كفتة البطاطس باللحمة المفرومة - YouTube
سر كفتة البطاطس المتماسكة والمقرمشة المحشية باللحمة المفرومة - YouTube
قومي بإحضار مقلاة وضعي بها زيت غزير من أجل القلي وضعي أصابع البطاطس باللحم المفروم بالزيت حتى تنتهين من الكمية الموجودة وتحصلين على اللون الذهبي ، وبعدها قدميها مع معكرونة بالصوص الأحمر. نصائح للحصول على كفتة بطاطس لذيذة: عليك أن تتركي كفتة البطاطس بكل أنواعها بالثلاجة مدة قبل أن تقومي بقليها ، ويمكنك أن تتركيها مدة بالفريزر لو كان الوقت قصير ، كما يجب عليك أيضاً ألا تسخني الزيت كثيراً. يجب أن تصبح درجة حرارة الزيت متوسطة ، كما بالإمكان أن تحتفظين بأصابع الكفتة بالفريزر وتخزينها لوقت لاحق ، ولكن عليك عند إخراجها أن تضعيها بزيت ساخن عميق من أجل أن تحصلين على اللون الذهبي الجميل. لو أردتي عمل الكفتة بالفرن فبإمكانك أن تقومي بتعصيج اللحم المفروم وضيفي له البطاطس والخليط السابق ، وقومي بوضع البيض والبقسماط الناعم. قومي بدهنه بالزيت وضعيه بالفرن على درجة حرارة متوسطة مائية وثمانون درجة لمدة 30 دقيقة أو عندما تكتسب اللون الذهبي ، وبعدها أخرجيه وقدميه بجانب سلطة خضراء وأرز أبيض. للمزيد يمكنك قراءة: طريقة عمل شكشوكة البيض كفتة البطاطس بالصور: كفتة البطاطس باللحمة المفرومة وصفات أكل أكلات مفيدة للمزيد يمكنك قراءة: طريقة عمل الرز بلبن إلى هنا متابعينا الكرام متابعي موقع احلم نكون قد وصلنا إلى ختام موضوع الليلة وقد تكلمنا ودار حديثنا فيه حول كفتة البطاطس باللحمة المفرومة وبدبس الرمان فاطمة ابو حاتي ، وضعنا بين أيديكم العديد من الفقرات الرائعة ، فقمنا في أول فقرة بتقديم كيفية عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة ، وفي ثاني فقرة كيفية عمل كفتة البطاطس بدبس الرمان ، وختمنا مقالنا بفقرة بعنوان نصائح للحصول على كفتة بطاطس لذيذة.
مكونات عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة تحتوي هذه الأكلة الشهية علي مقادير بسيطة وهي كالتالي:- ربع كيلو من اللحم المفروم. نصف معلقة صغيرة فلفل أسود. 4 ثمرات من البطاطس المسلوق والمهروس. معلقة صغيرة ملح. بصلة كبيرة مبشورة. كوب من البقسماط. ربع كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً. بيضة مخفوقة. دقيق. طريقة التحضير سوف نقدم لكم خطوات بسيطة وسهلة لتحضير كفتة البطاطس باللحمة المفرومة في المنزل بكل سهولة وبساطة وهي كالاتي:- يتم مزج البصل المبشور واللحم المفروم معاً بواسطة اليد. ثم نضيف عليهم البطاطس المهروس، والملح والفلفل الأسود ويتم الخلط جيداً. بعد ذلك نضيف البقدونس المفروم، إلي خليط البطاطس ويتم المزج جيداً. ثم نقوم بتشكيل كفتة البطاطس إلي أقراص، ثم يتم تقليبهما في الدقيق، وبعد ذلك يتم غمسها في البيض المخفوق. بعد ذلك نضع الأقراص في البقسماط، للتغليف من كل الجهات، ثم توضع الأقراص في صينية مدهونة بالزيت. ثم نضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 مئوية، وتترك لمدة ربع ساعة تقريباً. بعد ذلك يتم تقليب الأقراص علي الجهة الأخرى، ثم تترك الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. ثم تخرج الصينية من الفرن، وتترك حتي تهدئ قليلاً، ثم تقدم ساخنة بألف هنا وشفاه.
نقشر البطاطس ونهرسها بشكل ناعم. طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة. طريقة التحضير في وعاء عميق على النار نضع الزيت حتى يسخن ثم نضيف اللحمة المفرومة مع التقليب حتي تجف من الماء. قلبى الثوم فى الزيت على النار ثم ضيفى عصير الطماطم والملح والفلفل. 18032021 يتم تحضير طاسة ونضعها علي نار متوسطة ونضع فيها كمية من الزيت ثم نقوم بإضافة نصف كيلو من اللحمة المفرومة ورشة من الملح والفلفل الأسود ونتركها حتي يتغير لونها ثم نقوم بإضافة بصلة مفرومة ويتم تقليبهم ونضيف نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس ويتم تقليبهم ثم نضع فلفل أخضر مفروم ونتركهم قليلا ونضيف طماطم مبشور أو مفروم ونضيف الجزر المفروم والشبت والكزبرة والبقدونس ونضع نصف ملعقة من بهارات اللحمة والزنجبيل والثوم البودر. 30122016 1- في وعاء ضعي البطاطس المهروسة مع خليط اللحم والملح والفلفل الأسود والبيضة المخفوقة والبقسماط.
أيام قليلة وينتهي شهر رمضان المبارك لذا نجد الكثير من ستات البيوت يشعروا بالحيرة اليومية تجاه تجهيز مائدة الإفطار ولأن البعض تناول العديد من الأكلات فنتناول خلال هذا التقرير مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل طاجن البطاطس المحشي باللحمة المفرومة والتي تعتبر أكلة جديدة ومتنوعة ومتكاملة لاحتوائها على العديد من العناصر المغذية ويمكن أن يتم تناولها كطبق أساسي أو بجانب جلاش بالجبنة وغيره من الأكلات المفضلة.
كيفية عمل البطاطس باللحمة المفرومة - YouTube