ما هي كيكة طبقات القرفة طريقة إعداد كيكة طبقات القرفة ما هي كيكة طبقات القرفة؟ كيكة طبقات القرفة: وهي عبارة عن كيك متعدد الطبقات محشو بالقرفة اللذيذة، وتعد كيكة طبقات القرفة من ألذ أنواع الكيك المحلى المعروفة، إذ تختلف طريقة عملها من دولة لأخرى ومن شخص لأخر، فيمكن أن تعد بالقرفة والكاكاو ، القرفة والمكسرات ، وأيضاً تزيين بعدة نكهات كصلصة التوفي والعسل والشوكولاتة، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد كيكة طبقات القرفة. طريقة إعداد كيكة طبقات القرفة: المكونات: مكونات الطبقة الأولى: كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. حبتان من البيض كبير الحجم. كوب من السكر الأبيض. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر. كوب من الحليب السائل. مكونات الطبقة الثانية: ملعقة صغيرة الحجم من القرفة المطحونة. خمس ملاعق كبيرة الحجم من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من العسل. طريقة التحضير: نبدأ في تجهيز الفرن وذلك بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نحضر وعاء كبير الحجم نضع به كل من المكونات التالية: البيض ، السكر، زيت الذرة، البيكنج باودر، الحليب السائل، الطحين بعد تنخيله. نقوم بخفق المكونات مع بعضها بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى نلاحظ تجانس المكونات معاً بشكل جيد.
المبدعة في عالم الطهي والحلويات Nada El Hendi Skaik تعلمنا طريقة تحضير كيكة طبقات القرفة. متابعينا الكرام يمكنكم متابعة المزيد من وصفات الاكل ووصفات الحلويات على منصة زاكي للطهي. والان دعونا نبدأ وصفة كيكة طبقات القرفة الصحي واللذيذ. مقادير وصفة كيكة طبقات القرفة: 4 بيضات كوبين طحين كوبين سكر نص كوب زيت 2 ملعقة كبيرة ممسوحة باكينج باودر 3 ملعقة صغيرة فانيليا كوبين حليب سائل المقادير للحشوة بين الطبقات: ملعقتين كبار قرفة معلقتين كبار سكر معلقتين كبار كاكاو معلقتين كبار نسكافيه المقادير للصوص: فنجان ماء معلقتين كبار زبدة 3 ملاعق كبار سكر 4 ملاعق كبار حليب بودرة طريقة تحضير وصفة كيكة طبقات القرفة: – نبدأ بتجهيز الكيك, في وعاء ننخل الطحين والباكينج باودر. – في وعاء اخر نخلط السكر مع الزيت, ثم نفقس عليه البيضة واحدة تلو الأخرى ونحرك المزيج جيداً, ثم نضع الفانيلا, وأخيراً نضع الحليب ونحرك بنفس الاتجاه. – نضع خليط الطحين والباكينج باودر على الخليط الثاني, ونحرك المزيج جيداً. – بندهن صينية بزيت ونرش طحين ونخط من خليط الكيك بالمغرفة لعند ما تتغطى كل قاعدة الصينية وبنحطها بالفرن على الشواية وعلى درجة حرارة متوسطة زي الكيك شي عشر دقائق لعند ما يتحمر الوجه.
ذات صلة طريقة كيكة طبقات القرفة حلى طبقات القرفة حلى طبقات القرفة مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص المكوّنات مكونات الحشو: أربع ملاعق صغيرة من القرفة. كوب من السكر البني الفاتح. ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو السادة. مكوِّنات الطبقة العلوية: كوب من السكر ناعم الحبيبات. ملعقتان صغيرتان من القرفة. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. كوب وربع من الدقيق. ربع كوب من الزبدة الذائبة. مكوِّنات خليط الكيك: ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع كوب من الدقيق. ثلث كوب من السكر البني الفاتح. ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة الطرية. كوب ونصف من السكر ناعم الحبيبات. ثلاث بيضات. كوب من الحليب. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. كوب من الكريمة الحامضة. ملعقة صغيرة وربع من الملح. طريقة التحضير وضع الرف الشبكيفي الطبقة الوسطى من الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تجهيز قالب فرن مستطيل مقاس 23 * 33 سنتيمترًا، وتبطينه بورق الزبدة. تحضير الحشو: وضع القرفة والكاكاو والسكر في وعاء عميق، وخلط المواد جيداً باستخدام الشوكة. تحضير الطبقة العلوية: وضع الزبدة والملح والدقيق والقرفة والسكر في وعاء عميق، وخلط المواد جيدًا باستخدام شوكة للحصول على خليط على شكل فتات.