وصفات بالعدس أصفر ان كنت تودين تقديم طبق لذيذ ومميز جربي طريقة عمل عدس باكستاني. يحتوي العدس على العديد من الفوائد الغذائية فهو غني بالحديد, جربي هذه الوصفة السهلة والبسيطة الان 15 دقيقة يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل شوربة العدس الاصفر حضّري على طريقة موقعنا شوربة العدس على اصولها وقدميها على سفرتك الى جانب الاطباق الرئيسية. 15 دقيقة تعرفي على طريقة شوربة عدس بالكريمة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الشوربة الشهية باسهل الخطوات والمكونات خاصة خلال ايام فصل الشتاء الباردة 20 دقيقة
ملعقة صغيرة من بذور الكمون. ضعي العدس في القدر، ثم أضيفي إليه الملح والماء والفلفل الحار ثم اخلطي المكونات جيدًا. ضعي القدر على نارٍ عاليةٍ واتركي الماء حتى يغلى، ثم خفضي الحرارة إلى درجة متوسطة. اطهي العدس على نار متوسطة لمدة 25 دقيقةً تقريبًا حتى تلاحظي أن معظم كمية العدس قد ذابت. تذوقي العدس وأضيفي الملح إذا كنتِ ترغبين في ذلك. عمل العدس الباكستاني في البيت بطريقة سهلة جدا - YouTube. ضعي الزيت والبصل المقطّع في مقلاة واطهيهِ على نار عالية حتى يصبح لون البصل بنيًا ذهبيًا جميلًا، أضيفي بذور الكمون واقليها لمدة دقيقة، ثم أزيلي المقلاة عن النار. أضيفي البصل المقلي وبذور الكمون إلى حساء العدس. حضِّري طبقًا من أرز بسمتي واخلطيه جيدًا مع بعض السلطة واللبن لتقديمه مع حساء العدس. نصائح حياتكِ للوصفة لعلكِ تتساءلين لماذا يجب عليكِ نقع العدس قبل استخدامه وما هي الطريقة الأفضل لفعل ذلك؛ يحتوي الغلاف الخارجيُّ للعدس وبعض البقوليات على مضادات تغذية من الممكن أن تتداخل مع عملية الهضم، ويكمن حل هذه المشكلة في نقعها وبالتالي التخلص من مضادات التغذية، وللقيام بذلك، اتبعي الخطوات التالية [٤] اسكبي العدس في وعاءٍ كبيرٍ وغطيه بالماء البارد، وبسبب صغر حجم حبة العدس فإن نقعه يحتاج لمدة ساعتين تقريبًا، في حين أن الفاصولياء كبيرة الحجم تحتاج لمدة تصل إلى 24 ساعةً أحيانًا.
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
رأسان مقشران من البصل مقطعان لجوانح. ربع ملعقة كبيرة من الكمون الناعم. مفروم فصّين من الثوم. نصف ملعقة كبيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض. 6 أكواب من الماء. نصف كوب من الكرفس المقطع. كوب من العدس الأصفر. نصف كوب من الجزر المقطع. علبة من الحمص مصفاة من الماء. | أطيب طبخة. عبوة من صلصة البندورة. علبة من الفاصوليا البيضاء. طريقة التحضير سخني زيت الزيتون في قدرٍ على نار متوسطة وأضيفي له البصل والثوم والزنجبيل وقلبي المكوّنات على النار لمدّة خمس دقائق. أضيفي العدس والحمّص المعلب والبندورة المقطعة والفاصولياء البيضاء إلى القدر وقلبي المكوّنات مع بعضها من جديد. أضيفي قطع الكرفس والجزر ثمّ ينكه الخليط والكمون والفلفل الأبيض واتركي يطهى على نار خفيفة لمدّة 50 دقيقةً. ضعي نصف كميّة شوربة العدس بالخلاط واهرسي حتى تصبح ناعمةً. اعيدي العدس المخلوط إلى شوربة العدس في القدر وقلبي المكوّنات مع بعضها جيّدًا. اسكبي شوربة العدس في طبق وقدميه على مائدة الطعام ساخن. سلطة العدس بالخضار ربع كوب من مفروم البقدونس. كوب من العدس الأسود المسلوق. مفروم حبّة من الجزر. مفروم رأس من البصل.
طبخ العدس الباكستاني المكوّنات ثمانمئة غرام من العدس. مئة غرام من القمح. كيلوغرام من اللحم. أربع ملاعق صغيرة من كلٍ من: الزنجبيل المُقطع، والسمن. لتران ونصف من الماء. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران. ملعقتان صغيرتان من كل من: مسحوق الكزبرة، والغارام ماسالا. مئة وخمس وعشرون مليلتراً من الزيت النباتي. بصلتان مُقطعتان إلى شرائح. ليمونة مُقطعة إلى شرائح. بقدونس للتزيين -حسب الرغبة-. طريقة التحضير ننقع العدس والقمح طيلة الليل، ثمّ ننقلهم مع اللحم إلى قدر على نار متوسطة الحرارة ونتركه لمدة ثلاث ساعات. نُضيف السمنة، والكزبرة، والزعفران، والثوم، ثمّ نترك المزيج على النار لمدة ستين دقيقة مع التحريك. نُقلي البصل في الزيت الساخن إلى أن يذبل، ثمّ نُضيف ثلاثة أرباع كمية البصل، والغارام ماسالا إلى القدر، ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة. نسكب الطعام في طبق التقديم، ثمّ نُزينه بكلّ من الزنجبيل، والبقدونس، وما تبقى من البصل ثمّ نُقدمه. طبخ العدس الأحمر بالكاري أربعمئة غرام من العدس الأحمر المغسول. بصلة مُقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: الزيت النباتي، ومسحوق الكاري. أربع ملاعق صغيرة من معجون الكاري.
مرة أخرى أيها السادة... بعض الظن ليس إثما فقط ؛ بل ويحصر تفكيرنا في اتجاه ضيق ووحيد!! ربيبة الزهراء
الاربعاء 25 ربيع الأول 1429هـ - 2 أبريل 2008م - العدد 14527 حول العالم قبل بضعة أعوام قررت السفر إلى إيطاليا ومشاهدة أعظم آثار روما والبندقية. وكعادتي - قبل كل رحلة - قرأت أدلة وكتبا سياحية كثيرة عن هاتين المدينتين بالذات.. ولفت انتباهي حينها كثرة التحذير من التجول في الشوارع المحيطة بمحطة القطار الرئيسية في روما (وتدعى تيرميني). وذات يوم كان علي الذهاب لتلك المحطة بالذات لتصديق تذكرة القطار الأوروبي. وفور نزولي من التاكسي فوجئت بشاب غريب الهيئة ينادي علي بلغة لا أفهمها. غير أنني تجاهلته وأسرعت الخطى نحو المحطة ولكنه استمر في السير خلفي والصراخ عليّ بصوت مرتفع.. فما كان مني إلا أن هرولت - ثم جريت - فجرى خلفي مناديا بحدة حتى اضطررت للتوقف ومعرفة ماذا يريد.. وحين وقف أمامي مباشرة أخذ يتحدث بعصبية وصوت غاضب - وكأنه يلومني على تجاهله - في حين كان يريد إعطائي محفظتي التي سقطت فور نزولي من التاكسي. هذا الموقف - الذي أخجلني بالفعل - يثبت أن بعض الظن إثم وأن تبني الآراء المسبقة يحد من تفكيرنا ويحصره في اتجاه ضيق ووحيد.. وكنت قد مررت بموقف مشابه قبل عشرين عاماً في جامعة منسوتا حين كنت أتناول طعامي بشكل يومي في "بوفية" الطلاب.. فخلف صواني الطعام كان يقف "الطباخ" وبعض العاملين في البوفية لمساعدة الطلاب على "الغَرف" واختيار الأطباق.. ولفت انتباهي حينها عاملة يهودية متزمتة تعمل في المطعم (وأقول متزمته بناء على لبسها المحتشم وطرحتها السوداء ونجمة داوود حول رقبتها).
السلام عليكم!! بعض الظن.. غباء أيضاً قبل بضعة أعوام قررت السفر إلى إيطاليا ومشاهدة أعظم آثار روما والبندقية. وكعادتي - قبل كل رحلة - قرأت أدلة وكتبا سياحية كثيرة عن هاتين المدينتين بالذات.. ولفت انتباهي حينها كثرة التحذير من التجول في الشوارع المحيطة بمحطة القطار الرئيسية في روما (وتدعى تيرميني). وذات يوم كان علي الذهاب لتلك المحطة بالذات لتصديق تذكرة القطار الأوروبي. وفور نزولي من التاكسي فوجئت بشاب غريب الهيئة ينادي علي بلغة لا أفهمها. غير أنني تجاهلته وأسرعت الخطى نحو المحطة ولكنه استمر في السير خلفي والصراخ عليّ بصوت مرتفع.. فما كان مني إلا أن هرولت - ثم جريت - فجرى خلفي مناديا بحدة حتى اضطررت للتوقف ومعرفة ماذا يريد..!! وحين وقف أمامي مباشرة أخذ يتحدث بعصبية وصوت غاضب - وكأنه يلومني على تجاهله - في حين كان يريد إعطائي محفظتي التي سقطت فور نزولي من التاكسي. هذا الموقف - الذي أخجلني بالفعل - يثبت أن بعض الظن إثم وأن تبني الآراء المسبقة يحد من تفكيرنا ويحصره في اتجاه ضيق ووحيد... وكنت قد مررت بموقف مشابه قبل عشرين عاماً في جامعة منسوتا حين كنت أتناول طعامي بشكل يومي في 'بوفية' الطلاب.. فخلف صواني الطعام كان يقف 'الطباخ' وبعض العاملين في البوفية لمساعدة الطلاب على 'الغَرف' واختيار الأطباق.. ولفت انتباهي حينها عاملة يهودية متزمتة تعمل في المطعم (وأقول متزمته بناء على لبسها المحتشم وطرحتها السوداء ونجمة داوود حول رقبتها).
ت- النظرية العامة التي ترى ان الحركات الاسلامية شأنها شأن غيرها ، وهي مزيج من الحركات المصنوعة او الاصيلة ، وهي تنظيمات مخترقة كليا او جزئيا او تستعصي على الاختراق الفاعل.