Home » أسهل طريقة لعمل الجبنية المقرمشة والهشة بالجبن السائل الجبنية من الحلويات الشرقية التي لا تحتاج خبرة لإعدادها، فهي من أنواع الحلى السريع والسهل والذي يضبط معك دوماً من المرة الأولى. الحصول على جبنية ناجحة يستلزم الالتزام بالمقادير والقلي بزيت ساخن غزير حتى تنتفخ بصورة صحيحة. إليك أسهل طريقة لعمل الجبنية المقرمشة والهشة في البيت خطوة بخطوة بإستخدام عجينة العشر دقائق الشهيرة. أسهل طريقة لعمل الجبنية المقرمشة والهشة في الخلاط نضع "حبة بيض + ملعقة كبيرة خميرة + ملعقة كبيرة سكر + 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة + 3 ملاعق كبيرة جبن سائل + رشة ملح +ربع كوب ماء دافئ". تخلط كل المكونات جيداً ثم نغطيها وتترك مدة عشر دقائق تقريباً حتى ترتاح. نضع دقيق حسب حاجة العجين حتى تتكون عجينة لينة ""نعجن حتى تحصل على عجين ناعم لا يلتصق باليد". تغطى العجينة وتترك تختمر ساعة، ثم تفرد على سطح العمل وتقطع حسب الرغبة وتقلى. تسقى بالسيرب أو القطر وتقدم. إقرأي أيضاً طريقة عمل جبنية سهلة هشة ومفرغة من الداخل طريقة عمل الجبنية بالجبنة الكيري بمقادير بضبوطة طريقة عمل أسهل جبنية هشة ومقرمشة في البيت طريقة عمل جبنية سريعة بالجبن السائل طريقة عمل الجبنية في الفرن بالصور How useful was this post?
ملعقة كبيرة واحدة من القشطة الشهية. ملعقة كبيرة الحجم من الحليب البودرة. نصف ملعقة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من الزيت للعجينة. أربع ملاعق كبيرة الحجم من الجبن الكريمي السائلة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من البكينج باودر. كوب كبير من القطر. كوب كبير من الماء. كوب كبير الحجم من السكر. كمية كافية من الفستق المجروش. كمية كافية من الزيت المخصص للقلي. طريقة تحضير الجبنيه بالفستق تحتاج هذه العجينة الشهية إلى مجموعة من الخطوات حتى يتم تحضيرها بسهولة ويسر، وتتضح هذه الطريقة في الآتي: وضع الدقيق في الخلاط الكهربائي مع إضافة الخميرة، البيضة، البكينج باودر، القشطة، ملعقة من الزيت، الجبنة، الفانيليا، الحليب البودرة. مزج هذه الخليط لفترة من الوقت حتى يتماسك مع بعضه البعض. ترك هذه العجينة جانبًا لفترة من الوقت حتى تختمر والتماسك مع بعضها. تقطيع هذه العجينة إلى دوائر صغيرة يسهل استخدامها. وضع هذه الدوائر في كمية كافية من الزيت حتى تنضج وتأخذ اللون الوردي المميز. تنزين هذه الدوائر بالفتسق المجروش مع تقديمها. شاهد أيضًا: أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف في البيت طريقة عمل الجبنية بالكاسترد يُعد الكاسترد من الإضافات المميزة التي يعشقها الكثير من الأشخاص الكبار منهم والصغار، وتظهر طريقة عمل جبينة الكاسترد الرائعة في السطور التالية: [2] مكونات جبينة الكاسترد تحتاج هذه الجبينة إلى مجموعة بسيطة من المكونات، وتتضح جميعها في الآتي: ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض الناعم.
تعرفي على طريقة الجبنيه السريعه بالجبن السائل بمقادير مضبوطة وحبات هشة ومقرمشة ، وصفة لذيذة وسهلة التحضير بمكونات متوفره بالبيت من مطبخ أفنان الجوهر، بخطوات تضمن لك عمل جبنيه ناجحة ومقرمشة من أول مرة ونتيجتها ممتازة مقادير جبنة مقرمشة ولذيذة 2 ونصف كوب دقيق. نصف كوب ماء. حبة بيض. ربع كوب زيت. ملعقة كبيرة سكر. 3 ملاعق كبيرة حليب سائل. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة فانيليا. ربع كوب حليب بودرة. 3 ملاعق كبيرة جبن سائل. طريقة عمل جبنيه ناجحة في طبق عميق نخلط كل مقادير الجبنية ما عدا الدقيق، ونخلط بمضرب شبكي حتى نحصل على مزيج ناعم متجانس. نضيف الدقيق ونعجن باليد حتى نحصل على عجين متماسك لا يلتصق باليد. نغطي العجين ويترك بمكان دافئ حتى يختمر ويتضاعف حجمه. يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1 ملل، ويقطع دوائر صغيرة بقطاعه دائرية. نقلي حبات الجبنية بزيت غزير حار، ولضمان نجاح عمل الجبنيه نضع بالبداية حبة كتجربة، إذا انتفخت نسقط باقي الحبات على نار متوسطة، وإذا لم تنتفخ نترك الزيت حتى يسخن قليلاً لدقيقة إضافية. بمجرد ما تنتفخ الجبنية نقلب الحبات حتى تصير ذهبية، ونرفعها ونسقيها بالحليب المحلى أو الشيرة وتقدم.
ذات صلة طريقة عمل عجينة الجبنية طريقة عمل الجبنية المقرمشة الجبنية مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 5 أشخاص المكوّنات كوبان ونصف من الدقيق. كوب ونصف من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الكاسات. ملعقتان كبيرتان من القشطة. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. بيضتان. فانيلا. ماء -حسب الحاجة-. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. شربات. فستق مجروش. زيت للقلي. طريقة التحضير خلط الحليب البودرة والدقيق والسكر والبيكنج باودر والخميرة معًا، وبالإمكان التحكم بكمية السكر -حسب الرغبة-، ويكون الخلط باستخدام العجانة الكهربائية. إضافة البيض والقشطة والفانيلا والزيت والجبنة، والخلط جيدًا، ثمَّ إضافة الماء بالتدريج للحصول على قوام العجينة المناسب. ترك العجينة جانبًا حتى تختمر قليلًا، ثمَّ فردها وتقسيمها بحسب الأشكال المرغوبة. وضع الزيت على النار حتى يسخن، ثم قلي الجبنية فيه حتى تتحمر، ثم رفعها من الزيت وسكب الشربات عليها، وتقديم الجبنية بعد تزيينها بالفستق المجروش. الجبينة بالتمر 20 دقيقة 6 أشخاص ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع كوب من السكر. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.