برنامج المسامح كريم هو برنامج مميز يجذب العديد من الزوار ، نظراً لطرحه القضايا الاجتماعية على أسس الترفع والمحبة والتسامح. يبدأ البرنامج بمسابقة مع الذات ، ومن ثم يبدأ التحدي بالتوفيق بين شخصين ، ليفوز احدهما تبعاً للتوفيق في ظروف الحياة والزمن. تعتمد فكرة البرنامج على تقريب المسافات بين شخصين متخاصمين من جميع أنحاء الوطن العربي ليتم شملهم من جديد ، وسط أجواء دافئة بين أفراد العائلة والأسرة والأصدقاء ، من أجل تصفية أسباب الخصومة ، وإعادة المسائل إلى طبيعتها. يقدم هذا البرنامج الرائع الإعلامي "جورج قرداحي" وهو ذو شخصية جذابة ومتحابة وله كاريزمة مميزة ، مع طريقته الجيدة في الجمع بين المتخاصمين. يحتوي هذا البرنامج على العديد من الحكايات القوية والصعبة في أجواء مليئة بالخصومة بين العائلات والأصدقاء والأحباب ، ليكون المقدم جورج قرداحي هو حمامة السلام بين المتخاصمين. ومن القصص الصعبة التي قد يتم طرحها في البرنامج: قصص الدم والثأر. يلقي هذا البرنامج الضوء على ضرورة المسامحة والصفح بين الأخرين ، بما له تأثير على عقول وقلوب جميع المشاهدين ، فهو برنامج اجتماعي عاطفي يثير اللحظات العاطفية التي تماثل حياتنا الشخصية ، وتنقل مشاهدي البرنامج بين مراحل تحرك العواطف نحو الدراما والحزن مع الفرح.
شن الإعلامي عمرو أديب هجوما على وزير الإعلام اللبناني جورج قرداحي بسبب تصريحاته حول الأوضاع في اليمن وانتقاداه للتدخل السعودي هناك. وخلال حلقة أمس من برنامجه "الحكاية" الذي يعرض عبر شاشة MBC مصر، قال عمرو أديب إنه سواءا كان جورج قرداحي يعبر عن رأي الحكومة أو تيارا فيها فهذه تعد كارثة مشيرا إلى أن الحكومة في هذه الحالة تعد حكومة مختطفة. نرشح لك: بصور من خطوبتها الأولى... والد ياسمين صبري يكذب تصريحاتها عن علاقتهما: اتجوزت من ورايا وبدون علمي وأضاف عمرو أديب "معنديش مشكلة تبقي ليك موقف لكن بلاش تبقي منافق.. السعوديين دول هما اللي عملوك بجد بلاش تبقا نصاب يا جورج". وطالب عمرو أديب جورج قرداحي بالاستقالة على خلفية تلك التصريحات نظرا لأن الوزير يعبر عن رأي الحكومة وليس رأيه الشخصي معتبرا أن الحكومة اللبنانية في هذه الحالة حكومة مختطفة". وأكد عمرو أديب أن رأي وزير الإعلام لابد أن يعبر عن رأي الحكومة وليس الرأي الشخصي له مستنكرا عمل جورج قرداحي مع السعوديين إلى اليوم الذي سبق تعيينه كوزير إعلام وحديثه عنهم بهذا الشكل، مضيفا "أنت كنت بتشتغل في إم بي سي وليه بتحط إيدك في إيد السعوديين لما أنت واقف ضدهم كنت بتنصب على السعوديين وعايز تشتغل وتاخد الفلوس وخلاص".
دار حوار بين الوزير قرداحي والصحافيين بعد تلاوة البيان الوزاري، فسئل عن تصريحه بالأمس في المطار واتهامه بالمس بالحريات الاعلامية، فأجاب، "هل يصدق احد انني متهم بالمس بالحريات الإعلامية، لن أقول للمتهمين "المسامح كريم" لكن "يطولوا بالن"، ان تصريحي في المطار كان واضحاً جداً بالأمس ولا يقبل اجتهادا او تأويلا او غير ذلك. لم تكن هناك من كلمة منع، بل تمن على وسائل الاعلام ان تمتنع هي عن استقبال الضيوف الذين يصورون ان البلد ذاهب الى الخراب وليس انا من سيمنعها. نريد نفحة امل، واريد منكم ومن جميع زملائي الإعلاميين احبائي ان تساهموا معنا في ذلك لان البلد يحتاج الى جهدنا جميعا وليس فقط لجهد افراد. ثم ان هناك من لديه ربما اجندات معينة وتصاريح يرغب بإطلاقها لا اعرف لماذا. وهناك شيء لا يمت الى الواقع بصلة. لذلك أتمنى عليكم ان تكونوا كعادتكم في عملكم". أضاف، "كل حكومة تتشكل تعطى في كل العالم فترة سماح مئة يوم، الا ان هذه الحكومة وقبل تأليفها بدأوا بتناولها وقد استمروا بذلك بعد التشكيل. لذلك فليهدأوا قليلا، هذا كان ما قصدته ولا اريد ان أقول اكثر من ذلك، فلتتمنوا لنا التوفيق لان كل الشعب اللبناني يتمنى لنا التوفيق ويريد لنا النجاح في مهمتنا".
انضم إلى فريق إذاعة مونت كارلو في باريس؛ وذلك في عام 1979م عمل لدى إذاعة الشرق في باريس. التحق للعمل في إذاعة MBC FM في لندن، وانضم إلى محطة MBC الفضائية، كما التحق لفريق عمل قناة LBC. ساهم في تقدين العديد من البرامج التلفزيونية، ولعل أشهرها: من سيربح المليون؟ القوة العاشرة. مسابقة الجماهير. المليونير. المسامح كريم. المسامح كريم 2. من سيربح 2 مليون. افتح قلبك. أهل القمة، OSN يا هلا، 2015. الأبواب المغلقة، 2018. اسم من مصر. حافظ ولا فاهم. التحدي. عمل مستشارًا إعلاميًّا لمجموعة إم بي سي، ومديرًا لإم بي سي إف أم. عمل في إذاعة مونت كارلو في فرنسا. تم تعيينه سفيرًا للعلامة التجاريّة الشهيرة (مجموعة سي أف أي الماليّة)؛ وذلك في فبراير من عام 2021م تمَّ تعيينه وزير الإعلام اللبنانيّ؛ وذلك في 10 سبتمبر 2021م.