كب كيك يُعد الكب كيك من الحلويات الشهيّة المشهورة في الدول العربية، إذ يتميز بشكله الجميل والمذاق الرائع والمُميز مما يُشجع الأطفال على تناوله، ويُعد من الحلويات السهلة والبسيطة التي لا يستغرق إعدادها الكثير من الوقت، فهو حلى سريع وسهل يُمكن تقديمه في حفلات الأطفال والمناسبات وأعياد الميلاد، ويُحضر الكب كيك بنكهات مُختلفة منها الفانيليا والشوكولاتة والفراولة وغيرها من النكهات، وسنتناول في هذا المقال طرقًا سهلة وسريعة لتحضير الكب كيك. كب كيك الفانيليا المكونات كوب ونصف من السكر. ملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر. كوبان ونصف من الدقيق المنخول. 200 غرام من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. أربع بيضات. كوب من الحليب. للكريما 50 غرامًا من الزبدة اللينة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. كوب من السكر البودرة. زينة للكيك. طريقة التحضير تُخلط الزبدة مع السكر خلطًا جيدًا، ثمّ يُضاف البيض بالتدريج، ونستمر بالخفق، ثمّ تُضاف الفانيليا. يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ثمّ يُضاف إلى الخليط السابق، ثمّ يُضاف الحليب، ويُستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات. يُوضع ورق الكب كيك في صينية، ثمّ تملأ ثلاثة أرباع كل ورقة بالخليط، ثمّ يُخبز الكب كيك في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة من 12 إلى 15 دقيقة.
كب كيك البرتقال مع الفراولة - YouTube
تُوزع العجينة على خمسة أكواب مقاومة للحرارة. تُدخل الأكواب إلى الميكرويف لحوالي دقيقتين. يُخرج الكب كيك من الميكرويف، ثمّ يُوضع في طبق التقديم، ويُقدم.
طريقة عمل كب كيك هش وخفيف مع قطع التشوكليت تشيبس من مطبخ فداء حداد، كتير طيب ولذيذ لتناولة كإفطار سريع وشهي أو كسناك وأيضاً لوصفات اللانش بوكس، مكوناته سهلة وبسيطة ونتيجته مضمونة، تعرفي على طريقة عمل كب كيك فانيلا هش سهل وسريع مع قطع التشوكليت تشيبس خطوة خطوة. مقادير كب كيك الفانيليا. 2 كوب دقيق. 2 م ص بيكنج باودر. 200 جم سكر. 1/4 م ص ملح. 1/2 م ص بيكنج صودا. 2 بيضة بحرارة الغرفة. 2 م ص فانيليا سائلة. 170 جم زبد طري بحرارة الغرفة. 1 كوب ساور كريم يمكن إستبداله بكوب لبن رايب مخلوط مع م ص بيكربونات الصودا. 170 جم تشوكليت تشيبس، وكمية إضافية لتزيين الوجه. طريقة عمل كب كيك فانيلا هش مع قطع التشوكليت تشيبس. يسخن الفرن على حرارة 200. نرتب ورق الكب كيك بالصينية. يخلط المكونات الجافة معاً وتترك جانباً. في طبق عميق نخفق الزبد حتى يفتح لونه، ثم نضيف السكر ونخفق حتي يصير كريمي فاتح اللون تقريباً يحتاج 4 دقائق. نضيف البيض واحدة واحدة مع الخفق بعد إضافة كل حبة، ثم نضيف الفانيليا ونخفق لدقيقة. علي سرعه بطيئة نضيف 1/3 كمية الدقيق ثم 1/2 كمية الساور كريم ونخلط ثم 1/3 كمية الدقيق ونخفق ونكرر حتى ننتهي من الدقيق و الساور كريم.
Share Pin Tweet Send لتحضير الكب كيك: دقيق اللوز - 250 جم زبدة - 130 جم سكرين ميليس - 150 جم بيض - 8 قطع مستخلص الفانيليا - 5 جم جبنة خثارة - 250 جم مسحوق الخبز - 15 جم ملح - 3 جم للقشدة: سكرين ميليس - 50 جم كريم على الأقل 33٪ - 200 مل يسخن الفرن 180 درجة. في وعاء ، اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة وميليس سوكرين ، ثم أضيفي الجبن الرائب واخفقي حتى تصبح ناعمة. يضاف البيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط الناتج ويقلب. في وعاء منفصل ، اخلطي دقيق اللوز والبيكنج باودر والملح. يُضاف المزيج الجاف تدريجيًا إلى مزيج الزبدة والجبن الرائب ويُقلب حتى يصبح ناعمًا. دهن طبق الخبز جيدًا بزيت جوز الهند أو الزبدة. ضعي العجينة في قالب واخبزيها لمدة 1-1. 5 ساعة. في وعاء ، اخفقي الكريمة حتى تصلب القمم ، أضيفي سوكرين ميليس ، ثم اتركيها تبرد ودعيها فوق الكريمة المخفوقة عندما تنضج الكب كيك. لتحضير الكب كيك كله: البروتينات - 207 جم (23. 5٪ سعرات حرارية) دهون - 285 جم (70. 5٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 46 جم (6٪ سعرات حرارية) 1/20 جزء: البروتينات - 10 جم (23. 5٪ سعرات حرارية) دهون - 15 جم (70. 5٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 2.
مقادير الوصفة خليط الكيك 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/4 ملح 1/2 كوب زبدة لينة 2/3 سكر ناعم الحبيبات 1 فانيليا سائلة 2 حبة كبيرة بيض كريمة الزبدة بالفانيليا 2 1/2 سكر ناعم بودرة ملعقة كبيرة حليب للتقديم جوز أو بندق مجروش