وبعدين ننزل اللحمة و نطحنها معهم حتى اشوف صارت معي ملمومة على بعض وبقدر أشكلها. وهون نطلع من الكبة على الجاط ونضيف عليها البهارات كاملة والقرشلة ونخلطهم مع بعض. اطباق رئيسيه سورية، كباب باذنجان حلبي مقادير كباب باذنجان حلبي بندورة وبصل مقطعين ثوم مهروس زيت الباذنجان لحمة الكفتة فلفل طريقة كباب باذنجان حلبي: اول شي بأرض الصينية بندورة وبصل مقطعين وثوم مهروس وزيت وتخلطين مع بعض اكيد. أطباق رئيسية للغداء - حياتكِ. وبعد تقطعي الباذنجان. في صورة بين صورة مبين فيها كيف مقطع وتحشي لحمة الكفتة. وتحطي عل وش شرائح بندورة وبصل وفلفل ازا بدك. تطبخيها على النار اول بعدين تحطيها بالفرن. اطباق رئيسيه بالدجاج: اطباق رئيسيه فلسطينية، مسخن فلسطيني مقادير مسخن فلسطيني الدجاج بصل مقطع ورق غار قرفة عود هيل حب شريحة زنجبيل فرش بهار فلفل الحطيبات كمية من البصل المقطع جوانح ( بمعدل بصلتين حجم كبير لكل رغيف) زيت الزيتون كمية وافرة رشة ملح مرق الدجاج الحار اللوز المحمص والصنوبر السماق فريكة مجروشة مطبوخة طريقة تحضير مسخن فلسطيني: مرق الدجاج نرش على كل رغيف طابون القليل من مرق الدجاج الحار. ثم نضع عليه طبقة من البصل المقلي ونرشه بالسماق البلدى ونضع اللوز المحمص والصنوبر.
ثلاث ورقات من الغار. بصلة كبيرة مقطعة لأرباع. عودان من القرفة. عشر حبات من الفلفل الأسود. عشر حبات من الهيل. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. لتحضير الأرز ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. ربع كوب من السمن. ملعقة صغيرة من الكركم. أربعة أكواب ونصف من الماء. لتحضير اللبن كوبان من اللبن الخاثر. كيلو ونصف من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكركم. للتزيين بقدونس مفروم ناعمًا. مكسرات مقلية. اطباق شهية للغداء - صحة وهنا. للتقديم خبز شراك (رقاق). يغسل الأرز جيدًا وينقع لمدة ثلاثين دقيقةً. يوضع اللحم والبصل في قدر على نار مرتفعة ويغمر بالماء حتى يغلي. تزال الرغوة التي تظهر على سطح اللحم بملعقة ذات ثقوب. يضاف الهيل وورق الغار والملح والفلفل والبهار على اللحم. يغطى القدر ويترك على نار متوسط لمدة ساعتين أو حتى ينضج. يصفى اللحم وتحفظ المرق جانبًا. يذوب النشا في الماء في وعاء صغير. يوضع لبن الزبادي واللبن الخاثر مع خليط النشا والكركم في قدر كبير ثم يخلط باستخدام المضرب الشبكي اليدوي حتى يصبح قوامه ناعمًا. يوضع القدر على نار متوسط ويقلب باستمرار باستخدام ملعقة خشبية حتى يغلي.
ملعقة من الفلفل الأسود. كوب كبير من رب البندورة. نصف كوب من دبس الرمان. نصف كوب من خل العنب أو التفاح. ثلاثة أكواب من الزبادي. لحشوة الخروف ثلاثة كيلو غرام من الكوسا صغير الحجم. اثنان كيلو غرام من ورق العنب. كيلو ونصف من الأرز المنقوع والمغسول والمصفى. بصلتان مفرومتان. أربع حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة. ثلاثة أكواب من البقدونس. ملعقتان من البهار المشكل. ملعقتان من الملح. يجهز ورق العنب والكوسا للحشي. يخلط الأرز والبصل والطماطم والبقدونس في وعاء كبير مع ملعقتين من البهار المشكل وملعقتين الملح. يلف ورق العنب وتحشى الكوسا بالطريقة المعروفة. تخلط جميع المكونات المعدة لتتبيل الخروف في وعاء كبير. يوضع الخروف في وعاء مناسب وتوضع عليه التتبيلة. توزع التتبيلة على الخروف جيدًا من الداخل والخارج ويغطى ويترك جانبًا لمدة ساعتين. يربط ورق العنب على شكل حزم باستخدام خيوط ويرص داخل الخروف بشكل مرتب ثم توضع الكوسا داخل الخروف. يغلق الخروف باستخدام أعواد خشبية ثم يغطى جيدًا بورق الألمنيوم. يدخل إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً لحوالي 4 أو 5 ساعات، وبعد أن ينضج الخروف يخرج من الفرن ويوضع بخفة وبمساعدة شخص آخر في طبق تقديم كبير.
نترك المرق على النار حتى يغلي، ثم نخفف النار تحت القدر ونضيف عصير لليمون للمرق، ثم نضيف الكريمة ونحرك الخليط لبضع دقائق حتى يتجانس ثم نضيف له الزبدة ونقلبه جيدًا حتى تذوب الزبدة تمامًا. نغلف قطع صدور الدجاج بالدقيق جيدًا لتتغطى بالدقيق من جميع الجهات. نضع الزيت النباتي في مقلاة ونسخنه جيدًا، بعدها نضيف صدور الدجاج ونقلبها على النار حتى تتشوح لمدة أربع دقائق من كل جانب. نضع صدور الدجاج المشوحة في طبق التقديم، ونحتفظ بالطبق في مكان دافئ حتى لا يبرد الدجاج. نضع كميةً إضافيةً من الزيت النباتي في نفس مقلاة الدجاج ونسخنه جيدًا على نار متوسطة الحرارة. نضيف الطماطم والثوم والريحان المفروم للزيت وننكه بالملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيدًا ونترك الخليط لبضع دقائق على النار حتى يتسبك، ثم نرفع المقلاة عن النار. نوزع خليط الطماطم فوق صدور الدجاج المشوحة ثم نوزع فوقه صلصة الكريمة. نوزع جبنة الموزاريلا على سطح الطبق ونقدمه مباشرةً على السفرة. أقراص اللحم بالكستناء مكونات خليط اللحم نصف كيلو غرام من اللحم المفروم ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
من هم المعدودون شرعا من الشهداء السبعة الذين ذكرهم رسول الله صلى الله عليه وسلم. - YouTube
وغالبها مِيْتات فيها شدّة، تفضل الله بها على الأمة المحمدية، بأن جعلها تمحيصًا لذنوبهم، وزيادة في أجورهم، ومراتبها مع ذلك متفاوتة فيما يظهر، حتى في الأشخاص، والله أعلم " انتهى من "بذل الماعون" (ص 186). من هم الشهداء السبعه الذين قال عنهم رسول الله صل الله عليه وسلم - YouTube. وأما تفاصيل هذا الأجر والفضائل، فلم يرد نص بها، فنكل علمها إلى الله تعالى. قال الشيخ ابن باز رحمه الله تعالى: " والشهداء أقسام لكن أفضلهم شهيد المعركة في سبيل الله عز وجل، ومنهم المطعون، الموت بالطاعون، والمبطون الذي يموت بالإسهال في البطن، وصاحب الهدم الذي يموت بالهدم، يسقط عليه جدار أو سقف، وفي حكمه من يموت بدهس السيارات، وانقلاب السيارات، وصدام السيارات، هذا من جنس الهدم. وكذلك الغرق كل هذه أنواع من الشهادة، لكن أفضلهم شهيد المعركة وهو الذي لا يغسل، ولا يصلى عليه، أما البقية فيغسلون ويصلى عليهم، وإن كانوا شهداء. أما الشفاعة فقد جاء الحديث الصحيح، في شهيد المعركة إذا كان صابرا محتسبا مقبلا غير مدبر، هذا جاء في شهيد المعركة، أما غيره فالله أعلم، له فضل ولهم خير، ولكن كونهم يشفعون في كذا، وكونهم يغفر لهم كل شيء، هذا محل نظر، يحتاج إلى دليل خاص، لكن لهم فضل الشهادة " انتهى من"فتاوى نور على الدرب" (4 / 338 - 339).
ونفس أسلوب (رؤيا 1: 4)، نجده في (1تيمو 5: 21) إذ يقول: "أناشدك أمام الله ويسوع المسيح والملائكة المختارين"، وعندما يقول سفر الرؤيا: "الذين أمام عرشه"، فهو يضيف شهادتهم كخدام فقط، وليس لأن لهم ذات الكرامة التي للثالوث". وهو نفس شرح اندراوس اسقف قيصرية. في الغرب اللاتيني وصلنا أكثر من شرح لسفر الرؤيا، فُقِدَ أغلبه، وهو شرح للأسقف Tyconius وهو أحد معلمي القديس أوغسطينوس، وقد قسَّم عصور التدبير الإلهي إلى سبعة عصور (سوف نعود اليها في مناسبة أخرى). ولكن التفسير شبه الكامل هو تفسير Apringius وهو كاتب مسيحي في القرن السادس، أصلاً من تونس عاش في Beja وهي اليوم باجة. ولعله هو أول من قال إن الأرواح السبعة هي مواهب الروح القدس السبعة. الأرواح السبعة أمام العرش الإلهي (رؤ 1: 4) - موقع الدراسات القبطية والأرثوذكسية. وهو يشرح كلمات الرؤيا على هذا النحو: "هنا سر رقم سبعة الذي يوجد في مواضع متعددة (من الأسفار)، وهنا الأرواح السبعة، قد قُدِّمت لنا؛ لأنها روحٌ واحد بعينه، أي الروح القدس الواحد الذي له اسم واحد، وقوى سبعة متعددة، غير منظور ولا منقسم، ولا هو مادي، والذي لا يمكن فهم حقيقته. أشعياء العظيم أعلن لنا رقم سبعة والقوة الكاملة للروح عندما كتب "روح الحكمة والفهم – لأنه بالفهم والحكمة يُعلم أنه خالق كل الأشياء – روح المشورة والقوة – وهؤلاء الذين يؤمنون يخلقهم الروح – روح المعرفة والتقوى (المخافة) – الذي يسود على الخليقة وبالمخافة يدرب على قبول المعرفة لأن غاية الروح هي الرحمة.
وظاهر اللفظ أن التقييد بـ "في سبيل الله" هو لكل ما ذكر في الحديث من الخصال. ورواه الحاكم في "المستدرك" (2/ 78 - 79) ، وقال: "صحيح على شرط مسلم". النساء السبعه | من هم الشهداء. فتعقبه الذهبي بقوله: "قلت: ابن ثوبان لم يحتج به مسلم؛ وليس بذاك، وبقية ثقة، وعبد الرحمن بن غنم لم يدركه مكحول فيما أظن". وضعفه الشيخ الألباني في "السلسلة الضعيفة" (11 / 597). لكن من يسقط من فرسه وجمله فيموت؛ قد ورد له شاهد من حديث عُقْبَةَ بْنِ عَامِرٍ قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: مَنْ صُرِعَ عَنْ دَابَّتِهِ فَهُوَ شَهِيدٌ رواه الطبراني في "المعجم الكبير" (17 / 323)، وصحح إسناده الألباني في "السلسلة الصحيحة" (4 / 231). وأما الذي يموت على فراشه؛ إن كان المقصود به: مع تمنيه الشهادة؛ فهذا له شاهد صحيح رواه الإمام مسلم (1909) عَنْ سهلِ بْنِ حُنَيْفٍ، أَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ: مَنْ سَأَلَ اللهَ الشَّهَادَةَ بِصِدْقٍ، بَلَّغَهُ اللهُ مَنَازِلَ الشُّهَدَاءِ، وَإِنْ مَاتَ عَلَى فِرَاشِهِ. ثانيا: هؤلاء الأصناف يشاركون شهيد المعركة في أصل فضل الشهادة وثوابها، كما يدل عليه ظاهر التسمية. " فهذه الخصال، ورد في كل منها أن صاحبها شهيد ؛ بمعنى أنه يعطى أجر الشهيد.
التاسع: الذي يقتل بسبب دفاعه عن حقّه ومظلمته. عَنْ سُوَيْدِ بْنِ مُقَرِّنٍ قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: مَنْ قُتِلَ دُونَ مَظْلَمَتِهِ فَهُوَ شَهِيدٌ رواه النسائي (4096)، وصححه الشيخ الألباني في "صحيح سنن النسائي" (3 / 101). العاشر: المقتول في دفاعه عن دينه. الحادي عشر: المقتول في دفاعه عن عرضه. الثاني عشر: المقتول في دفاعه عن نفسه. الثالث عشر: المقتول في دفاعه عن ماله. عَنْ سَعِيدِ بْنِ زَيْدٍ قَالَ: سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُولُ: مَنْ قُتِلَ دُونَ مَالِهِ فَهُوَ شَهِيدٌ، وَمَنْ قُتِلَ دُونَ دِينِهِ فَهُوَ شَهِيدٌ، وَمَنْ قُتِلَ دُونَ دَمِهِ فَهُوَ شَهِيدٌ، وَمَنْ قُتِلَ دُونَ أَهْلِهِ فَهُوَ شَهِيدٌ رواه أبو داود (4772)، والترمذي (1421)، وقال: "هَذَا حَدِيثٌ حَسَنٌ صَحِيحٌ". الرابع عشر: الذي يموت في سبيل الله. عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ، قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: مَا تَعُدُّونَ الشَّهِيدَ فِيكُمْ؟ قَالُوا: يَا رَسُولَ اللهِ، مَنْ قُتِلَ فِي سَبِيلِ اللهِ فَهُوَ شَهِيدٌ. قَالَ: إِنَّ شُهَدَاءَ أُمَّتِي إِذًا لَقَلِيلٌ!
يخشى ذوو وأقارب الحاج عبد الله ناصر الدين، المخطوف منذ آب الماضي، أن تنضم قضيته الى الكثير من الملفات الجنائية المنسيّة التي طواها النسيان في دهاليز التجاهل والإهمال في لبنان، بخاصة، بعد يأسِهم وارتيابهم من تحقيق أيّ نتيجة إيجابية تبشّر بالخير، وتؤشّر الى إمكانية الإفراج عنه، وإطلاق سراحه على الرغم من تقاضي الخاطفين مبلغًا ماليًا كبيرّا، (300 ألف دولار أميركي وفق ما أعلنه ذوو المخطوف)، والمثير للريبة والشكوك، هو معرفة كافة الأجهزة الأمنية المعنية بتفاصيل ملف الخطف، ولا بوادر تلمّح الى أن الأمر خاضع للمتابعة والتحقيق. وفي هذا السياق، تداعت عشيرة آل ناصر الدين في البقاع، الى لقاء جمع رموزها وكبارها في بعلبك، الأحد الماضي ، حيث قال زعيم العشيرة الشيخ محمد نواف آل ناصر الدين: "إن إبن عمّنا وعشيرتنا الحاج عبد الله ناصر الدين، خطفته عصابة مكوّنة من مجموعة أشرار يقودها شادي نواف ياغي ومن يحميه، وهذه جريمة من أكبر الجرائم في لبنان، وفي حق الإنسان، وهي تشكل اعتداء يعتبر من أكبر أشكال التعدّي وحجز الحرية، إنها تشبه عمليات الأسر الصهيونية في النذالة ومع تشابه كبير في الإجرام، إنها تشترك في العمالة للعدو الصهيوني وتشترك معه.