قشطة الكنافة الكنافة من الحلويات الشرقية الدسمة التي تتصدر قائمة حلويات شهررمضان الكريم، وهي تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات، تحشى بالجبن العكاوي أو بالقشطة، ويعتمد نجاح الكنافة لحد كبير على القشطة المستخدمة فيها، وتتنوع طرق صنع القشطة فهناك الطريقة الأصلية وهي الاعتماد على غلي الحليب فقط واستخلاص القشطة منه، وهناك طرق ثانية يضاف فيها النشا أو الكريمة أو الخل للحصول على القشطة، نقدم إليكم أفضل طرق تحضير قشطة الكنافة. القشطة المغلية على الطريقة الشامية وقت التحضير 3 ساعات. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. المقادير كيلو ونصف(لتر ونصف) من الحليب الطازج كامل الدسم. طريقة عمل قشطة الكنافة - موضوع. طريقة التحضير يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة ويرفع عن النار قبل أن يغلي (أي إلى درجة حرارة 60 درجة) أو إلى أن يسخن الحليب ويبدأ البخار بالتصاعد منه. تجهز صينيتان من صواني الفرن ومن الممكن استخدام صواني ألمنيوم عادية الأولى عميقة والثانية غير عميقة. توضع صينية الفرن العميقة على رأسين من رؤوس الغاز ويشغلان سويًة على أخف درجة حرارة. يسكب في الصينية العميقة ماء مغلي. توضع الصينية الثانية الأقل عمقًا على طاولة مفروشة بفوطة كبيرة ويوضع في منتصف الصينية زبدية أو كوب من أجل سكب الحليب فيها والحصول على فقاعات ورغوة على وجه الحليب.
فيما يلي نقدم لك سيدتي طريقة تحضير صينية كنافة بالبسبوسة بخطوات سهلة كثيراً: المكونات: 1ـ مقدار كوب من السميد. 2ـ عبوة قشطة صغيرة، وأخرى كبيرة. 3ـ كوب من الكنافة المفتتة المحمصة. 4ـ مقدار نصف كوب جوز الهند. 5ـ بيضتان. 6ـ نصف كوب من السكر. 7ـ نصف كوب من الزيت. 8ـ ملعقتان كبيرتان كريم كراميل. 9ـ ملعقتان حليب بودر. طريقة التحضير: 1ـ نقوم بوضع في الخلاط كل المكونات معاً: البيض، الكريم كراميل، الزيت، السكر، القشطة، الحليب البودر، جوز الهند ونخلطهم جيدًا على سرعة متوسطة. 2ـ بعد ذلك نخلط البيكنج بودر مع دقيق السميد ونضعه على الخليط السابق ونضعه في الفرن. 3ـ ثم نضع عبوة القشطة الكبيرة عليها وفوقها طبقة من الكنافة المفتتة. طريقة عمل قشطة الكنافة بالصور | أطيب طبخة. 4ـ بعد ذلك نسقي الصينية بالشربات ونزين وجهها بالمكسرات الموجودة وتقدم بعد ذلك. المدلعة: مكونات طبقة البسبوسة: 1ـ مقدار ٥٠٠ جرام سميد. 2ـ كوب حليب. 3ـ كوب سكر. 4ـ مقدار ١٨٠ مللي سمنة. 5ـ مقدار ٢٠ جرام جوز الهند. مكونات طبقة الكنافة: 1ـ مقدار ٢٥٠ كنافة. 2ـ ربع كوب سكر بودر. 3ـ نصف كوب سمنة. 4ـ مكونات الشربات: 5ـ كوب ماء. 6ـ كوب سكر. 7ـ عصرة ليمون. مكونات الحشو: 1ـ كريم شانتيه.
2ـ مكسرات مجروشة. 3ـ كراميل. 4ـ شوكولاتة مذابة. 1ـ نحضر البسبوسة عن طريق خلط: البسبوسة، جوز الهند، السكر، ونفركهم مع بعض. 2ـ ثم نضيف الحليب، السمن ونقلبهم. 3ـ في صينية بها ورق زبدة ونسكب بها البسبوسة ثم ندخلها لفرن ساخن لتأخذ اللون الذهبي. 4ـ نحضر الشربات بخلط السكر والماء ونضعه على النار ليغلي ثم نضيف له عصرة الليمون. 5ـ نضيف كمية شربات ساخن للبسبوسة ونتركها جانباً. 6ـ ثم نحضر الكنافة ونفتتها ونضيف لها السكر البودر والسمن ونخلطهم معاً. كنافة الفنجان بالمكسرات أحلى وأسرع كنافة بمذاق رائع - ثقفني. 7ـ في صينية أخرى نضع الكنافة ونوزعها جيداً، ثم نضعها في الفرن الساخن لتأخذ اللون الذهبي ونضيف لها كمية الشربات المتبقية. 8ـ ثم نخرج الكنافة من الصينية بأطراف ورقة الزبدة ونضعها في طبق التقديم ثم نضع عليها كمية كريم شانتيه ونوزعها وعليها المكسرات. 9ـ ثم نضع طبقة كنافة وعليها طبقة كريم شانتيه وعليها كمية كريم كراميل وفي النهاية نزينها بالشوكولاتة السائلة.
ذات صلة أفضل جبن للكنافة طريقة عمل الكنافة بالقشطة كنافة بالقشطة مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكونات ملعقتان كبيرتان من النشا. كوبان من الحليب. كوب من السكر الناعم البودرة. كوب من السمن اللين. خمسمئة غرام من الكنافة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. للتقديم: القليل من الشيرة (شربات، قطر). طريقة التحضير تسخين الفرن إلى حرارة 180 مئوية وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وإحضار قالب بفتحة من الوسط. وضع الكنافة داخل طبق عميق ثمّ إضافة السكر والسمن وتقليب الكنافة برفق بأطراف الأصابع حتى اختلاطها بالسكر والسمن مع الانتباه للمحافظة على الخيوط متماسكة. أخذ ثلثي مقدار الكنافة ووضعها بالقالب لتغطية الحواف والقاع مع محاولة عمل تجويف بالكنافة لكن مع عدم الوصول للقاع. سكب القشطة بالوسط برفق حتى لا تصل للقاع. توزيع باقي الكنافة على القشطة حتى تغطيتها تماماً وعدم الضغط عليها. وضع الكنافة بالفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتماسك القشطة واكتساب الكنافة لون ذهبي غامق. إخراج الكنافة من داخل الفرن وقلبها على وعاء تقديم مسطح وتوزيع الشيرة وتقديمها باردة أو دافئة حسب الرغبة.
نستمر بالتحريك إلى أن يذوب كل السكر. نترك المزيج مدة 10 دقائق على النار، ثم نضيف عصير الحامض. وبعد مضي 5 دقائق أخرى نرفع القطر عن النار. وبذلك نكون قد أضفنا لقائمة الحلويات صنفًا جديدًا، باستطاعتك تجربته ومشاركتنا النتائج، أو تستطيعي أن تخبرينا ما هو الطبق الذي يستهويك سيدتي كي نقدم لك أفضل الطرق لتحضيره في المنزل، وصحة وهنا سلفًا.
وضع النشا، والحليب والفانيلا داخل قدر سميك القاعدة وحجمه متوسط والتقليب بمضرب شبك يدوي حتى إذابة النشا. وضع القدر على نار حرارتها متوسطة والتقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى غليان الحليب والحصول على قشطة متماسكة واستخدامها بالفور. كنافة بالمقلاة أربعة أشخاص كوب من السمن. ثلاثة أكواب من الحليب. ملعقة صغيرة ماء زهر أو ورد. ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا. القليل من القطر. للتزيين: القليل من كلٍ من: الفستق الحلبي والورد مجفف. إحضار مقلاة حجمها مناسب. وضع النشا، الحليب والسكر داخل قدر والتقليب حتى إذابة النشا باستخدام مضرب شبكي ثمّ وضع القدر على النار والتقليب برفق باستخدام ملعقة وباستمرارحتى تماسك الخليط والحصول على القشطة. إضافة ماء الزهر حسب الرغبة ووضعها داخل الثلاجة حتى تبرد. وضع الكنافة داخل المقلاة بحيث تغطية القاع تماماً مع وجود المزيد من الكنافة بجوانب المقلاة ثمّ توزيع القليل من السمن على الكنافة. وضع القشطة بوسط الكنافة. وضع الكنافة الموجودة على الجوانب على القشطة بحيث تغطيتها جيداً ثمّ توزيع المزيد من السمن فوقها. وضع المقلاة على نار حرارتها متوسطة مع تحريك المقلاة برفق على جوانب النار للتأكد من توزيع الحرارة حتى تحمير القاع مع الضغط على الكنافة باستخدام ملعقة عريضة في أثناء الطهي حتى تتماسك شعيرات الكنافة جيداً والاستمرار بتوزيع القليل من السمن على الكنافة في أثناء طهيها.
ان كنت تودين معرفة تفسير الشعر الاشقر في المنام للعزباء لابن سيرين وما يمكن لهذا الحلم ان يحمل لك من رسائل، تابعي معنا في هذا المقال لتكتشفي دلالات هذا الحلم. تفسير الشعر الاشقر في المنام للعزباء لابن سيرين من بعد ان تعرفت معنا مسبقاً على طريقة تفسير حلم الشعر ، اكتشفي معنا تفسير حلم الشعر الأشقر لابن سيرين وعلى ماذا يدل: يدل حلم الشعر الأشقر على السعادة و الحصول على الراحة النفسية من بعد تعب. اذا رايت انك تصبغين شعرك للأشقر، فهذا يدل على رغبتك بالانتقال الى حياة اخرى وأفضل. يدل هذه الحلم أيضاً على العمر الطويل والرزق. وفي حال رأيت الشعر اصفر وليس أشقر فهذا يدل على الشر والحق والحسد من الناس. قد يدل الشعر الأقشر على التزوج من رجل ذو مقام رفيع ومرموق. تفسيرات ابن سيرين لرؤية الشعر الذهبي في المنام – موقع مصري. تفسيرات اخرى للشعر الأشقر في المنام تختلف تفسيرات حلم الشعر الاشقر وذلك بحسب رؤية الرائي، ومن اهم التفسيرات نقدم: اذا رأيت انك تصبغين شعرك باللون الاشقر فيدل هذا على الحسد من شخص قريب. قد يدل الشعر الأشقر في المنام على ارتكاب المعاصي والذنوب. ومن الممكن ان يشير هذا الحلم الى الفرج القريب. اذا رأت الحامل الشعر الأشقر في المنام فيدل هذا على الرزق الكبير.
رؤية المتزوجة لهذا المنام دليل على انتظارها لعودة زوجها من سفره وأنها تشتاق له، كما أنها تنتظر نتائج أبنائها الدراسية، وأن هذه النتائج سوف تكون سعيدة وجميع أخبار الفترة المقبلة سوف تكون مبهجة. حلمت أن شعري طويل رؤية الشخص لهذا المنام وهو مريض دليل على اقتراب موعد شفائه، وإذا كانت حياته مليئة بالحوادث غير السارة وتتراكم عليه الضغوط النفسية والأعمال، فإن هذا المنام يشير إلى تخلصه من كل هذه التراكمات وعودته إلى حياته الطبيعية المليئة بالسعادة. رؤية المتزوجة لهذا المنام دليل على تخلصها من المشاكل والخلافات القائمة بين زوجها، وإذا قام الزوج بتصفيف شعر زوجته دليل على أنها سوف تعيش حياة تغمرها السعادة. تفسير الشعر الاشقر في المنام للعزباء لابن سيرين. حلمت ان شعر اختي طويل يفسر هذا المنام إذا كانت الأخت مريضة، بأنها سوف تتعافى من مرضها وأنها سوف تحيا حياة طويلة سعيدة مطمئنة، أما إذا كانت الرؤية بأن شعر أختها طويل ولكنه مجعد فإنها تشير إلى وقوع أختها في ضائقة وأنها تحتاج مساعدتها على الخروج منها وتكون بجانبها فيها، إذا كانت تسعى صاحبة الحلم من أجل تحقيق شيء ما فإنه سوف يتحقق في القريب العاجل. إذا حلمت ان اختي شعرها طويل وناعم يفسر المنام بتيسير كل أحوال الأخت وإذا كانت تعاني مشاكل ولا تجد لها حل فإنها سوف تجد حل لجميع مشاكله، كما يشير إلى زواج الفتاة من رجل صالح ذو أخلاق كريمة إذا كانت عزباء وهذا بسبب صلاح حالها وتمسكها بالأخلاق في الأقوال والأفعال وتميزها بالقلب النقي.
وإذا شاهدت الحامل أن شعرها لونه ذهبي في المنام، وفي نفس الرؤية رأت ملابس طفلة أنثى، فهذا يُشير إلى ولادة بنت. وحينما ترى الحامل أن منزلها مليء بالضيوف، وكانت ملابسها جميلة وشعرها ذهبياً في المنام، إجمالي المشهد يدل على الأفراح، والولادة السهلة، وإنجاب جنس الطفل الذي تُريده الحالمة، سواء كان ذكراً أو أنثى. الشعر الأشقر في المنام للمتزوجة والعزباء | معلومة. في حالة لو الحالمة رأت في المنام أن شعرها ذهبياً ولونه يميل إلى اللون الأبيض، فهذا دليل على الصعوبات والأمراض والمتاعب الكثيرة. الحامل إذا رأت أنها تلبس أقراطاً ذهب طويلة وشعرها كان ذهبياً وجميلاً في المنام، فهذا يُشير إلى سعادتها الكُبرى بعدما تلد ولداً عن قريب. أهم تفسيرات الشعر الذهبي في المنام قص الشعر الأشقر في المنام قص الشعر الأشقر في الحلم يدل على الخير إذا كان الشعر طويلاً بدرجة غريبة وتعوق حركة الرائية، أو كان مُعقَّداً والحل الوحيد له هو تقصيره حتى تتمكَّن الحالمة من تصفيفه، فهذه الحالات إيجابية، وتُشير إلى التخلُّص من الأحزان والمتاعب، أما لو الحالمة حَزَنت على شعرها الأشقر الذي قصَّته في المنام، فهذه إشارة بِفقدان المال، وخسارة المناصب، والفُراق بين الزوجين. الشعر الأشقر الطويل في المنام كلما ازداد طول الشعر الأشقر في المنام وازداد جماله، كلما دلَّ المشهد على زيادة البركة والمال والرزق في حياة الحالم، كما أن نجاحاته ستزداد بشكل ملحوظ، ولكن لو الرائي شاهد أن شعره الأشقر طويل وسبَّب له الضيق والإزعاج في المنام، فهذا يدل على حسد مؤلِم يُعكّر حياة الرائي، ويجعله غير قادر على العمل وجني المال والاستمتاع بشتى جوانب حياته.
قص الشعر الطويل في المنام قص الشعر بطريقة طبيعية دليل على التخلص من المشاكل والهموم التي تؤرق حياة الحالم وأن حياته سوف تتيسر، لكن يجب عليه الصبر وترك من يريد الإيقاع به واللجوء دائمًا وأبدًا إلى الله. يفسر قص الشعر بالتخلص من الديون إذا كان من يراه مديون، وإن كانت الحالمة عزباء وقامت بذلك من أجل التحمل فهذا دليل على زواجها برجل صالح سوف يسعدها ويبرها ويحقق لها جميع رغباتها. تفسير حلم الشعر الطويل والابيض يدل هذا المنام على حلول الهم والحزن والكدر في حياة الحالم واستمرار هذا الوضع لفترة طويلة وعدم قدرته على التخلص منه، وكل هذا بسبب ما يقوم به من أعمال فاسدة وما يرتكب من الذنوب والمعاصي وأنه في غفلة دائمًا. يُفسر حلم الشعر الطويل بتوالي المصائب والمشكلات على الرائي، فكلما تخلص من ضائقة وقع في غيرها وعليه أن يتوب إلى الله ويرد المظالم إلى أهلها حتى يتوب الله عليه ويفرج همه ويصلح حياته. تفسير حلم الشعر الطويل الاسود في المنام يفسر رؤية الشاب هذا المنام بحدوث مجموعة من الأحداث السارة قريبا في حياته، وإذا كان طالب فهذا دليل على أنه يسعى ويجتهد كثيرًا من أجل أن بحصول على النجاح والتفوق الدراسي وتحقيق أحلامه.
– بينما رؤيا الشعر البني دليل على تحقيق الأحلام والحياة السعيدة والهادئة التي ستنعم بها العزباء، وفى حالة اللون الأصفر فهو يعبر عن الخلاص من الهموم والمشاكل، وتغير أحوالها للأحسن. – ورؤيه اللون الأسود دليل على الهموم والمشاكل، مع عدم قدرتها فى اتخاذ قرار خاطئ، بينما اللون الأحمر يعبر عن الزواج فى القريب العاجل وهو بشرى خير لصاحبها. تفسير حلم صبغ الشعر اشقر للحامل يمثل رؤية الشعر الأشقر للحامل أنها جليل على الأخبار الغير سعيده التي ستتعرض لها، وعلى رأسها الدلالات أنها تصاب بالحسد أو الضيق من أحد الأقرباء الخاصين بها، مع تعرض تلك الحامل لبعض الصعاب أثناء الولاده وقد يدل على تعرضها لمشاكل هى وجنينها. – بينما رؤيه صبغه الشعر الأشقر أيضا للحامل أنه يدل على الفرج القريب والأخبار السعيدة التي تتعرض لها الحامل ، فهى تدل على انفراج الهموم والمرض انها سترزق بالطفل فى القريب العاجل، وانا ستكون بخير هى وجنينها. الشعر البني في المنام لابن سيرين يعبر اللون البني عن الخير والسعاده التي يرزق بها الحالم، فهو دليل على حصوله على الكثير من المال والثروة الطائله، مع انفراج الهموم وفى حاله وجود بعض المشاكل التي يتعرض لها الحالم برؤيه شعرها باللون البني دليل على تفريج للهموم والتخلص من حبسه والحمل للمتزوجة، والارتباط والزواج للعزباء والانتقال من حال إلى الأفضل لكافة الحالمين به.