هل الحبحب يرفع السكر ؟ شغل هذا السؤال محركات البحث في الفترة الأخيرة عن علاقة علاقة البطيخ بمرض السكري ، فكثيرًا ما يبحث مرضى السكر عن المأكولات الآمنة لتناولها، لتجنب خطر ارتفاع نسبة السكر، فهناك بعض المأكولات التي يتعارض تناولها مع المريض كالإفراط في تناول الأغذية التي تحتوي على سكريات، ومن خلال سطورنا التالية على موسوعة يمكنكم التعرف على تأثير البطيخ على نسبة السكر في الدم، وهل يعد تناول البطيخ آمن لمرضى السكر أم لا. الحبحب والسكري النظر للتأثير الغذائي لبعض المأكولات مهم جدًا لمرضى السكري، ومؤشر نسبة السكر في الدم هو شاهم مؤشر لتوضيح كيفية التعامل مع مستويات السكر في الدم، حيث يعمل على قياس سرعة دخول السكر من الطعام إلى مجرى الدم. ونظام مؤشر نسبة السكر في الدم يخصص لكل نوع من أنواع اغذيه درجة بين 1-100، فكلما ارتفع الرقم كلما زادت سرعة دخول السكر إلى مجرى الدم، وقد أثبتت الدراسات أن مؤشر البطيخ يعادل 76 أي أنه من المواد الغذائية ذات المؤشرات العالية. ينبغي تناول حبات البطيخ بحرص، فالإفراط في تناولها قد يتسبب في وقوع ضرر على المريض، ويفضل تناوله بجانب الأطعمة الغنية بالدهون الصحية والألياف، والبروتين، فإن هذا المزيج من العناصر الغذائية يساعد المريض على الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي يقلل من تأثير البطيخ على مستويات السكر في الدم.
أطعمة لمرضى السكري الكركم: يساعد الكركم على تقوية المناعة ومحاربة مضاعفات السكري لأنه غني بمضادات الأكسدة. القرفة: تعمل القرفة على خفض مستويات السكر والدهون والكوليسترول. الشوكولا الداكن: يساعد الشوكولا الداكن في إبطاء تطور مرض السكر، كما يقلل من مقاومة الجسم للأنسولين. الألياف الغذائية: تساعد الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية في تجنب الإصابة بمرض السكري. إقرئي أيضاً: هل الفول يرفع السكر في الدم ؟ هل الحليب يهيج القولون
يتميز البطيخ بكونه فاكهة مفضلة للكثير من الأشخاص، وذلك بسبب طعمه الحلو واللذيذ، فضلًا عن قيمته الغذائية الكبيرة، فهو يحتوي على فيتامين A ، وفيتامين ج، والكثير من مضادات الأكسدة ، لذلك يعتبر من الفواكه الغنية بالفوائد الصحية، كما أنه يتكون بشكل أساسي من الماء، لذلك فهو يمد الجسم بالسوائل التي يحتاجها. ولكن وعلى الرغم من فوائده الكثيرة إلا أنه غني بالسكر، وهذا ما يجعله مؤشر سلبي لمرضى السكر أو للأشخاص الأصحاء، حيث يتبادر إلى أذهان الكثير من الأشخاص سؤال هل البطيخ يرفع السكر؟ ذلك لأن المؤشر الغلايسيمي للبطيخ مرتفع، تصل نسبته إلى حوالي 72%، للإجابة على هذا السؤال تابع معنا هذا المقال. هل البطيخ يرفع السكر؟ يمتاز البطيخ بمؤشر غلايسيمي مرتفع، وهذا يعني ارتباطه ب مستوى السكر في الدم ، حيث يرتبط هذا المستوى بالمؤشر الغلايسيمي الموجود بالأطعمة التي يتناولها الأشخاص، وكما ذكرنا سابقًا إن المؤشر الغلايسيمي موجود في البطيخ بنسبة 72%، لذلك فإن أثره على مستوى السكر في الدم كبير. وعندما يرتفع مستوى السكر في الدم بشكل سريع فإن البنكرياس يقوم بإفراز مادة الأنسولين ، التي تساهم في تخفيض نسبة السكر في الدم، وقد أجريت الكثير من التجارب، ولوحظ ارتفاع كبير في مستويات السكر في الدم عند شرب عصير البطيخ أو تناوله.
ينصح مرضى السكر بتناول الأطعمة التي تمتاز بمؤشر غلايسيمي منخفض كالجبنة، لأن هذا التوازن سوف يعمل على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم. يوصى مرضى السكر بشكل عام على الحرص على استشارة طبيب تغذية، ومراقبة نسبة السكر لديهم بشكل مستمر. نصائح أخرى لمرضى السكر عند تناول الفواكه مراقبة حجم الفاكهة التي يتناولها مريض السكر، وخاصة النوع المجفف، فإن كل ملعقة كبيرة من الزبيب، يوجد بها كمية كبيرة من الكربوهيدرات، التي توجد في حبة التفاح الصغيرة، لذلك يعتبر التفاح مناسب جدًا لمرضى السكر. تناول الفواكه الطازجة، وتفادي الفواكه المصنعة أو المعلبة، وكذلك الابتعاد عن العصائر التي تحتوي على كمية عالية من الكربوهيدرات ، والتي تساهم برفع مستوى السكر في الجسم. تناول الفاكهة والابتعاد عن شرب عصائرها، لأن العصائر تفقد الألياف، وبالتالي تسبب عسر في عملية الهضم. تناول حصص الفواكه بشكل موزع خلال اليوم. التركيز على تناول فواكه ذات مستوى سكر منخفض، مثل الكرز، والتفاح، البرتقال. المحافظة على مستويات الأنسولين في الجسم، من خلال الأدوية التي يصفها الطبيب، وكذلك الأطعمة التي تحافظ على استقراره. عدم تناول النشويات بشكل كبير، لأنها تؤدي إلى ارتفاع السكر المفاجئ.
يعتبر البطيخ من الفواكه المدرة للبول. يعمل على خفض تركيز حمض اليوريك في الدم، وبالتالي يعمل على منع تكون حصوات الكلى. يساعد على إنتاج مادة الكولاجين نظرًا لاحتوائه على فيتامين ج، وبالتالي يعمل على تعزيز صحة الجلد والشعر. بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم الذي قدمنا لكم من خلاله كافة المعلومات المتعلقة بتأثير تناول البطيخ على معدل السكر في الدم نأمل أن نكون استطعنا أن نقدم لكم محتوى مفيد وواضح بخصوص استفساركم، نشكركم على حسن متابعتكم لنا، وندعوكم لقراءة المزيد في عالم الموسوعة العربية الشاملة.