حساء "شوربة" الفريك بالكبد والقوانص. فريك بالتمر. فريك مفلفل بصدور الدجاج والخضروات. طاجن الفريك. كوارع بالفريك. فكيف نميز بين القرع واليقطين؟ - YouTube. ختامًا عزيزتي، إن معرفة الفرق بين البرغل والفريك ليست صعبة كما تظنين، لكل منهما استخدامات وشكل وطريقة تسوية وقيمة غذائية ومميزات تميزهما عن بعضهما تمامًا، ما عليكِ سوى اختيار الطبق الذي تريدين إعداده، وعلى أساسه تختارين استخدام البرغل أم الفريك. تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل المناسبة لمقادير المطبخ حتى تتقن جميع الوصفات، مع "سوبرماما" نساعدك بأفضل أفكار الطبخ في قسم نصائح الطبخ.
وتشير الدراسات إلى أن استهلاك ما يكفي من البوتاسيوم على نفس المقدار من أهمية انخفاض تناول الصوديوم لعلاج ارتفاع ضغط الدم. والقرع هو أحد المصادر الغنية بالبوتاسيوم، والذي يرتبط أيضًا بخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وفقدان الكتلة العضلية، والحفاظ على كثافة المعادن في العظام. 3. خفض خطر الإصابة بالسرطان بينت بعض الأبحاث وجود علاقة إيجابية بين تناول نظام غذائي غني بالبيتا كاروتين وانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، وقد تبين أيضًا أن البيتا كاروتين مهم للحد من تطور سرطان القولون. 4. تعزيز جهاز المناعة من فوائد القرع أن تناوله يمكن أن يقوي جهاز المناعة ويحصنه ضد مسببات العدوى وتقلبات الطقس، وذلك بفضل محتواه من فيتامين ج وبيتا كاروتين، مما يعزز عملية تكوين خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى. 5. محاربة السكري أظهرت الدراسات العلمية أن اليقطين يساعد في التقليل من مستويات الغلوكوز في الدم وتحسين قدرة الجسم على تحمل الغلوكوز، بالإضافة إلى أنه يزيد من كمية الأنسولين التي ينتجها الجسم. ولكن يجب إجراء المزيد من الأبحاث قبل التمكن من تحديد فوائد اليقطين لمرضى السكري بشكل مؤكد، ومع ذلك فإن تناول اليقطين من قبل مرضى السكري لن يضر بالتأكيد.
يعد تناول القرع مفيد جدًا لصحة القلب والشرايين بسبب محتواه من الألياف، والبوتاسيوم، وفيتامين ج، دعنا نعرفك على فوائد القرع في هذا المقال. استمد القرع قيمته من كونه غذاء غني بالعناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن مهمة ومن كونه قليل بالسعرات الحرارية، دعنا نعرفك فيما يأتي على أشهر فوائد القرع للجسم والصحة: فوائد القرع إن فوائد القرع عديدة ومتنوعة، وفيما يأتي نذكر أهمها: 1. غني بالمغذيات ومضادات الأكسدة يعد القرع غني بمجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة جدًا لصحة الجسم والتي لها فوائد ايجابية تعود على الصحة. بالإضافة إلى أن القرع أحد أشهر المصادر للبيتا كارويتن وهو مضاد أكسدة قوي يحارب الجذور الحرة ويقوي المناعة ويتم تحويله في الجسم الى فيتامين أ ويرتبط وجوده عادة باللون البرتقالي للخضار والفواكه. ويلعب البيتا كاروتين دورًا مهمًا في الوقاية من العديد من المخاطر، مثل: السرطانات وأمراض القلب والسمنة والسكري، وتأخير الشيوخة وعلامات التقدم في السن. كما يعد أحد العناصر الأساسية للحفاظ على جمال البشرة والشعر. 2. تنظيم ضغط الدم يعد تناول القرع مفيدًا جدًا لصحة القلب والشرايين بسبب محتواه من الألياف، والبوتاسيوم، و فيتامين ج.