نُخرج الصينية ونضع القشطة المجهزة مسبقًا ونضيف فوقها القسم الثاني من البسبوسة وندخلها إلى الفرن مجددًا حتى تنضج. نُخرج البسبوسة من الفرن ونسكب فوقها كوب من القطر الساخن. ننتظر حتى تبرد جيدًا ثم نرش جوز الهند المبشور على الوجه. طريقة صنع بسبوسة قليلة الدسم باللبن والعسل تبحث النساء في أغلب الأحيان عن طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه بالصور ولكن بمكونات صحية مفيدة وقليلة الدسم، وذلك خوفًا من السمنة بسبب كثرة الدسم الموجود في أطباق الحلويات والقشطة. وسنذكر طريقة صنع بسبوسة خفيفة وصحية فيما يلي: نخفق بيضتان مع ملعقة فانيليا ونصف كوب من العسل الطبيعي بدل السكر. نصب إلى المزيج السابق كوب من اللبن القليل الدسم بدل الحليب الكامل الدسم وخمس ملاعق زيت زيتون صحي. نضيف إلى الخليط كوب من السميد الناعم ونُحرك باستمرار حتى يتجانس الخليط. نقسم الخليط إلى قسمين متساويين. نضع نصف الخليط في صينية مدهونة بزيت الزيتون وفوقه القشطة الصحية ثم نضع النصف الثاني من الخليط فوق القشطة. ندخل الصينية إلى الفرن المسخن سابقًا حتى تنضج وتتحمر. نُخرج البسبوسة ونزينها بالفواكه الطازجة. طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة بالصور | أطيب طبخة. طريقة صنع القشطة الصحية الكثير يُحب أطباق الحلويات بالقشطة ولكن يخافون من مخاطرها ومن سعراتها الحرارية العالية، لذلك يبحثون عن طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه بالصور بحيث تكون القشطة بداخلها صحية وقليلة الدسم.
البسبوسة المحشية من الحلويات الشرقية ذات الطابع الرمضاني التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويبتكرون في حشوتها ما يكسبها طعمًا مميزًا، لكن قد ترى بعض ربات البيوت أنها من الحلويات الصعبة ولكنها في حقيقة الأمر على العكس تمامًا، فإذا كنتِ من هؤلاء تابعني معنا طرق ونصائح عمل البسبوسة المحشية في المنزل بخطوات سهلة. هذه الوصفة كافية لعشر أشخاص وتستغرق حوالي 40 دقيقة، إليكِ التفاصيل: – المكوّنات ثلاث حبات من البيض. نصف كوب من السكر. علبة من القشطة. كوب من السميد. ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر. طريقة البسبوسة المحشية بالمهلبية - موسوعة. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. مقادير الحشوة كوبان من المياه. كوب من الحليب المجفف. أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة. شربات حسب الذوق. طريقة التحضير جهزي صينية الخبز، وامسحيها ببضع قطرات من الزيت النباتي واتركيها جانبًا. في قدر كبير اخفقي حبات البيض ثم أضيفي السكر والقشطة والزيت والسميد والبيكنج بودر وخلاصة الفانيليا، واخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض جيدًا. استمري في الخلط، حتى تحصلي على مزيج متماسك. ضعي نصف كمية المزيج في الصينية المدهونة بالزيت، ثم اخبزيها في فرن مُحمّى سابقًا واتركيها حتى يتغير لونها قليلًا.
يوضع كل من بيكاربونات الصوديوم، والباكينغ باودر، والسمن، والسميد، والسكر، والزيت داخل طبق حجمه مناسب، وبعد ذلك تُخفق المقادير جيداً باستخدام ملعقة من الخشب، إلى أن تتمازج المقادير ببعضها البعض تماماً، وإلى أن يتكون خليط متماسك. يصب نصف مقدار العجين داخل صينية الفرن المجهزة مسبقاً، وبعد ذلك توضع الصينية داخل الفرن المحمى مسبقاً، لمدة ثلاثون دقيقة ، إلى أن تصبح البسبوسة ناضجة بشكل كامل، وتتحمر من كل الجهات تماماً. تزال الصينية من داخل الفرن بعد أن تنضج البسبوسة تماماً، وبعد ذلك تترك الصينية لدقائق معدودة، إلى أن تبرد قليلاً على درجة حرارة الغرفة. توزع القشطة بشكل كامل فوق سطح البسبوسة، وبعد ذلك يضاف المقدار المتبقي من خليط البسبوسة على الوجه، ثم توضع الصينية مرة أخرى داخل الفرن، إلى أن تنضج البسبوسة تماماً. تزال صينية البسبوسة من داخل الفرن، وبعد ذلك يُسكب القطر فوق سطح الصينية على الفور عندما تزال من الفرن وهي ساخنة. يزين سطح صينية البسبوسة بنثر الفستق الحلبي فوقها، وبعد ذلك تقطع البسبوسة باستخدام السكين إلى مربعات متساوية الحجم، أو يمكن أن تقطع حسب الرغبة، وبعد ذلك تصبح البسبوسة بالقشطة جاهزة للتقديم.
سر تحضير أفضل صينية بسبوسة مرملة، تعد البسبوسة من الحلوى اللذيذة الذي يعشقها الكبار والصغار، وتتميز مذاقها الرائع، في هذا المقال سوف نطرح لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البسبوسة في المنزل وبخطوات في غاية السهولة ومكونات متاحة في كل منزل. سر الفول المدمس المنزلي بأشهى طعم.. السحور الرسمي للعالم العربي طريقة عمل البسبوسة في المنزل تتعدد طرق عمل البسبوسة في المنزل ومن هذه الطرق نسردها لكم في الأتي. المكونات كوب سكر أبيض. كوب زبادي أو لبن. ربع كيلو دقيق بسبوسة. نصف ملعقة من الفانيليا. طريقة التحضير نضع السكر والزبادي في وعاء ونقلبهم جيدًا ثم نضيف الفانيليا والدقيق ونستمر في التقليب ثم نضعها في صنية يجب دهن الصنية بالسمنة أو الزيت ثم نضع الخليط وندخلها الفرن لمدة ١٠ دقائق أو حتى تمام النضج، ثم نخرجها ونسقيها بشربات الحلويات. طريقة عمل الشربات ٢ كوب سكر أبيض. ٢ كوب ماء. ملعقة عصير ليمون. نحضر إناء ونضع به السكر والماء وعصير الليمون ثم نرفعه على النار لمدة ١٠ دقائق ثم نسقي به البسبوسة. حيث أنه يمكن إضافة المكسرات في الصنية قبل وضع خليط البسبوسة من بندق وعين جمل وفستق وسوداني وزبيب على حسب الرغبة، ثم نضع الخليط وندخلها الفرن ونتركها حتى تمام النضج.
البسبوسة التركية بطريقة مختلفة تماماً لتحضير البسبوسة، فبالرغم من تشابه المكونات بينها وبين البسبوسة العادية، إلا أنها تختلف في طريقة التحضير فهي لا تخبز بالفرن بل يتم تسويتها على البوتاجاز بطريقة أشبه بطريقة حلاوة الجبن، وربما تتشابه معها في الطعم أيضاً، تعرفي على طريقة عمل البسبوسه التركيه المحشيه بالقشطة بالخطوات على أصولها. مقادير البسبوسة التركية كوب سميد. كوب سكر. 1/2 كوب ماء. 1 وربع كوب حليب. 50 جم زبد. قشطة للحشوة. إختياري: ماء الزهر يعطي طعم طيب للبسبوسة. طريقة عمل البسبوسه التركيه المحشيه بالقشطة يخلط الحليب والسكر مع الماء ويترك جانباً. نذيب الزبد، ويخلط مع السميد، ثم نضع عليهم خليط السوائل ثم يرفع على نار هادئة جداً مع التحريك لمدة من 10 إلى 15 دقيقة. بعد إنتهاء المدة، نرفع السميد من على النار ويغطى ويترك يرتاح تقريباً نصف ساعة. نأخذ قوالب السليكون علي شكل نصف دائرة، ونكبس فيها جزء من الخليط. نصنع تجويف بالمنتصف ونضع بها حشوة القشطة ثم نغطيها بباقي الخليط، ثم نخرجها من قالب السليكون، وترص بالصينية وتزين حسب الرغبة. إذا لم يكن عندك قالب، يمكنك إستخدام فنجان قهوة، ويبطن الفنجان بنايلون طعام "بلاستيك المطبخ" ونسوي فيه نفس الخطوات بالترتيب، ثم نسحب النايلون بحذر لتخرج قطعة البسبوسة.