمة القاضي". ويكثر إعداد هذه الحلوى في شهر رمضان وهى في الحقيقة كاملة يونانية الأصل ويطلقون عليها اسم "لوكوما"، أما عن فكرة غمسها في القطر أو شربات العسل تعود إلى الدولة العثمانية، ومن خلال موسوعة تقدم لك تقدمها بمنتهى السهولة. طريقة عمل اللقيمات المقرمشة سنقدم اليوم طريقة عمل لقيمات لذيذة مقرمشة من الخارج وطريه شهية من الداخل. انجاز وبان من الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من السكر. كوبان من الماء الدافيء. 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب. رشة صغيرة من الملح. قطر أو شربات عسل للتحلية. طريقة التحضير ابدئي بتحضير عجينة عجينة اللقيمات عبر وضع وعاء ومن ثم ضعي فيه جميع المنتجات السابقة مع التقليب حتى تتشكل لديكي عجينة مثل عجينة الكيك، ومن ثم، وعاء بياض بلاستيكي على قطعة قماش نظيفة. اتركي العجينة لمدة ساعة ونصف تقريبًا، وعقب انتهاء المدة وتضاعف حجم العجينة، ضعي إناء النار به مقدار كبير من الزيت، وعند بدء تسخين الزيت، ضعي كرات اللقيمات، تنتهي تشكيلها بواسطة ملعقة صغيرة.
بعد ذلك نقوم بصب الدبس على اللقيمات أو أي صوص تفضلون و يمكن صب الشيرة و من ثم نرش اللقيمات بالقليل من السمسم. اقرئي أيضا: طريقة عمل خبيصة اماراتية. طريقة عمل لقيمات سهلة و سريعة بالدبس المكونات: عدد 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من النشا. كوب من الماء الدافئ ( قد نحتاج أقل). زيت للقلي. سمسم أو فستق حلبي مطحون. طريقة تحضير لقيمات سهلة بالدبس: يتم خلط كل من الدقيق و النشا و الحليب و الملح و الخميرة في وعاء بشكل جيد. ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة لينة. نترك الخميرة حتى تتخمر مدة نصف ساعة و يتضاعف حجمها. نقوم بتسخين زيت غزير على نار عالية. نقوم بوضع حبات اللقيمات في الزيت بواسطة ملعقة أو بواسطة اليد أو أي طيرقة تفضلون. نقوم بتقليب اللقيمات في الزيت بعد أن تتحمر و نخرجها بعد أن يصبح لونها ذهبي بالكامل. نخرج اللقيمات و نضيف اليها الدبس و السمسم و أي اضافات ترغبون بها. طريقة عمل اللقيمات السعودية ملعقة كبيرة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة و نصف من الحليب الجاف. صوص حسب الرغبة بستاشيو, لوتس, نوتيلا, عسل, شيرة (قطر),.... ثلاثة أرباع الكوب من الماء. طريقة تحضير اللقيمات السعودية: يتم وضع كل من الخميرة و السكر في ربع كوب من الماء و تحريكها حتى تذوب.
طريقة صنع اللقيمات الخليجية بالجبن: مواد الطريقه: 2 كوب من الدقيق. 1/4 كوب نشاء. 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية. 2 ملاعق صغيرة من السكر. قليل من الملح. نصف ملعقة صغيرة زعفران. 3 قطع جبنة كريمية. 2 كوب ماء دافئ. زيت القلي. شربات. طريقة: اخلطي الدقيق مع النشا ثم أضيفي الخميرة. ثم أضيفي السكر والزعفران ورشة ملح واخلطي المكونات جيدًا. نضيف الجبن والماء الدافئ إلى المكونات ونعجن العجينة بالخلاط. ثم تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى ترتفع العجينة. نضع القدر على النار ونضيف الزيت ونتركه يسخن. ثم نستخدم ملعقة لأخذ كمية مناسبة من العجين في الزيت ونكررها ونتركها جانبًا حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي. ثم يصفى ويوضع في الشراب ، يصفى ويوضع في الطبق. زخرفة جوز الهند طريقة عمل اللقيمات بالخليج المقرمش: مواد خام: 3 أكواب دقيق. 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة سكر. 1/4 ملعقة صغيرة هيل ناعم. 3 أكواب زبادي. اخلطي الدقيق مع النشا والسكر والخميرة وقلبي المكونات. ثم أضيفي الزبادي إليها واستخدمي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات جيدًا. ضعي العجينة في كيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.
كوب من الدقيق. ⅓ كوب زبادي. رشه من الزعفران. ملعقة صغيرة من الخميرة. قطر خفيف. الخطوات أضيفي الدقيق و رشة الزعفران وكوب الزبادي إلى بعضهم البعض. صبي عليهم الماء برفق واعجنيها سوياً. أُترُكيها لمدة ساعة حتى تخمر. شكلي العجينة على شكل لقيمات وضعيها في الزيت الحار. ارفعيها من على النار بعد أن يصبح لونها أحمر. صبي فوقها القطر البارد. وهكذا تصبح اللقميات على الطريقة الخليجية جاهزه. طريقة عمل اللقميات بالكاسترد 120 جرام دقيق. 13 جرام سكر. 13 جرام خميرة. 13 جرام كاسترد. رشه ملح. 240 ملي ماء دافئ. ضعي الدقيق والكاسترد والسكر في وعاء. أضيفي لهم رشه الملح والخميرة. ثم صبي الماء الدافئ على الخليط و امزجيه بعناية حتى تحصلي على القوام المطلوب. اصنعي من العجين شكل لقيمات وضعيها في الزيت مع التقليب المستمر. أخرجيها من الزيت بعد حصولها على اللون الذهبي ثم ضعي فوقها الشربات. طريقة اللقميات الهشه المكونات: كوب وربع من الماء. معلقة فانيلا. معلقة سكر صغيرة. معلقة نشا كبيرة. معلقة خميرة فورية ناعمة. زيت لاستخدامه في القلي. كوبان ونصف من الدقيق. خطوات التحضير ضعي الدقيق، والملح، والنشا في وعاء. ثم أضفي لهم السكر و الفانيلا.
اقرئي أيضا: طريقة عمل اللقيمات بالجبن. طريقة عمل اللقيمات الاماراتية في هذه الوصة تكول اللقيمات مقرمشة من الخارج و هشة من الداخل و يكون لونها من الداخل أصفر بسبب و جود الكركم. مكونات اللقيمات الامارتية: كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملععقة صغيرة من حليب البودرة. رشة ملح. ملعقة صغيرة من السكر. ماء للعجن. بضعة أعواد من الزعفران. رشة كركم. رشة حبة سوداء. دبس. سمسم. زيت. طريقة تحضير اللقيمات الامارتية: يتم خلط كل المكونات الجافة مع بعضها البعض ( الدقيق و الخميرة و الحليب و السكر و الملح و الزعفران و الكركم و الحبة السوداء). بعدها يتم اضافة ملعقة من الزيت مع العجن و نضيف الماء بالتدريج مع العجن حتى يصبح قوام العجينة طري و ثقيل في نفس الوقت. نقوم بعدها أيضا باضافة كمية أخرى من الماء مع الاستمرار في العجن حتى يصبح قوام العجينة رخو أكثر و لونها فاتح. تترج العجينة جانبا لترتاح و تتخمر حتى يتضاعف حجمها. عند القلي يتم وضع كمية غزيرة من الزيت و تكون حرارة الزيت من متوسطة الى عالية. بعدها نبدأ في وضع حبات اللقيمات تدريجيا باستخدام اليد على الطريقة القديمة أو باستخدام المعلقة الصغيرة. بعد أن يحمر الجزء الملامس للزيت نقوم بقلبها و بعد ان يصبح لون اللقيمات ذهبي داكن بالكامل يتم اخراجها من الزيت.
ونشرت وجدان ردة فعل ابنتها سحاب عند علمها بـ زواج يوشا ودموعها التي انهمرت مطالبة إياهم بـ إعادتها معهم إلى المنزل، قبل أن تشير إلى أنها غفلت عن الطفلة عندما لاحظت دموع شقيقها أحمد. وعلقت:" سحاب ما علمناها.. مسوينا لها مفاجأة.. عمها وخالتها.. أنا تركت سحاب يوم شفت أحمد ودموعه.. أبوي أنت". من هو زوج وجدان عبدالعزيز ابو سحاب – كشكولنا. والجدير بـ الذكر أن يوشا ووجدان مدونات معروفات على تطبيق سناب شات، وهم أخوات مصممة الأزياء نجلاء عبد العزيز وتعد الأخيرة الأكثر شهرة بينهنَّ على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أن عدد متابعيها يتخطى حاجز الخمسة ملايين متابع. من هي يوشا؟.. معلومات عن عائشة عبد العزيز ناشطة سعودية، اشتهرت بعد دخولها عالم التدوين الرقمي، حيث أخذت تقدم في محتواها طريقة تحضير بعض الوجبات ومقادير الطهي الخاصة بـ بعض الطبخات، وذلك قبل أن تستعرض مهاراتها في إنجاز المأكولات السعودية والحلويات.
الجمعة 29/أبريل/2022 - 02:00 م محافظ بني سويف يؤدي صلاة الجمعة أدى الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف ، اليوم، شعائر صلاة الجمعة الأخيرة من شهر رمضان المبارك بمسجد عمر بن عبد العزيز بمدينة بني سويف العاصمة. صور وجدان عبد العزيز بن. وجاء ذلك بحضور اللواء سامي علام السكرتير العام المساعد، الدكتور عبد الرحمن نصر نصار وكيل وزارة الأوقاف، المحاسب هاني الجويلي رئيس المدينة، المستشار أحمد عبد الجواد رئيس مجلس إدارة المسجد وذلك وسط التزام بضوابط وزارة الأوقاف وتطبيق التدابير الاحترازية والاحتياطات الصحية. خطيب الجمعة بمسجد عمر بن عبد العزيز ببني سويف خطبة الجمعة ببني سويف وفي خطبة الجمعة التي ألقاها الشيخ سعيد سيد مدير المساجد الحكومية وتحدث خلالها عن "حُسن الخاتمة" حيث أشار إلى أن الحديث عن الاهتمام بإحسان الخواتيم يدعو كل عاقل إلى السعي الجاد لإحسان خواتيم العمر باعتباره أمل الأنبياء ورجاء الأولياء والعارفين بالله، موضحا أن حسن الخاتمة ليس ملكًا لأحد من البشر، ولا حكمًا يملكه أحد، إذ أن الإنسان ليس وصيًا على غيره، إذ أن الخاتمة في علم الله تعالي. وأضاف خطيب الجمعة: إن السعى إلى حسن الخاتمة ليس مقصورًا على الصلاة والصيام والقيام، وإنما يتجاوز ذلك كله إلى المداومة على كل عمل يعود نفعه على المجتمع من أعمال البر والخير، لأنها من أحب وأجل الأعمال عند الله تعالي، مبينًا أن من حسن الخاتمة في هذا الشهر الكريم توفيق الله إلى إحياء ليلة العيد والتوسعة على الفقراء والمساكين في هذا الأيام المباركة، وأن يوفق الله العبد لمواصلة الطاعة بعد انقضاء شهر رمضان صيام وألا ينقطع عن قيام الليل والذكر وتلاوة القرآن الكريم وسائر الأعمال الصالحة التي كان يفعلها طوال أيام وليالي الشهر الفضيل.