وتستخدم ايضا مع المكرونة الباشميل ومكرونة لازنيا، حيث تضاف ضمن خلطة الباشميل وتعطي له مذاقا رائعا، كما تدل ايضا في صناعة الحلويات كالبسبوسة والكنافة وعمل كريمة الخفق، ويمكن الاستعانة بها في عمل الزبادي بأنواعه سواء عالى الدسم أو قليل الدسم أو منزوع الدسم (اللايت). مقالات اخرى قد تهمك: السعرات الحرارية في كوب لبن رايب السعرات الحرارية في لبن الغنم
أنواع القشطة المسموحة في الكيتو: نعرف أن القشطة صديقة للحمية الكيتونية، ولكن هل جميع أنواع القشطة مسموحة في الكيتو دايت، بالطبع لا، فهناك أنواع يوضع عليها كربوهيدرات مضاف أو يستأصل منها الدهون بنسب كبيرة، وهو ما يرفع من قيمة الكربوهيدرات بها، ولذلك في هذا المقال سنتحدث عن أنواع القشطة المسموحة في الكيتو. تعرف على أفضل أنواع القشطة المسموحة في الكيتو دايت ما القشطة: هي منتج ألبان مكون من طبقة عالية الدسم أعلى الحليب قبل التجانس، لها استخدامات مختلفة في الطهي؛ من إضافة الثراء الكريمي إلى صلصات المعكرونة، إلى تزيين الكيك أو تزيين الكعكة المخبوزة حديثًا. في حين أن القشطة يمكن أن تكون متعددة الاستخدامات ، إلا أن هناك عدة أنواع مختلفة، وقد يعمل أحدها جيدًا في وصفة واحدة ولكنه يكون كارثيًا في أخرى. تصنف القشطة حسب محتواها من دهون الحليب وتأتي في شكلين – نقي ومعالج. يجب أن يحتوي كلاهما على ما لا يقل عن 35٪ دهن حليب. أنواع القشطة المسموحة في الكيتو القشطة النقية: لا يحتوي الكريم النقي عادةً على أي عوامل تثخين أو بكتيريا وتحتوي على نسبة دهون تبلغ حوالي 40٪، وهذا النوا من أفضل أنواع القشطة المسموحة في الكيتو.