الوطن العربي > شركات عالمية لتشغيل مطاعم وبوفيهات متنزه الردف بالطائف شركات عالمية لتشغيل مطاعم وبوفيهات متنزه الردف بالطائف المختصر الإخبارية-الرياض أكدت أمانة الطائف أن كافة المطاعم والبوفيهات في منتزه الردف العام سيتم تشغيلها قريباً من قبل شركات عالمية مشهورة بعد أن قامت الأمانة بالإعلان عنها في مزايدة عامة حسب الأنظمة والتعليمات حرصاً منها على أن يكون المستثمرون لتشغيلها شركات معروفة ومتخصصة لضمان أفضل مستوى من الجودة وسلامة الغذاء المقدم لزوار المتنزه. وبين أمين الطائف المهندس محمد بن عبدالرحمن المخرج،أن توفير الخدمات بالمتنزه من شأنه التسهيل على مرتاديه وراحتهم في ظل كثافة الإقبال العالية عليه،الذي يعد الأحدث في المنطقة وحصوله مؤخراً على جائزة مكة للتميز. وصلة دائمة لهذا المحتوى:
ويضم المنتزه عدد كبير من المرافق الرياضية والترفيهية الممتعة، على سبيل المثال ملاعب كرة القدم وكرة السلة وكرة الطائرة وكرة اليد، ومضمار للمشي بعرض 10 أمتار وبطول يقارب 4 آلاف متر، على جهته أجهزة وألعاب رياضية داعمة، ووادي ألعاب الأطفال الذي يحيط به مظلات خشبية للأسر، ومجموعة من المقاهي والمطاعم مع جلسات خارجية تطل على البحيرة، بالإضافة للنافورة التفاعلية التي تبلغ مساحتها 13 ألف متر مربع، يتوسطها شاشة من رذاذ الماء مساحتها300 متر مربع، تتحول كل 5 دقائق لنافورة متحركة ارتفاعها 80 متر، الى جانب نافورة اللهب. ويحظى المنتزه بعناية بالغة نتيجةً لما يمثله من قيمة بالغة في ذاكرة الأهالي والزوار، ويضم مركزاً للبيئة والإنسان يقوم بتثقيف المرتادين للمحافظة على الطبيعة المحلية، وسبل الاستفادة المثلى منها في تصنيع الطاقة الصديقة للبيئة. أما عن الخدمات المساندة، فيحتوي المنتزه على نظام صوتي متكامل للتواصل مع الزائرين لخدمة أهداف توعوية وتثقيفية وترفيهية وإعلانية، ونظام متابعة من أجل ضمان احراز أعلى علامات الحرس والسلامة، ومركز إسعافات أولية. التعليقات
أكدت أمانة الطائف أن كافة المطاعم والبوفيهات في منتزه الردف العام سيتم تشغيلها قريباً من قبل شركات عالمية مشهورة بعد أن قامت الأمانة بالإعلان عنها في مزايدة عامة حسب الأنظمة والتعليمات حرصاً منها على أن يكون المستثمرون لتشغيلها شركات معروفة ومتخصصة لضمان أفضل مستوى من الجودة وسلامة الغذاء المقدم لزوار المتنزه. وبين محمد المخرج أمين الطائف، أن توفير الخدمات بالمتنزه من شأنه التسهيل على مرتاديه وراحتهم في ظل كثافة الإقبال العالية عليه، الذي يعد الأحدث في المنطقة وحصوله مؤخراً على جائزة مكة للتميز.
الأربعاء 20/أبريل/2022 - 08:23 م كبدة اسكندراني هنفطر ايه النهاردة ؛ سؤال يومي لكل ست بيت، ومع اقتراب الامتحانات تبحث كل أم وزوجة عن أسرع و أسهل الاكلات التي يمكنها أن تعدها في وقت قياسي، حتى لا تبذل جهدا ولا وقتا كبيرين، وتستغل أكبر وقت في المذاكرة مع الأولاد، وطريقة عمل كبدة اسكنداراني سريعة في البيت، تعد من الوجبات سهلة التحضير ، والتي يمكن لكل ست بيت أن تعدها على الفطار في وقت قياسي. وطريقة عمل الكبدة الاسكندراني من الأكلات التي تشتهر بها مدينة الاسكندرية، وهي إحدى طرق طهي الكبدة البقري أو الجاموسي، وتشتهر الكبدة الاسكندراني التي تقدمها العربيات المخصصة لطهيها وكذلك المحلات؛ بطعمها المميز ورائحتها النفاذة، والتي مهما أجادت ستات البيوت عملها، لا تكون كالجاهزة، ولذلك يفضل الكثيرين تناولها من الخارج. سر عمل الكبدة الاسكندراني وتعتمد طريقة الكبدة الاسكندراني على تقطيع الكبدة إلى قطع صغيرة، يطلق عليها "تقطيع عصافيري"، ثم تشوح على النار مع خلطة من التوابل، وتعد هذه الخلطة سرا من أسرار عربات ومحلات الكبدة. طريقه عمل الكبده الاسكندراني فتكات. ونقدم طريقة عمل كبدة اسكندراني بالخلطة السرية، التي تطهى بها في المحلات، وبخطوات بسيطة، ويمكنك تحضيرها في دقائق معدودة.
افرمي الثوم مع الكمون مع فلفل حار باستخدام كبة كهربائية. ضعي طاسة على النار مع قليل من الزيت. قومي بقلي العيش بعد تقطيعه مربعات في زيت غزير ساخن. طريقة تحضير كبدة بانيه مقادير عمل كبدة بانيه شطة بيض لبن دقيق بقسماط بطاطس شيبسي للتقديم قطعي الكبدة شرائح. أضيفي عصير الليمون والثوم المفروم والكمون والشطة للكبدة. ضعي شرائح الكبدة في الدقيق. ضعي شرائح الكبدة في البيض واللبن، ثم في البقسماط. إقليها في الزيت. قطعي البطاطس شرائح شيبسي واقليها. قدمي الكبدة مع البطاطس الشيبسي. طريقة تحضير كبدة بالردة مقادير عمل كبدة بالردة كبدة ضاني ردة بصل فلفل ألوان صلصة طماطم لسان عصفور فلفل مرقة افرمي الثوم والكمون والشطة وعصير الليمون والملح والفلفل باستخدام كبة كهربائية. تبلي الكبدة بالخليط المفروم ثم ضعيها في الردة. اقليها في زيت غزير ساخن. ويمكن طهي لسان العصفور لتقديمها مع الكبدة بالردة كالتالي: ضعي لسان العصفور في حلة بها ماء مغلي مع زيت وملح واتركيه حتى ينضج. ضعي زيت مع بصل وثوم مفروم في طاسة على النار. طريقة عمل الكبدة الاسكندراني فاطمه ابو حاتي - طريقه عمل الكبدة الاسكندراني بالبصل - معلومة. أضيفي إليهم مكعب مرقة حتى يصفر البصل. قطعي الفلفل الألوان مكعبات صغيرة وضيفيها. أضيفي لسان العصفور المسلوق مع ملعقة صلصة طماطم.
الكبدة الاسكندراني ومن الوصفات المتميزة واللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين من عشاق الكبدة، وصفة الكبدة الإسكندراني التي تعتبر من الأكلات الشعبية المصرية المشهورة جداً والتي تعتمد على كبدة البقر، وهي من الأكلات السهلة والبسيطة وسريعة التحضير ونجدها تقدم في المطاعم المصرية وأيضاً وعلى العربات في الأسواق، وكثير من الناس يرغبون بطهوها منزلياً لضمان جودة الكبدة ونوعيتها.
نرفع قدر على النار ونضيف إليه الزيت ويترك حتى يسخن ثم نضيف الكبدة ونقلب. نضيف بعد ذلك البصل المقطع جوانح وبعدها الفلفل الأخضر، والطماطم ويتم التقليب حتى تمزج المكونات مع بعضها. نضيف إلى الكبدة باقي البهارات ونقلب حتى تنضج، ونقوم بعمل سندوتشات بالخبز المناسب، يمكنك عمل جزء منها حار بإضافة الفلفل الحامي.
وهكذا نجد تنوعاً واضحاً في إعداد الكبدة الإسكندراني وطرق تقديمها لتبقى الكبدة من واحدة من أهم الوجبات على المائدة وأكثرها فائدة.
قلبيه جيدا وقدميه إلى جانب الكبدة. طريقة تحضير كبدة بتلو بالكاتشب مقادير عمل كبدة بتلو بالكاتشب كبدة بتلو كاتشب زيت ذرة أعشاب طريقة تحضير كبدة بالبصل مقادير عمل كبدة بالبصل فلفل أخضر زعتر ضعي ماء مغلي على النار وضعي فيه قليل من الخل وشرائح الكبدة حتى يتغير لونها ثم قطعيها شرائح رفيعة. طريقه عمل الكبده الاسكندراني بالصور. قطعي البصل شرائح وضعيه في طاسة بها زيت على النار. قطعي الثوم شرائح وضعيه في الطاسة وقلبي جيدا. أضيفي شرائح الكبدة والفلفل الأخضر الشرائح والملح والفلفل وزعتر وعصير ليمون، واتركيها لتنضج وقدميها ساخنة.