يمكن تجهيز أكل مصرية شهية وهي البصارة. تحضير الفلافل المصرية الشهيرة من الفول المدشوش. يمكن تحضير الفول المدشوش مقلياً. أشخاص لا يمكنهم تناول الفول المدشوش بالرغم من تمتع الفول المدشوش بفوائد عديدة إلا أن هناك بعض الفئات التي لا يمكنها تناول الفول لأسباب متفرقة، نتعرف عليها فيما يلي: الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البقوليات بشكل عام ومنها الفول والفول السوداني، وفول الصويا. الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، ولا يمكنهم أكل الفول. لأنه يسبب لأنهم أضرار عديدة خاصة بعملية هضمه، هذه الفئة يجب أن تبتعد عن تناول الفول. والأشخاص الذين يعانون من مشكلة تكون الغازات. الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات معوية، هذه الفئة يمكن أن تتناول الفول. ولكن بعض أن يتم نقعه في الماء الساخن لفترة زمنية طويلة قبل القيام بطهيه. وذلك حتى تبدأ الأنزيمات الهاضمة التي تساعد على الهضم في التكون. شاهد من هنا: السعرات الحرارية في الفول المدمس نسبة البروتين في الفول المدشوش كبيرة مقارنةً بما يحتاج إليه جسم الإنسان يومياً بالإضافة إلى أنه يحتوي على نوع البروتين النباتي الذي يعتبر واحد من أفضل أنواع البروتينات التي يمكن أن يحصل عليها الإنسان وفقاً إلى العديد من الدراسات والأبحاث.
الفول ينتمي الفول إلى عائلة البقوليات ( Fabaceae family) ، وهو مصدر غني بالألياف والفيتامينات، كما أنّه يُعدّ من مصادر البروتين المقترحة كبديل للحوم وله العديد من الفوائد الصحية ؛ كما يحتوي الفول أيضًا على كميات مناسبة من الزنك ، والنحاس، والمنغنيز، والسيلينيوم، والفيتامينات؛ مثل: ب1، وب6، و هـ، و ك، و245 سعرة حرارية لكل كوب؛ أي بمقدار 171 غرامًا. [١] تُعدّ حبوب الفول واحدة من أكثر الأطعمة كثافة بالمُغذّيات، وغير مُكلِفة ومتعددة الاستخدامات، ووفقًا للعديد من المصادر، يُستخدم الفول على نطاق واسع في الولايات المتحدة، والطبخ المكسيكي، وتعدد الاستخدامات والفوائد الصحية له، مما يجعله إضافة سهلة وذكية إلى النظام الغذائي. [٢] البروتين في الفول توفر كلّ وجبة تعادل كوب؛ أي 171مل من حبوب الفول 15 غرامًا من البروتين؛ لهذا السبب فإنّ العديد من النباتيين يستخدمون هذه الحبوب أو غيرها من أنواع البقوليات لزيادة استهلاكهم للبروتين، ومع ذلك، لا تُعدّ بروتينات كاملة؛ لأنّ تلك البروتينات توفر الأحماض الأمينية الأساسية جميعها التي لا يصنعها الجسم، بالتالي يجب تناولها في النظام الغذائي، والجمع بين الفول والحبوب الكاملة أو البذور من أجل الحصول على الأحماض الأمينية الأساسية كلها للجسم من الطعام.
نسبة البروتين في الفول، الفول من المواد الغذائية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة والضرورية إلى جسم الإنسان، فهو يمد الجسم بالطاقة ويساعد على انقاص وزنه، لأنه يحتوي على الدهون المشبعة التي تساعده على أن يشعر بالشبع، عندما نتناول الفول لا يكون هناك أي رغبة في تناول الأطعمة، وحتى يحصل الجسم على نسبة البروتين المناسبة لابد أن يتناول 100 جرام من الفول، كما أنه يعتبر من المواد الغذائية ذات السعر المناسب على كافة المستويات. نسبة البروتين في الفول الفول ينتمي إلى عائلة النباتات التي تعرف باسم البقوليات، وهذا النوع من النباتات يكون غني جداً بالألياف والفيتامينات، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين النباتي، والذي يمكن أن يعتمد عليه بدلاً من البروتين الحيواني، وله أهمية كبيرة في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، كما أنه يعمل على زيادة البكتيريا النافعة التي تتواجد في الأمعاء. ومن هنا سنتعرف على السعرات الحرارية في البطاطس المقلية والفوائد الصحية للبطاطس: السعرات الحرارية في البطاطس المقلية والفوائد الصحية للبطاطس القيمة الغذائية في الفول الفول معروف بأنه له الكثير من الفوائد الغذائية للجسم، وعندما نتناول 100 جرام من الفول لنحصل على نسبة من السعرات الحرارية تساوي 341 جرام بالإضافة على نسبة من البروتين تساوي 26 جرام، كما يحتوي أيضاً على نسبة من الألياف تساوي 25 جرام، أما نسبة الدهون فتكون لا تتعدى 2 جرام كما أن نسبة السكر لا تتعدى 6 جرام.
بعض الناس لا يستطيعون تناول الفول لأنه يسبب الكثير من الضرر ، بما في ذلك الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ، لذلك يجب الابتعاد عن تناول الفول. يجب على الأشخاص الذين يعانون من خطر الغازات واضطراب الأمعاء ، نقع الفول في الماء الساخن لفترة من الوقت قبل الطهي ، حتى يتمكن الناس من تناول الإنزيمات الهاضمة التي تعمل على تحسين هضم الفاصوليا. تحدثنا في هذا المقال عن نسبة البروتين في الفاصوليا ، وأهمية الفاصوليا لجسم الأطفال ، ولجسم الإنسان ، والقيمة الغذائية للفاصوليا ، والمخاطر الناجمة عن تناول الفاصوليا.
الفول السوداني حاله كحال باقي البقوليات له فوائد كثيرة ومتعددة تمد جسم الإنسان بما يحتاجه من بروتين وخلافه، ولكن المبالغة في تناوله تؤدي لمشكلات صحية وخيمة كذلك.
القيم الغذائية فى الفول المدمس: البروتين: 26 جرام. السعرات الحرارية: 341 سعرة حرارية. الكربوهيدرات: 58 جرام. الدهون: 1. 53 جرام. الألياف: 25 جرام. هذه القيم الغذائية لكل 100 جرام من الفول المدمس، حيث اظهرت القيم ان الفول يحتوى على نسبة عالية من البروتين الهام لإصلاح وبناء انسجة الجسم، وإنتاج الإنزيمات والهرمونات، وغيرها من المواد الهامة التى تقوم بتنظيم وعمل العمليات الحيوية فى الجسم بكفائة، مثل موازنة المياه ونقل المواد المغذية إلى العضلات، وايضاً يحتوى الفول المدمس على نسبة عالية من الكربوهيدرات الهامة لانتاج الطاقة، مما يجعل الجسم نشيط وحيوى لفترة طويلة. حمض الفوليك: الفول مصدراً غذائياً ممتازاً لحمض الفوليك والمنغنيز، حمض الفوليك الهام لدعم وظيفة جهاز المناعة والصحة والقلب والأوعية الدموية، ويساعد فى تكوين خلايا الدم الحمراء، والمنغنيز هام لعملية التمثيل الغذائى للكربوهيدرات. المعادن: يحتوى الفول المدمس على الكثير من المعادن مثل الحديد والزنك، الحديد اللازم لانتاج الهيموجلوبين الذى ينقل الأكسجين فى جميع أنحاء الجسم، والزنك يلعب دوراً اساسياً فى عمل التمثيل الغذائى (الأيض) لنمو وتكاثر الإنزيمات الضرورية.
ارقام واحصائيات للتعليم عن بعد في ا لسعودية خلال جائحة فايروس كورونا المستجد(كوفيد-19) [ عدل] عدد المحاضرات الاسبوعية لجميع مقررات الجامعات على المنصة التعليمية ( Blackboard) بلغ 1421715 أكثر من مليون واربعمئة الف محاضرة. أكثر من 100 الف فصل دراسي افتراضي. بلغ عدد الحضور للطلاب والطالبات الجامعيين للمحاضرات عن بعد 453193 قرابة النصف مليون طالب. عدد المحاضرات المتاحة من اعضاء هيئة التدريس بلغ 2765 محاضرة. اجمالي وقت التسجيل للمحاضرات وصل إلى 6324727 حوالي الستة مليون وأكثر. عدد مرات تسجيل دخول الطلبة والاساتذة 645019 مرة. عدد المناقشات المنعقدة خلال منصة التعليم عن بعد وصل إلى 7822790 قرابة الثمانية مليون مناقشة تعليمية. عدد المستخدمين النشطيين من طلبة جامعيين واساتذة واعضاء هيئة تدريس 993565 حوالي المليون مستخدم نشط. استراتيجية التعلم الالكتروني | المرسال. عدد مرات التصفح للمحتوى الإلكتروني من الطلبة بلغ حوالي 5058171 مرة. عدد التقييمات الإلكترونية لإعضاء هيئة التدريس المنعقدة على المنصة التعليمية 239843 تقييم. استخدامات المتعلمين لبيئة التعلم الإلكتروني الشخصية [ عدل] ازدياد الحاجة إلى التعلم مدى الحياة نتيجة للتطور التكنولوجي والاجتماعي.
وبالاستفادة مما سبق وبناء على الإمكانات المتاحة في التعليم ولحداثة التعليم الإلكتروني في المملكة العربية السعودية يرى الكاتب بأن التعليم الإلكتروني "طريقة لتقديم الخبرات التعليمية في بيئة تعليمية /تعلُمية تفاعلية متعددة المصادر بالاعتماد على الحاسب الآلي وشبكات الانترنت ؛ مما يؤدي إلى تجاوز مفهوم عملية التعليم والتعلم جدران الفصول الدراسية ويتيح للمعلم دعم ومساعدة المتعلم في أي وقت سواء بشكل متزامن أو غير متزامن".
3- دعم عملية التفاعل بين الطلاب والمعلمين والمساعدين من خلال تبادل الخبرات التربوية والآراء والمناقشات والحوارات الهادفة لتبادل الآراء بالاستعانة بقنوات الاتصال المختلفة كالبريد الالكتروني. 4- إكساب المعلمين المهارات التقنية لاستخدام التقنيات التعليمية الحديثة. 5- إكساب الطلاب المهارات أو الكفايات اللازمة لإستخدام تقنيات الاتصال والمعلومات. 6- نمذجة التعليم وتقديمه في صورة معيارية. التعلم الإلكتروني. 7- تطوير دور المعلم في العملية التعليمية حتى يتواكب مع التطورات العلمية والتكنولوجية المستمرة والمتلاحقة. 8- توسيع دائرة إتصالات الطالب من خلال شبكات الاتصالات العالمية والمحلية وعدم الاقتصار على المعلم كمصدر للمعرفة مع ربط الموقع التعليمي بمواقع تعليمية أخرىكي يستزيد الطالب. 9- خلق شبكات تعليمية لتنظيم وإدارة عمل المؤسسات التعليمية. 10- تقديم التعليم الذي يناسب فئات عمرية مختلفة مع مراعاة الفروق الفردية بينهم) زيتون ، 2005م) خدمات التعليم الالكتروني فيديو YouTube
يقال أنه إذا فشلت في التخطيط فأنت ببساطة كنت تخطط للفشل ، ولكن ما هي الخطة الاستراتيجية التي تستخدمها لإنشاء مشروع فعال للتعلم الإلكتروني ، لا يعني إنشاء مشروع التعليم الإلكتروني فقط إلقاء محتوى معين في البرنامج ، لأنه إذا فشلت في إشراك المتعلمين ستصبح عملية التعلم أكثر تعقيدًا وفي كثير من الأحيان بلا جدوى ، ومع ذلك لجعل المحتوى الخاص بك جذابًا تحتاج إلى تصميم استراتيجية فعالة ثم تطبيقها على مشروع التعليم الإلكتروني الخاص بك ، ومن أهم الأمثلة على ذلك بلاك بورد جامعة الدمام وأيضاً اودس بلس جامعة الملك عبد العزيز في المملكة العربية السعودية. [1] خطوات إنشاء استراتيجية التعليم الإلكتروني إشراك الجمهور في استراتيجية التعليم الإلكتروني إذا لم تحدد الجمهور المستهدف فسيكون من الصعب عليك حقًا تطوير مشروع له صدى حقيقي معه ، وكما قلنا فإن الهدف هو إشراك الجمهور ، ولا يمكنك تحقيق ذلك ما لم تكن مدركًا تمامًا لعاداتهم و خصائصهم واحتياجاتهم التعليمية وسلوكياتهم التعليمية. يجب أن تبدأ بفكرة واضحة عن جمهورك المستهدف ، وما هي المعرفة والمهارات التي يمتلكونها بالفعل وما يحتاجون إليه أكثر من أجل مزيد من التطوير ، وبالمثل يجب أن تكون لديك فكرة عن الخلفية التعليمية لجماهيرك وتفضيلاتهم وقدراتهم على التعلم.
التعريف الاول:" تعرف بانها معلومات تخزن ويتم الوصول اليها بواسطة الحاسوب وهذة المعلومات يمكن ان تكون ملفا نصيا او برنامج حاسوبي او صفحة على الشبكة العنكبوتية " التعريف الثاني " الوثائق التي تتاح في شكل الكتروني اي انها تنشا او تعالج وتثبت من خلال نظام الحاسب " التعريف الثالث:- الوثائق او المصادر التي يتم معالجتها او انتاجها وتخزينها واسترجاعها وادارتها وعرضها الكترونيا عن طريق الحاسوب وتتاح للمستخدم في الوقت وفي المكان الذي يريدة عن طريق شبكات التصال مثل الانترنت او نظم الاقراص المدمجة. تعريف تكنولوجيا التعليم الالكترونى: عمليات صناعه نظم التعلم الالكترونى ومكوناتها وهى عمليات التصميم والتطوير ومخرجاتها نظم التعلم الالكترونى ومصادرة وعملياته وبيئاته ويمكن تعريف تكنولوجيا التعليم بانه ذلك العلم الذى يختص بالدراسه العلميه و الممارسات الاخلاقيه الخاصه بدعم التعلم الالكترونى وتحسين الاداء, من خلال ابتكار العمليات و المصادر التكنولوجية المناسبه واستخدامها وادراتها. نظريه مصادر التعلم الالكترونى: مصادر التعلم الالكترونى هى نظام تعليمى ينتج من تكامل وتفاعل ثلاثه مكونات اساسيه هى: التعليم والتكنولوجيا والمحتوى تؤكد هذه النظريه على انه يجب ان ننظر الى مصادر التعلم من كل الزوايا الثلاث السابقه: التعليم والمحتوى والتكنولوجيا وليس من زاويه واحدة لان كل هذة المكونات مرتبطة ببعضها البعض *تتميز مصادر التعلم الالكترونى بالامكانيات التاليه: 1- الاتاحة والوصول المتزامن: مصادر التعلم الالكترونى متاحة طول الوقت ويسهل على جميع المتعلمين الوصول اليها فى نفس الوقت, واى مكان.
زيادة الوصول إلى المعلومات والأشخاص فتزايد حجم المعلومات التي نستطيع الوصول إليها. وخلق المزيد من فرص العمل، والرغبة في التواصل مع الأشخاص الآخرين من أجل العمل والتعلم. التغيرات التي طرأت على الطرق التربوية للتعلم و التي ركزت على أن تكون أنظمة التعلم الإلكتروني تحت سيطرة المتعلم. يخدم الأشخاص الذين يستخدمون وسائل أخرى للتعلم مثل الهواتف النقالة وغيرها من الأجهزة المتنقلة. [5] الفرق بين نظم إدارة التعلم الإلكترونية وبيئات التعلم الشخصية [ عدل] تتعدد الفروق بين بيئات التعلم الشخصية ونظم إدارة التعلم حسب تمركزها وخصائصها وخدماتها من هذه الفروق أن: محتويات وخدمات أنظمة إدارة التعلم الإلكتروني في الغالب متوفرة للأشخاص المسجلين في الخدمة. والمحتوى التعليمي الموجود فيها عادة ما يقوم بإعدادها أشخاص متخصصين مثل المصمم الرسومي والمصمم التعليمي والمبرمج وغيرهم. كما أن نظم إدارة التعلم محدودة في خدماتها وأدواتها وهذه الأنظمة غير قادرة على مواكبة التغييرات في التقنيات الحاصلة في الويب بالسرعة التي تستطيع بيئات التعلم الشخصية اللحاق بها، مما يعني وجوب وجود بدائل تقدم خدمات مثيلة بالسرعة المطلوبة. ضاف إلى ذلك أن بيئات التعلم الشخصية تتصف بأنها متمركزة حول المتعلم عكس أنظمة إدارة التعلم الإلكترونية التي تتمركز حول المنهج الدراسي مفهوم التعلم المستمر أو ما يطلق عليه أحيانا التعلم مدى الحياة سيتحقق في بيئات التعلم الشخصية وبذلك يمكن شخصنة (Personalization) التعليم لتلبية الاحتياجات الشخصية للمتعلم.
3. التعليم الالكتروني الموجه بالمعلم Instructor-led e-learning: وهو تعليم الكتروني يوظف تقنية الانترنت لإجراء تدريس بالمفهوم التقليدي بحيث يجمع المعلم والطالب في فصل افتراضي يقدم فيه المعلم العديد من تقنيات الاتصال المباشر مثل مؤتمرات الفيديو والصوت، والمحادثة النصية والصوتية audio and text Chat ، والمشاركة في الشاشة، والاستفتاء، ويقدم المعلم عروض تعليمية، وشرح للدروس. 4. التعليم الالكتروني المضمن Embedded e-learning: هو التعليم الالكتروني الذي يقدم في الوقت على الطلب ويكون مضمن في البرنامج، مثال ذلك التعليم المقدم في نظام التشغيل ويندوز، فتجد في help and support 5. Telementoring and e-coaching: وهو نمط التعليم الالكتروني الذي يعتبر امتداد لنمط التعليم الخصوصي Tutorial في CD-ROM ، وفيه يتم التعليم باستخدام تقنية الانترنت مثل مؤتمرات الفيديو التفاعلي، التراسل الفوري، الهاتف عبر الانترنت، والعديد من الأدوات التي تشرف وترشد التعلم. ( Horton and Horton, 2003) اهداف التعلم الالكتروني: 1- خلق بيئة تعليمية تفاعلية من خلال تقنيا ت إلكترونية جديدة والتنوع في مصادر المعلومات والخبرة. 2- تعزيز العلاقة بين أولياء الأمور والمدرسة وبين المدرسة والبيئة الخارجية.