يوضع كل من الخل، والبيضة، والزبدة، مع مقدار الحليب داخل وعاء واسع الحجم، ومن ثم تخلط المقادير ببعضها البعض، بواسطة ملعقة كبيرة من الخشب، إلى أن تتداخل المقادير ببعضها تمامًا، وإلى أن يتكون خليط متجانس ومتداخل، وبعد ذلك يسكب المزيج فوق خليط الطحين. يخلط المزيجان ببعضهما البعض جيدًا، إلى أن يصبح مزيج واحد متجانس تمامًا. يسكب المزيج داخل قالب حجمه مناسب خاص للكب كيك ومبطن بورق الزبدة جيدًا، ثم يوضع القالب داخل الفرن المحمى مسبقًا، لمدة مقدارها عشرين دقيقة تقريبًا، إلى أن ينضج الكب كيك جيدًا. يزال قالب الكب كيك من داخل الفرن، ثم يزين الكب كيك عن طريق دهن الجبنة فوقه جيدًا، وبعد ذلك يصبح الكب كيك المالح بالنكهة الايطالية جاهز للتقديم. طريقة عمل كب كيك مالح بصلصة الطماطم وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف كوب من الحليب. ثلاث بيضات. كوبان من الدقيق. ست عشرة قطعة من جبنة الدهن. ملعقتان كبيرتان من الخردل. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم. توضع جميع المقادير السائلة داخل طبق الخلاط الكهربائي، ثم يشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، وتترك المقادير داخل الخلاط، إلى أن تمتزج ببعضها البعض جيدًا.
المراجعات لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "كب كيك العيد" لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. تقييمك * مراجعتك * الاسم * البريد الإلكتروني * احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
وضع القوالب في الفرن على حرارة مئة وثمانين مئوية، وخبزها لمدَّة ربع ساعة. رفع القوالب من الفرن، ودهن سطح المافن بالزّبدة المُذابة من أجل بقائِها ليّنة. ترك المافن في القوالب لمدَّة دقيقتين ثمَّ رفعها من القالب ووضعِها على شبكٍ معدني لِتُصبح باردة. كب كيك مالح #كب #كيك #مالح
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy
تقطيع العجينة إلى أربعة أجزاء، وفردِها على سطحٍ مرشوشٍ بالدقيق لِتُصبح رقيقة جداً. تقطيع العجينة إلى شكل مُربعات أو حسب الرغبة. وضع العجينة في صينية خبز غير مدهونة وعمل ثقوب فيها باستعمال الشوكة. دهن العجينة بخليط البيض ثمّ رش الملح. إدخال الصينيَّة إلى الفرن، وخبز البسكويت على حرارة مئتين وخمس وعشرين درجة مئؤية لمدَّة من ربع إلى ثلث ساعة. المَافن المَالِحَة خمس عشرة دقيقة عشرة أشخاص ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من الزيتون الأسود أو الأخضر منزوع البذور. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون. كوب من الأعشاب إكليل الجبل أو النعناع أو الزعتر أو الأوريجانو -حسب الرَّغبة-. نصف كوبٍ من اللبن الزبادي. مئتان وخمسون غراماً من الجبنة البيضاء المُقطَّعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من شرائح الفلفل الأحمر الحار الجاف. نصف كوبٍ من زيت الزيتون. كوبان من الدقيق المنخول. الملح -حسب الرَّغبة-. ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون. خفق البيض مع زيت الزيتون ثمَ إضافة اللبن الزبادي بالتَّبادل مع الدقيق. إضافة جمبع المكونات المُتبقية، وتقليبها بملعقة خشبية. دهن قالب أكواب المافن بالزّبدة وسكب الخليط إلى أن يتم ملء ثلثيها.