طريقة معمول التمر ، من أشهر معجنات العيد هو المعمول الذي يختلف مذاقه عن باقي معجنات العيد بإضافة التمر إليه فهناك فئة كبيرة من الأشخاص في العالم العربي يفضلون معمول التمر عن باقي المعجنات لهذا نضع لكم فيما يلي مكونات وطريقة عمل معمول العيد بالتمر في المنزل بأبسط طريقة. مكونات معمول التمر سمن بلدي: ملعقتين حجم كبير. دقيق نظيف: واحد كيلو. سكر بودرة: ملعقتان حجم كبير. بيكنج بودر: ملعقة ذات حجم صغير. زيت نباتي ليس له طعام: ربع كوب. زبدة: مئتي جرام. حليب بودرة مثل نيدو: ست ملاعق حجمها كبير. خميرة: ملعقة ذات حجم صغير. حبات تمر لينة للحشو. طريقة معمول التمر سهل الصحة. طريقة عمل معمول التمر للعيد يقدم المعمول في الكثير من الدول العربية كونه يحضر بالتمر فتتفنن كل منطقة في تحضيره ولكن على الرغم من كونه يقدم لكثرة في الدول الخليجية ولكن هناك بعض الأقاويل التي تشير إلى أنه فرعوني الأصل لأن النقوش الخارجية له تشبه الشمس كما هو في التاريخ الفرعوني، ولكن في السطور التالية نوضح لكم بالتفصيل طريقة تحضير معمول التمر لعيد الفطر: نضع الزبدة على النار في مقلاة مناسبة حتى تذوب تمامًا مع عدم الحرق. عندما تذوب الزبدة تضاف فوق الدقيق ليمتزجوا سويًا ومن ثم نضيف لهما مقدار نصف كوب به ماء دافئ.
أحضري الحشو للبدء في عمل المعمول من خلال إضافة ملعقة من الزبدة إلى معجون التمر وبعض المكسرات، ويتم خفقهم جيداً. يتم عمل كور صغيرة من الحشو لتكون جاهزة للاستخدام. أحضري العجين وابدئي بعمل كور متساوية وأحدثي بها فجوة وضعي بها كرة الحشو وأغلقي مرة أخرى، ويتم وضعها في القالب المفضل إليكي. أحضري صينية وضعي بها ورق الزبدة ورصي بها حبات المعمول. طريقة معمول التمر سهل التعليميه. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، ثم يتم إدخال صينية المعمول واتركيه على درجة حرارة 170 وذلك على الرف الأوسط. سوف يأخذ المعمول من 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي محمر قليلاً من الأسفل، ثم نطفئ الفرن عليه. ثم نقوم بإشعال الشواية وترك المعمول لمدة دقيقتين حتى يأخذ لون ذهبي خفيف. يترك المعمول فى الصينية حتى يبرد تماماً، ثم نبدأ في تحريكه. يرش المعمول بالسكر البودر ويحتفظ به فى عبوة محكمة الغلق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المكونات: 1/2 كيلو زبدة 5 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 كوب سميد خشن 2 ملعقة حليب بودرة 1/4 كوب ماء مزهر 1/4 كوب ماء ورد ملعقة صغيرة محلب 1/2 كوب سكر طريقة التحضير: نضع الزبدة في العجانة الكهربائية ونخفقها ثم نضيف المكونات الجافة المخلوطة مع بعضها بالتدريج. نعجن المزيج لما لا يقل عن عشرة دقائق وذلك بديلاً عن العجن اليدوي. أخيراً، نضيف ماء الورد والزهر مع استمرار العجن. للحشوة، نعجن التمر المهروس بالقليل من الزبدة وماء الورد والزهر. نكوّر العجينة الى طابات حسب حجم قوالب المعمول الخشبية التي نستخدمها. نحدث فجوة داخل الطابات ونحشيها ونقفلها ونشكّلها بواسطة القوالب الخشبية. معمول التمر بطريقة المصانع بطريقة سهلة ومضمونة وبمقادير مظبوطة ورسمته ثابتة وتحدى#وداد_أبو_حلاوة - YouTube. ندخل معمول التمر الى فرن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمّر الحبات وتنضج العجينة. وصفة معمول التمر من صديقة مجموعة شو طابخين اليوم: هنا موسى اضغطوا على اسم هنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وقراءة تفاصيل كل وصفاتها الشهية #صحتين_وهنا# وصفات# وصفة# معمول# معمول_التمر# معمول_بالتمر# معمول_العيد# عجينة_المعمول# كعك# شو_طابخين_اليوم لتحضير معمول العيد بالسميد، اضغطوا على الرابط: طريقة تحضير معمول العيد بالسميد
وتغلف العجينة بقطعة من النايلون وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا. القشطة يوضع كل من الماء، الحليب، السكر، النشا وماء الزهرفي وعاء متوسط سميك القاعدة. يستعمل مضرب شبك يدوي وتقلب المواد ليذوب النشا. ويوضع القدر على نارمتوسطة وتقلب بالمعلقة الخشبية الى ان تتكون مهلبية ناعمة. ويثبت الرف الشبكي في وسط الفرن. ويسخن الفرن الى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ويحضر قالب ويبطن بقطعة من ورق الزبدة. وتوضع نصف كمية من العجينة بين قطعتين من ورق الزبدة. وتستعمل النشابة مدى العجينة الى المربع بنفس مقاس القالب. وتوضع العجينة في قاع القالب ويضغط باطراف الاصابع الى ان تغطى القاع تماما وتوزع القشطة على طبقة العجينة. وتمد بقية العجينة الى المربع بنفس المقاس و توضع فوق طبقة القشطة. طريقة معمول التمر سهل جامعة تبوك. ويوضع القالب في الفرن لمدة 30الى 35 دقيقة. ويخرج المعمول من الفرن مباشرة ويوزع عليه كمية وفيرة من الفستق الحلبي المطحون. يترك المعمول في القالب ليبرد تماما. ويخرج المعمول من القالب و يستعمل سكين الحادة و يقطع المعمول الى مربعات حسب الرغبة. يقدم المعمول.
يقاس الضغط الجوي بجهاز يسمى يعرف الضغط الجوي بانه وزن عمود الهواء الراسي المؤثر على وحدة المساحة، ويمتد الهواء من سطح الارض وحتى 3500 كيلومتر، ويمكن قياس الضغط الجوي من قانون: الضغط الجوي = كثافة الهواء × ارتفاع عمود الهواء × تسارع السقوط الحر، ولكن ما اسم الجهاز الذي يستخدم لقياس الضغط الجوي؟ الاجابة هي جهاز الباروميتر ، ويوجد من الباروميتر نوعان هما الباروميتر الزئبقي والباروميتر المعدني، كما ويقاس الضغط الجوي بجهاز اخر يسمى الألتيميتر. العوامل المؤثرة على الضغط الجوي هناك عدة عوامل تؤثر على الضغط الجوي وهي نقطة غليان الماء، ودرجة الحرارة، وكذلك الارتفاع عن مستوى البحر، ودرجة غليان الماء. يقاس الضغط الجوي بجهاز يسمى – سؤال العرب - سؤال العرب. اهمية الضغط الجوي الضغط الجوي يساعد الطائرات في عمليات الهبوط والاقلاع والطيران، كما انه يقوم بتحديد سرعة الرياح وشدتها واتجاهها، والضغط الجوي هو المسؤول عن تحديد حركتي الرياح العمودية والافقية. جهاز الألتيميتر هو احد الاجهزة التي تستخدم لقياس الضغط الجوي، وهو عبارة عن باروميتر معدني مدرجا بالامتار او الاقدام، كما انه يستخدم لقياس الارتفاع عن سطح البحر، وتستخدمه الطائرات. تم معايرة جهاز الالتيميتر من قياس الضغط الجوي الى قياس الارتفاع، على اساس ان الضغط الجوي يقل كلما ارتفعنا للاعلى بمعدل باسكال لكل 10 امتار.
الجهاز عبارة عن أنبوب زجاجي طويل ومقلوب بالزئبق. داخل كوب الزئبق وداخله ، يسقط عمود الزئبق في أنبوب الامتحان ، ويصبح قمته أقصى بمقدار 76 سم من سطح الزئبق في كوب الماء ، في حين يظل الزئبق ثابتًا. بسبب ضغط الهواء على سطح السائل في الكوب ، يوضح Torrishli في الأنبوب أن الضغط الجوي يساوي تقريبًا ثقل عمود زئبقي يبلغ طوله 76 سم. برجاء أيضًا تنويه: ما هو أقصى ضغط في اليوم الجاف أو الممطر؟ ضغط جوي وتجدر الإشارة إلى أنه ما عدا المناطق ذات الضغط الجوي المنخفض والضغط الجوي فإن الضغط الجوي سينخفض عندما يتصاعد فوق مستوى سطح البحر ويصل إلى ضغط 1 ضغط جوي (حوالي 1. 0132 بار) من مستوى السطح (مستوى سطح البحر). الضغط الجوي منخفض ، وضغط الهواء مرتفع وضغط الهواء منخفض ، والمنطقة التي يكون فيها ضغط الهواء أقصى من المناطق الأخرى ، وتكون درجة الحرارة مرتفعة لتكوين ضغط هواء منخفض ، بسبب أن هذا سوف يؤول إلى التسارع. ونزع جزيئات الهواء وارتفاع ضغط الهواء. يتشكل الضغط عندما تكون درجة الحرارة متدنية ، بسبب أن هذا يتسبب في تباطؤ جزيئات الهواء وتقارب بعضها البعض ، ويصل ثقل عمود هواء سطح البحر إلى مسافة مقطع عرضي متر مربع واحد ، وسمك الغلاف الجوي يصل إلى حوالي 10 أطنان ، والارتفاع أكبر من صعود البحر ، ويقل الضغط الجوي.