نقوم بإضافة كل من المكونات التالية: نصف ملعقة من البيكنج باودر، ملعقتين من السكر الأبيض، معلقة الخميرة الغذائية، ملعقتين من حليب البودرة، ملعقة ملح الطعام. نقوم بتحريك وتقليب مكونات الخليط مع بعضها البعض بواسطة الشوكة لمدة أربع دقائق؛ حتى نلاحظ تجانس المكونات معاً. نقوم بإضافة الزيت النباتي والماء الفاتر بالتدريج على خليط مكونات العجينة مع الحرص على الاستمرار بالعجن بواسطة اليدين وبقوة؛ حتى يتشكل لدينا عجينة غير لاصقة وناعمة القوام. في حال كانت العجينة ناعمة جداً (سائلة القوام)، نقوم بإضافة ربع كوب من الطحين (الكمية المتبقية)، ومن ثم نستمر في العجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة القوام. نقوم بدهن صينية الفرن بالقليل من الطحينية والزيت النباتي، ومن ثم نفرغ العجينة في الصينية مع مراعاة دهن وجهها بالقليل من الزيت النباتي. نقوم بتشكيل العجينة إلى عدة كرات بحجم حبة الفلافل، ومن بعد ذلك نرش سطح صلب كالطاولة أو سيراميك المطبخ بالطحين الأبيض، ومن ثم نفرد كرات العجينة بواسطة الشوبك. نقوم بوضع حبة من الفلافل في كل قطعة من العجينة مع الانتباه والحرص على غلقها من جميع الجوانب. فطيرة الفلافل. من المهم أن نترك وجه حبة الفلافل ظاهراً؛ أي بمعنى أن لا نغلق العجينة بشكل تام.
منتدي عائلة العراقي المكية يتمني لكم قضاء أسعد الأوقات واطيبها جديد المنتدي تم انشاء مجلة خاصة بالمنتدي تصدر شهريا علي جميع الأعضاء المستجدين التوجه لقسم الترحيب للتعريف بأنفسهم رئيس المنتدي والمشرف العام يتقدمون بالشكر والتقدير لكل من ساهم في إنجاح المنتدي رابط منتدي عائلة العراقي الأسلامي رابط منتدي بنات ال العراقي الرسمي
الفلافل تلك الأكلة الشعبية التي لا يُمل منها، فهي من الأكلات الشهيرة في الوطن العربي خاصةً في بلاد الشام، وهو عبارة عن مزيج من مكونات بسيطة يتم تكويرها كي تُقلى في الزيت المغلي لدقائق معدودة، لذا من السهل عليكِ تَعلُم طريقة عمل الفلافل في البيت فمكوناته متاحة بسهولة ولا تحتاج منكِ سوى اتباع الخطوات، كما يمكنكِ التفنن بالحشوة وصُنع ألذ أنواع الفلافل الشهيّة. طريقة عمل الفلافل في البيت: حسب خبراء Delish يمكنكِ إعداد عجينة الفلافل والاحتفاظ بها في الثلاجة داخل وعاء مغلق جيدًا وستبقى صالحة لمدة 3 أيام، بحيث يتم قلي الكمية اللازمة منها كي تكون طازجة عند تناولها، إليكِ خطوات عمل الفلافل في البيت: المكونات: أوقية حمص. 4 فصوص ثوم مفرومة فرم خشن. ملعقتان كبيرتان من بقدونس مفروم. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة كمون. 3 ملاعق كبيرة طحين (نوع متعدد الاستخدامات). طريقة عمل فطيرة الفلافل - يمي ليالينا. ملح. بهار فلفل أسود. زيت نباتي كمية كافية للقلي. مكونات صلصة الزبادي: نصف كوب زبادي يوناني. عصير ليمونة واحدة. 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون. 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم طازج (الشبت نبات عشبي يعرف باسم عين الجرادة في بعض البلدان). كمية صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
بصلة واحدة. نصف رزمة بصل أخضر. ملعقة كبيرة ونصف كزبرة جافة. 3 فصوص ثوم. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة ونصف كمون. ملعقة صغيرة باكنج باودر. زيت نباتي للقلي. في خلاط كهربائي اخلطي الحمص مع البصل والثوم والبصل الأخضر حتى يصبح لديكِ خليط متجانس. انقلي الخليط إلى وعاء وأضيفي له الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة واخلطيهم مع بعضهم جيدًا. ضعي الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية تقريبًا، ثم ارميها في الزيت وهو ساخن واتركيها حتى يصبح لونها من كل الجهات ذهبي مائل للبُني. ضعي الفلافل الناضج على مناديق ورقية كي تتشرب منه الزيت الزائد. طريقة عمل الفلافل بالفول:]حضر البعض الفلافل من الفول كبديل عن الحمص، يمكنكِ إعداده في البيت باتباع الخطوات التالية: نصف كيلو من الفول. نصف رزمة كزبرة. حبة صغيرة بصل. 4 فصوص من الثوم. ملعقتان صغيرتان كمون. ملعقتان صغيرتان ملح. وصفة فطيرة الفلافل | وصفة شهية وسهلة لصنع فطيرة الفلافل - شلون؟. ملعقة صغيرة شطة. ملعقتان صغيرتان من الباكنج باودر. بيضة. زيت كافي للقلي. سمسم محمص للتزيين. قومي بنقع الفول قبل يوم من عمل الفلافل، يجب أن تغيري ماء النقع كل 5 ساعات. بعد تصفية الفول من الماء جيدًا ضعية مع الكزبرة والثوم والبصل في الخلاط، ابدئي بتشغيله كي يفرم المكونات ويخلطها جيدًا حتى يتكون لديكِ عجينة متماسكة وناعمة.
اتركيه ينقع طوال الليل ثم يصفى. (تخطي هذه الخطوة في حالة استخدام الحمص المعلب) 2- سخني الفرن إلى 375 درجة. 3- ضعي الحمص المصفى غير المطبوخ ونصف البصل في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية. أضيفي البقدونس والكزبرة والملح والفلفل الحار والثوم والكمون. ضعيها حتى تمتزج ولكن لا تهرسيها. (لاحظ الإفراط في المعالجة بالحمص المعلب) 4- نرش البيكنج بودر و 4 ملاعق كبيرة من الطحين ونخفق. يجب أن تضيف كمية كافية من الدقيق حتى تتكون كرة صغيرة من العجين. أضيفي المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر. 5- قومي بتزييت قاع قالب فطيرة بحجم 1 أو 2 بسمك 9 بوصة. (إذا كنت تريدين طبقة سميكة إضافية من الفلافل ، استخدمي صينية فطيرة واحدة فقط. الصور في هذا المنشور تظهر السماكة عند تقسيمها بين صينيتين للفطائر. ) أضيفي الفلافل اخلطيها في مقلاة (صينيتين) الفطيرة واتركيها حتى تصبح مسطحة بشكل موحد. ادهني الجزء العلوي من الفلافل بمزيد من الزيت. 6- اخبزي حتى يظهر الجزء العلوي جافًا والفلافل صلبة الملمس ، حوالي 15-17 دقيقة باستخدام صينيتين للفطائر و 20-23 دقيقة في حالة استخدام واحدة. 7- ضعي الفلافل مع الحمص والخيار والطماطم. رشي عليها صلصة الخيار ورشي الزيتون المفروم.
قومي بإذابة بيكربونات الصوديوم في القليل من الماء واسكبيه على المزيج واتركيه جانبًا مدة 10 دقائق. في هذه الأثناء سخني الزيت في المقلاة على نار عالية. قومي باقتطاع جزء من الخليط واستخدمي قالب الفلافل لتضعيه بداخله قبل رميه بالمقلاة، يمكنكِ صنع كرات فلافل بيديكِ في حال لم يتوفر قالب فلافل. قومي بتقليب حبات الفلافل في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا مائل للبُني، وعندها انقليها للمصفاة كي تتخلص من الزيت الزائد. الفلافل المحشي جبن: يمكنكِ استخدام أصابع جبنة الموزاريلا أو الجبن الكريمي أو تشيدر (حسب الرغبة) لصنع الفلافل بالمحشي بالجبن، وكما هو موضح في موقع encyclopediacooking لن تختلف الطريقة عن الطرق السابقة إلا في خطوة واحدة وهي طريقة إضافة الجبن ضمن الآلية التالية: بعد تحضير عجينة الفلافل وتتبيلها عليكِ أن تقطعيها إلى كرات متوسطة الحجم. قومي بفرد كل كرة منها بحيث تتكوّن لديكِ دائرة مسطحة (مشابه لصنع عجين الخبز). ضعي إصبع الجبنة (الموزاريلا) بحيث تكون سماكته حسب الرغبة، إذ يمكنكِ وضعه بالكامل حسب حجم الفلافل أو تقومين بتقطيعه إلى أكثر من جزء وتوزيعه على الفلافل. قومي بإغلاق العجينة بحيث تصبح على شكل قرص مسطح قليلًا، وعندها يكون جاهز للقلي.
[٢] وفتنة القبرعامّة يتعرّض لها البشر كافّة إلّا من يصطفيه الله، فالله ينجِّي الشّهيد ومن مات مرابطاً في سبيل الله يدافع عن حرماته، وكذلك الرّسل والأنبياء، وتعدّدت أقوال أهل العلم عن سؤال المَلَكين مُنكَر ونكير لغيرَ المُكلَّف؛ كالصّغير، فقال البعض: يُسأل؛ لعموم الأدلّة، وذهب البعض الآخر لعدم سؤاله؛ لعدم تكليفه. [١] وقال كثير من أهل العمل إنّ النّعيم والعذاب يحدثان على روح الإنسان، وقد تتّصل بعض الأحيان بالأبدان، وإنّ العذاب على الكافرين يبقى مستمرًا، أمَّا بالنسبة للمؤمنين فذلك يعود إلى نسبة ذنوبهم، وإنّ النعيم على المؤمنين هو الظّاهر والمستمرّ، وبذلك يتمُّ وعد الله لهم. عالم الأرواح.. أسرار وأحوال الميت في حياة البرزخ؟ | تقارير وقضايا |. [١] نعيم القبر إنَّ نعيم القبر يكون للمؤمن الصادق، فيفتح الله له من أبواب الجنَّة، وفيما يأتي بيان ذلك: نعيم القبر هوالجزاء الذي يحصل عليه المؤمن الصّادق في القبر، فهو للمؤمنين الصادقين، إذ تُوسَّع عليهم قبورهم، ويأتيهم من نعيم الجنَّة ما يُسلِّيهم ويسعد قلوبهم. [٣] الدليل على نعيم القبر قول الله -تعالى- ووعده لعباده المؤمنين: (إِنَّ الَّذِينَ قَالُوا رَبُّنَا اللَّهُ ثُمَّ اسْتَقَامُوا تَتَنَزَّلُ عَلَيْهِمُ الْمَلَائِكَةُ أَلَّا تَخَافُوا وَلَا تَحْزَنُوا وَأَبْشِرُوا بِالْجَنَّةِ الَّتِي كُنْتُمْ تُوعَدُونَ).
قالت النصوص النبوية الصحيحة ومنها من أحاديث أنس بن مالك – صلى الله عليه وسلم – رسول الله – صلى الله عليه وسلم -: (إذا وضع عبد في قبره وابتعد عنه أصدقاؤه وسمعوا أن حذائه مسروق ، يأتيه ملاكان ويقولان: ما قلته في هذا الرجل؟ قال كدادة السماء ، وقال لنا: طهر في قبره ، ثم رجع إلى حديث أنس ، فقال: إذا جاء المنافق والكافر يقال: هذا الرجل فماذا قلت؟ كنت أقول ما يقوله الناس وسيقال: لم تركض ولم تقرأه.. [٥] مرحلة العذاب أو السعادة بعد دخول ملاكين إلى القبر ، وانتهاء استجواب الميت ، تثبت حياته على أساس وظيفته في الدنيا ، ويتحول هذا إلى ثبات عند طلب الملكين. حياه البرزخ للميت بالرحمه. فالأسئلة ترى مكانه في الجنة وكيف ستكون حالته بعد انتهاء حياته برزخ واستمرارها حتى تشرق الساعة ليبلغ ذلك المستوى ويتمتع بما يراه. وبعد ذلك يتسع قبره لتوسيع رؤيته ، وتنعم به السعادة كأنها روضة من الجنة ، ومن يتوقعها من العذاب ، من نوعها وشكلها ، فيطلبون من الله أن يتوسع. ليست ساعة الدينونة ، بل حياة البرزخ ، وبعد ذلك يعذب القبر ويضيّق عليهم ، وسيظهرون لأهل هذه المجموعة مكانتهم في الجحيم مرتين كل يوم ، من نوع العذاب الآزتي الذي أمرهم الله وأمرهم قبورهم حفرة نار وأنواع عذاب.
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (أما إنهما ليعذبان وما يعذبان في كبير أما أحدهما: فكان يمشي بالنميمة، وأما الآخر فكان لا يستتر من بوله). المصادر والمراجع Islamic Doctrines & Beliefs: The prophets in Barzakh THE CONCEPT OF al-RUH (SOUL) IN ISLAM islam – The world of the isthmus
1) مفهوم البرزخ الكثير من الناس يتبادر إلى أذهانهم على أن الحياة الأخرة حياة مليئة بالظلام والوحدة, وينسجون العديد من القصص الخيالية حول هذه الحياة, لمحاولة شرح ما يجري هناك ومن أهم الأسئلة التي يطرحها الناس عن هذه الحياة هل هذه الحياة تبدو مثل أو تختلف عن حالة حياة الإنسان في هذا العالم؟ ، والحقيقة أن هذه الحياة تختلف بدون شك من جوانب عديدة ،بحيث يسمى هذا العالم (عالم البرزخ). إن مفهوم البرزخ على حد قول العرب ، البرزخ هو: الحاجز والحدود بين أمرين. والبرزخ في موضوعنا: هو البيت الذي يتبع الموت قبل يوم القيامة, وقد فسر العلماء البرزخ على أنه الحاجز بين الموت والقيامة أو بين الدنيا والآخرة من وقت الموت حتى قيام الساعة ،بحيث يمكن اعتبار حياة البرزخ ليست من الدنيا ولا الآخرة. كيف يعيش الميت حياة البرزخ - Layalina. أما الصوفيون فيعتبرونه مستوى فكريًا إدراكيًا معرفيًا ورد ذكره في القرآن وتم تفسيره من خلال الأحاديث الشريفة ، وتبنته المذاهب الإسلامية مع الإختلاف فيما بينهم.