اتركي صينية البطاطس في الفرن حتى يحمر لونها وتستوي جيداً. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
نغطي الصينية بورق فويل، ثم نضعها في الرف الأوسط في فرن مشتعل من قبل على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نتركها لمدة عشرين دقيقة، ثم نزيل ورق الفويل ونشغل الشواية من أعلى ونتركها لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تأخذ لون من أعلى. نخرج الصينية من الفرن ونضعها في طبق التقديم مع التزيين بأوراق البقدونس الطازجة، وبهذا أصبحت جاهزة للتقديم إلى جانب الأطباق الأساسية. اقرأ أيضًا: أشهى وصفتين لتحضير صينية البطاطس بالفرن ألذ بطاطس ودجز سبع حبات من البطاطس. ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا. كوب الا ربع من الماء. ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة واحدة صغيرة من بودرة البابريكا. ملعقة واحدة صغيرة من بودرة البصل. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقة التحضير نقوم في أول خطوة بغسل البطاطس جيدًا للتخلص من الأتربة التي عليها. بطاطس ودجز أطيب الوصفات - طريقة عمل بطاطس ودجز مثل المطاعم - طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية - معلومة. نقطعها إلى أصابع متوسطة الحجم مع الحرص على أن تكون متساوية حتى تنصح جميعها مع بعض، ثم نضعها في وعاء. نذيب النشا في كوب الا ربع من الماء ثم نضعه في وعاء ونرفعه على نار متوسطة ونقلب حتى تربط ويتكون خليط مثل المهلبية. نضع هذا القوام على البطاطس مع التدليك جيدًا حتى يتجانسوا. ندهن الصينية بالزيت مع التوزيع بحيث يتكون لدي طبقة رقيقة نضع البطاطس في الصينية ثم نغطيها بورق فويل ونضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، بحيث نضع الصينية على الرف الملاصق للحرارة مباشرة.
نتركها من 10 إلى 12 دقيقة حتى تحمر، نخرجها من الفرن ونزيل ورق الفويل ونقلبها على الناحية الأخرى ونغطيها بالفويل مرة أخرى، ثم نضع في الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق أخرى. في هذه الأثناء نخلط التوابل جميعها مع بعض، ثم نخرج الصينية من الفرن ونوزع عليها التوابل وهي ساخنة. نقدمها بالعافية وسوف تستمتعين بقرمشة رائعة. تعد وصفة بطاطس ودجز من الوصفات السهلة والسريعة فهي من البدائل الصحية لتناول البطاطس بدلًا من البطاطس المقلية، قومي بتحضيرها وتقديمها للأطفال.