03/28 13:20 يحب الكثيرون الفلفل الحلو لمذاقه ورائحته وغالبا ما يضيفونه إلى أطباق الطعام المختلفة ولكن هل يعلم الجميع خصائص ه المفيدة؟ و تشير Yahoo News Japan، إلى أن للفلفل الحلو خصائص مفيدة كثيرة، فهو يعزز المناعة ويبطئ عملية الشيخوخة. ويحتوي الفلفل الحلو الأخضر على مادة الكلوروفيل المضادة للأكسدة والمعززة للمناعة. كما أنها تمنع انسداد الأوعية الدموية ، وبالتالي تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، علاوة على ذلك لها خصائص مطهرة. ما هي فوائد الكلوروفيل على البشرة والرشاقة، وكيف تستفدين منه؟. ويحتوي الفلفل الحلو على مادة البيرازين العضوية، التي تساعد على تخفيض كثافة الدم، ما يساعد على منع تجلطه والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغ. وبالإضافة إلى هذا يحتوي الفلفل الحلو على نسبة عالية من فيتامين С تعادل الموجودة في الليمون ولكن فيتامين С الموجود في الفلفل الحلو لا يفقد خصائصه في حالة المعالجة الحرارية بفضل حمايته من جانب فيتامين Р. وكما هو معروف يساعد فيتامين С على تحسين حالة الجلد ومنع حروق الشمس وإنتاج الكولاجين. ويجب ألا ننسى، أن الفلفل الحلو، يحتوي على بيتا-كاروتين المضاد للأكسدة ويدمر أشكال الأكسجين الحرة، وبالتالي يبطئ عملية الشيخوخة. وعلاوة على ذلك يتحول البيتا كاروتين في الجسم إلى فيتامين А، الذي يساعد على تحسين جودة الرؤية، وحالة الجلد والأغشية المخاطية، ويمنع التسرطن.
خبرني - يحب الكثيرون الفلفل الحلو لمذاقه ورائحته وغالبا ما يضيفونه إلى أطباق الطعام المختلفة. ولكن هل يعلم الجميع خصائصه المفيدة؟ تشير Yahoo News Japan، إلى أن للفلفل الحلو خصائص مفيدة كثيرة، فهو يعزز المناعة ويبطئ عملية الشيخوخة. ويحتوي الفلفل الحلو الأخضر على مادة الكلوروفيل المضادة للأكسدة والمعززة للمناعة. كما أنها تمنع انسداد الأوعية الدموية، وبالتالي تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، علاوة على ذلك لها خصائص مطهرة. الكلوروفيل، مادة مغذية موجودة أيضا في السبانخ والأعشاب البحرية وغيرها. ويحتوي الفلفل الحلو على مادة البيرازين العضوية، التي تساعد على تخفيض كثافة الدم، ما يساعد على منع تجلطه والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغ. والبيرازين موجود أيضا في البذور الغنية بالبوتاسيوم أيضا. وبالإضافة إلى هذا يحتوي الفلفل الحلو على نسبة عالية من فيتامين С تعادل الموجودة في الليمون. تركيب الخلية ووظائفها - ويب طب. ولكن فيتامين С الموجود في الفلفل الحلو لا يفقد خصائصه في حالة المعالجة الحرارية بفضل حمايته من جانب فيتامين Р. وكما هو معروف يساعد فيتامين С على تحسين حالة الجلد ومنع حروق الشمس وإنتاج الكولاجين. ويجب ألا ننسى، أن الفلفل الحلو، يحتوي على بيتا-كاروتين المضاد للأكسدة ويدمر أشكال الأكسجين الحرة، وبالتالي يبطئ عملية الشيخوخة.
الكلوروفيل ب: يوجد الكلوروفيل ب في جميع النباتات والطحالب الخضراء. كمية الكلوروفيل أ: ¾ إجمالي الكلوروفيل في النباتات هو الكلوروفيل أ. الكلوروفيل ب: ¼ من الكلوروفيل الكلي في النباتات هي الكلوروفيل ب. الذوبان في المذيبات القطبية الكلوروفيل أ: قابلية ذوبان الكلوروفيل أ منخفضة في المذيبات القطبية. الكلوروفيل أ قابل للذوبان في الأثير النفطي. الكلوروفيل ب: قابلية ذوبان الكلوروفيل ب عالية في المذيبات القطبية مثل الإيثانول والميثانول مقارنة بالكلوروفيل أ. وظيفة الكلوروفيل A: الكلوروفيل A موجود في مركز تفاعل صفيف الهوائي. الكلوروفيل ب: الكلوروفيل ب ينظم حجم الهوائي. استنتاج الكلوروفيل A و B هما الصباغان الرئيسيان ، المشاركين في عملية التمثيل الضوئي. الكلوروفيل A هو الصباغ الأساسي لعملية التمثيل الضوئي ، حيث يحبس الطاقة الضوئية وينبعث منها إلكترونات عالية الطاقة في نظامي الصور الضوئية P680 و P700. الكلوروفيل ب هو الصباغ التبعي ، ويمرر الطاقة المحصورة إلى الكلوروفيل أ. فوائد الكلوروفيل. وبالتالي ، فإن الفرق الرئيسي بين الكلوروفيل A و B هو وظائفهم في عملية التمثيل الضوئي. الكلوروفيل A موجود في جميع الكائنات العضوية الضوئية على الأرض ، مما يعطي لونًا أخضر مزرق لتلك الكائنات.
امتصاص الطول الموجي الفعال الكلوروفيل أ: الطول الموجي الذي يمتصه الكلوروفيل بفعالية هو 430 نانومتر و 662 نانومتر. الكلوروفيل ب: الطول الموجي الذي يمتصه الكلوروفيل ب بشكل فعال هو 470 نانومتر. استيعاب اللون الكلوروفيل أ: الكلوروفيل أ يمتص الضوء البنفسجي الأزرق والبرتقالي والأحمر من الطيف. الكلوروفيل ب: الكلوروفيل ب يمتص الضوء البرتقالي والأحمر من الطيف. يعكس اللون الكلوروفيل أ: الكلوروفيل أ يعكس اللون الأزرق والأخضر. الكلوروفيل ب: الكلوروفيل ب يعكس اللون الأصفر والأخضر. الفرق الهيكلي الكلوروفيل أ: يحتوي الكلوروفيل أ على مجموعة ميثيل في الموضع الثالث من حلقة الكلورين. الكلوروفيل ب: يحتوي الكلوروفيل ب على مجموعة الألدهيد في الموضع الثالث من حلقة الكلورين. صيغة كيميائية الكلوروفيل A: الصيغة الكيميائية للكلوروفيل A هي C 55 H 72 MgN 4 O 5. الكلوروفيل ب: الصيغة الكيميائية للكلوروفيل ب هي C 55 H 70 MgN 4 O 6. الوزن الجزيئي الغرامي الكلوروفيل أ: الوزن الجزيئي للكلوروفيل أ هو 839. 51 جم / مول. الكلوروفيل ب: يبلغ الوزن الجزيئي للكلوروفيل ب 907. 49 جم / مول. حادثة الكلوروفيل أ: يوجد الكلوروفيل أ في جميع النباتات والطحالب والبكتيريا الزرقاء.
المراجع 1
العملية [ عدل] خلال عملية التمثيل الضوئي يحول اليخضور ثاني أوكسيد الكربون والماء (مواد غير عضوية) بمساعدة الطاقة الشمسية إلى جلوكوز (سكر)، وينتج من العملية أيضًا الأكسجين كناتج ثانوي عن التفاعل. هذه العملية الحيوية هي أهم العمليات الحيوية على الإطلاق فهي العملية الأساسية في اختزان طاقة الشمس على شكل طاقة كيميائية ضمن جزيئات الجلوكوز (مصدر الطاقة الأساسي للأحياء)؛ وفي نفس الوقت استخلاص الأكسجين من ثاني أكسيد الكربون. الجلوكوز هو المادة الغذائية للخلايا النباتية، به تنمو وتتكاثر وينمو النبات حيث يتحول جزء من الجلوكوز إلى نشا يختزنه النبات. عملية التمثيل الضوئي في الكلوروفيل (يخضور): ثاني أكسيد الكربون + ماء + طاقة شمسية ← جلوكوز + أكسجين تتغذى الحيوانات آكلة النبات بأكلها النباتات. وتتغذى الحيوانات المفترسة على الحيوانات آكلة النبات. تلك عملية التمثيل الغذائي الهامة تقوم بها أساسًا النباتات ، والعوالق النباتية ( بالإنجليزية: phytoplankton)، الأشنيات وبعض البكتيريا وبعض الأوليات: هذه المجموعة يطلق عليها اسم ذاتية التغذي الضوئي ( بالإنجليزية: Photoautotroph). التركيب الكيميائي لليخضور [ عدل] من اليخضور توجد عدة أنواع f و d و c و a, b (أنظر القائمة) تختلف فيما بينها اختلافًا بسيطًا.