تندر الدجاج المشوي بالشوفان يلجأ العديد إلى الشوفان فى وجباتهم من أجل الحصول على غذاء صحي مشبع خالي من الدهون، يمكن للأفراد عمل تندر الدجاج المشوي فى الفرن بدل من قليه فى الزيت حتى لا يتسرب كميات كبيرة من الزيت، فى هذا المقال سوف نتعرض على الطريقة بالتفصيل. طريقة تندر الدجاج المشوي بالشوفان تشبه تلك الوجبة في تتبيلها وشكلها وجبة الكنتاكي ولكن مع اختلاف وضع الشوفان بدلاً من الكورن فليكس المطحون أو البقسماط. المكونات: شرائح صدور دجاج مخليه من العظم، ٢كيس من المرقة الفورية، دقيق، بيض، ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة، السماق، القرفة، بهارات الدجاج، السبع بهارات. سر تتبيلة الحاتي السرية اعملي الفراخ المشوية في الفرن بطعم ألذ من مطعم الحاتي. طريقة التحضير تندر الدجاج المشوي بالشوفان فى بولة يتم البدء بغسل الدجاج جيداً ووضعه فى محلول النقع للتخلص من الزفرة وهى عبارة عن ماء وخل وملح وسكر وليمون. يتم نقع الدجاج فيها لمدة لا تقل عن ساعتين حتى ينزل الدجاج كافة الدم الموجود به ويتخلص من أي رائحة غير مستحبة. فى بولة أخرى يتم إعداد التتبيل الخاصة بالدجاج وهى عبارة عن كوب من الزبادي ويتم إضافة كيسين المرقة الفورية عليه. وإضافة البهارات من البابريكا والقرفة والسماق وبهارات الدجاج والسبع بهارات ويتم إضافة نصف كوب من الماء على الخليط.
٣ قطع فخذ دجاج. بصل مقطع. ملعقة ثوم بودر، و بهارات دجاج. ١/٤ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم. ٢ ملعقة كبيرة عصير الليمون، و بقسماط، و طحينة. ٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي. بابريكا، و ملح، و فلفل أبيض، و شطة. سر تتبيلة الفراخ المشوية في البيت بطعم وريحة أحسن من المطاعم. كيفية طبخ الدجاج الصحي المقلي( كباب الدجاج) نقوم بوضع صدور الدجاج مع البصل المقطع، و فخذ الدجاج داخل محضر الطعام ثم نضيف إليه الثوم مع الزيت و الطحينة والزيت ونضيف عليهم البقسماط، و الزنجبيل وعليهم عصير الليمون ثم نقوم بالآتي: نضع الملح وباقي التوابل مثل الـ بابريكا والفلفل الأبيض، بالإضافة إلى الشطة، مع بهارات الدجاج. نقوم بخلط كافة المقادير جيدا حتى نحصل على العجينة؛ بعد ذلك نضع الخليط في الثلاجة حوالي ٣٠ دقيقة حتى يتجمد، ثم نخرجه من الثلاجه ونأخذ جزء منه ونقوم بوضعه على عود خشبي ونكرر هذه العملية إلى أن ننتهي من الكمية. نقوم بوضع مقلاة على نار ونقوم بتسخين الزيت ونضيف البصل المقطع، مع أعواد الكباب ثم نقوم بتقليب أعواد الكباب حتى النضج؛ بعد ذلك نقوم بـ تصفيتها ووضعها على طبق التقديم. ملحوظة: تستطيع تقطيع الطماطم على شكل مكعبات ثم وضعها مع قطع الدجاج في أعواد الكباب وقليها في الزيت. في الختام نكون قد قدمنا لكم مجموعة من وصفات طبخ الدجاج لأكثر من طريقة لتستطيع تقديمها لعائلتك بطرق مختلفة والاستفادة من قيمتها الغذائية نتمنى أن تنال إعجابكم ونرجو منكم ترك تعليقاتكم على موقعنا الإلكتروني اشبع وادعيلي.
يتم وضع الدجاج المتبل في الدقيق والبيض في خليط الشوفان. نقوم بتسخين الفرن جيداً على درجة حرارة متوسطة ونضع أجنحة الدجاج فى الفرن حتى تستوي تماماً. تقدم الأجنحة بالشوفان مع صوص الكاتشب أو الطحينة والعيش الساخن فى الفرن. يمكن تقديم تلك الوجبة أيضاً بجانب الأرز الأبيض ونضع عليها صوص كاتشب حار ليضيف إليه نكهة مميزة. يمكنك الآن تناول تندر الدجاج المشوي بالشوفان و إخبارنا بما ناسبك من الوصفات الرائعة. قد يعجبك أيضا: طرق عمل شوربة العدس 2022 بسهولة
تعد طريقة تحضير الدجاج المشوي من أكثر الأطباق التي يتم البحث عنها على الإنترنت ، حيث يعتبر الدجاج المشوي من أكثر الوجبات شعبية بين البالغين والأطفال كما أنه من أصح الوجبات للحفاظ على قوام رشيق ولياقة بدنية خاصة عند مصنوع من الزبادي والفحم ، حيث يعطي الزبادي طعمًا رائعًا والفحم يعطي رائحة لذيذة.