ذات صلة طريقة عمل صلصة السويت آند ساور طريقة عمل دجاج سويت اند سور القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج القيمة الغذائيّة 100 غرام من صدور الدجاج الطاقة 106 سعرة حراريّة البروتين 21. 18 غرام الدهون 1. 76 غرام الكربوهيدرات 1. 18 غرام الألياف 0. 00 غرام السكر الكالسيوم 0. 00 ملليغرام الحديد الصوديوم 518 ملليغرام فيتامين C 2. 8 ملليغرام الكوليسترول 59 ملليغرام دجاج حامض حلو مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوِّنات أربع قطع من فيليه صدور الدجاج. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. عودان من البصل الأخضر المُقطّع لشرائح. ثلاث حبات كبيرة من الخيار المُقطّع لمكعبات. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المُقطّعة لمكعبات. تشيكن سويت اند ساور. ست شرائح من الأناناس المقطع لمكعبات. ملعقان كبيرتان من زيت الذرة. مكوّنات صلصة الحامض حلو: كوبان من الخل. كوب من الكاتشب. كوب ونصف من حبيبات السكر. ملعقة صغيرة من الملح البحري. طريقة التحضير وضع الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. إضافة مكعبات الدجاج والتقليب حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً. رفع قطع الدجاج من القدر وضعها جانباً. إضافة الثوم إلى نفس المقلاة والتقليب حتى يتحمر الثوم ثمّ إعادة قطع الدجاج وتقليبها مرة أخرى.
إضافة مكعبات الطماطم، الأناناس الخيار والبصل وتركها على النار مع التقليب إلى أن تلين الخضروات. وضع الخل في قدر على نار متوسطة وإضافة حبيبات السكر حتى يبدأ الخليط بالغليان ثمّ تخفيف النار وتركه يغلي لمدّة عشر دقائق على النار الهادئة. إضافة الكاتشب، والملح وترك الخليط يغلي لمدّة دقيقة. إضافة الصلصة على قدر الدجاج وتغطية القدر وتركه حتى ينضج الدجاج لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً. تقديم دجاج حامض حلو مع الأرز أو النودلز حسب الرغبة. أرز حامض حلو ثلاثون دقيقة مدّة الطهي مئة وخمس دقائق المكوّنات ستة أكواب من الأرز المغسول والمنقوع لمدّة ساعتين. خمسون غراماً من الزبدة. عود من القرفة (الدارسين). كوب من النعناع الطازج المفروم فرماً خشناً. ست حبّات من الهيل. ست حبّات من القرنفل. سويت اند ساور تشيكن. ملعقتان صغيرتان ونصف من ملح الطعام الخشن. نصف كوب من ماء الورد. ربع ملعقة متوسطة من بودرة الزعفران. خمس ملاعق كبيرة من صلصة شتني المانجا (حامض حلو) الجاهزة. كوب من البصل المقلي المُقرمش مع الاحتفاظ بالقليل -للتزيين-. رشّة من الملح. القليل من أوراق النعناع -للتزيين-. وضع قدر كبير على النار ووضع كمية مناسبة من الماء لسلق الأرز.
طريقة التحضير خلط الكاتشب، والصويا، والسكّر البني، والنشا، والخلّ الأبيض، وعصير الأناناس معاً جيداً. إذابة مكعب مرقة الدجاج في الماء الساخن، وإضافته. طريقة تحضير الدجاج بالسويت آند ساور ثمانية صدور من الدجاج. ربع كوب من الطحين. ربع كوب نشا. ربع كوب صويا صوص. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. القليل من الفلفل الأسود. تتبيل الدجاج بالصويا، والنشا، والبيكنغ باودر، والطحين مع ملعقتين من الماء البارد؛ لتتشكل عجينة، وتركها في الثلاجة. قلي الدجاج في زيتٍ غزير ليصبح لونه أشقراً. قلي البصل، وإضافة الفليفلة بجميع ألوانها، ثمّ الزنجبيل، والملح، والفلفل الأحمر البودرة، والثوم. إضافة الصلصة المُضاف لها مكعب مرقة الدجاج، ثمّ إضافة الدجاج المقليّ، والأناناس. طريقة تحضير أرز بسمتي كوبان من أرّز بسمتي. نصف ملعقة زعفران. طريقة عمل سويت اند ساور الدجاج - طريقة عمل نودلز سويت اند ساور - معلومة. ملعقتان كبيرتان ماء ورد. ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة. عود من القرفة. ملعقة كمون. حبة بصل. ملعقتان ملح. ثلاث ملاعق سكر. ربع كوب من الزبيب. حبة جزر مقطّعة لعيدان. أربعة أكواب من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. غسل الأرز جيّداً، ونقعه في الماء لربع ساعة، ونقع الزعفران في ماء الورد.