طريقة عمل صوص الكراميل نحضر إناء عميق ونقوم بوضع كوب من السكر مع ربع كوب من الماء ونضعه على النار مع التقليب حتى ذوبان السكر. نترك الخليط يغلي حتى يتحول إلى اللون الذهبي. ثم نقوم بإضافة الكريمة مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس ثم نرفعه من على النار مع إضافة ملعقتين من الزبدة. ثم ندخله الثلاجة لحين استخدامه. أسباب فشل الكيك هناك عدة أسباب تؤدي إلى فشل الكيك هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:- خبز الكيك لمدة طويلة في الفرن يؤدي إلى انكماشها. عدم ذوبان السكر يؤدي إلى ظهور بقع على سطح الكيكة. كيكة نجاح اطفال يوتيوب. هبوط الكيكة من المنتصف بسبب درجة حرارة الفرن مما يؤدي إلى فشلها. الكيكة قاسية بسبب درجة الحرارة العالية وصغر قالب الكيك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيكة للأطفال مع سر نجاح الكيك, الكيك المدهش, كيكة ستارباكس. كيكة صحية بالكركاع و الشريحة - YouTube
.. أسرار نجاح عمل كيكة الزبيب و الفواكه المجففة الزبيب و الفواكه المجففة من العناصر الغذائية اللذيذة و المفيدة جدا ، و المحببة للأطفال و الكبار.. و إضافتها للكيك يعطيه طعما لذيذا و شهيا و أيضا قيمة غذائية إضافية. المشكلة التي تواجهنا أحيانا عند عمل الكيك بالفواكه المسكرة ، ، هي هبوط الفواكه بالقاع و إحتراقها.. و لتلافي هذه المشكله ، إليك عده نقاط عليك أن تتبعيها: ضعي الزبيب ( أو قطع الفواكه المجففة و المقطعة أو قطع الفواكه المسكرة) في مصفاة سلك ، و ضعي عليها ملعقة كبيرة من الدقيق.. و انخليه بالمصفاة حتي يغلف الدقيق حبات الزبيب كاملة و تتخلصي من بقايا الدقيق الزائد. الزبيب أخر مكون يضاف للوصفة ، و يقلب بسباتيولا مع العجين أو بملعقة برفق. يمكنك إستبدال الزبيب بقطع من المشمش المجفف و تقطع صغيرة و تستخدم بنفس الطريقة. و الآن إليك وصفة لعمل الكيك بالزبيب: المكونات: 2 كوب دقيق. رشة ملح. 150 جم زبد بحرارة الغرفة ( 3/4 كوب). كيكة نجاح اطفال ومواهب. كوب سكر بودرة. 2 م ص بيكنج باودر. م ص فانيليا. 3/4 كوب زبيب. 2 م ك حليب سائل. طريقة عمل كيك الزبيب: يسخن الفرن جيدا علي حرارة 180 ، و نضع الرف الأوسط. ندهن قالب الكيك بالسمن و يرش بالدقيق.