صوصات نكهة الفواكه ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيرها، كما أنها تضيف للكيك والحلويات المختلفة المذيذ من المذاق الغني واللذيذ. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل صوصات نكهة الفواكه. طريقة عمل صوصات نكهة الفواكه اللذيذة والمميزة لتزيين الكيك والأيسكريم والحلويات طريقة عمل صوص الفراولة المكونات ربع كوب من الماء ملعقة صغيرة من الجيلاتين. نصف كوب معياري من شربات الفراولة المركز. طريقة التحضير نقوم بخلط ملعقة الجيلاتين الصغيرة مع ربع كوب الماء ونتركهم جانبا. صوص كيكة البرتقال عالم حواء الحمل. ثم نقوم بوضع شربات الفراولة المركز في إناء على نار بدرجة حرارة متوسطة حتي يغلي. وبعدما يبدأ في الغليان نقوم بإضافة الجيلاتين الذي خلطناه مع الماء إلي الشربات ونرفع درجة الحرارة.
2 ملعقة كبيرة من المايونيز (البديل نصف علبة زبادي) ربع كوب من الزيت النباتي. نصف معلقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير الثومية بالطريقة الأصلية هناك العديد من السيدات و الأمهات الذين يبحثون دائما على الطريقة الأصلية لتحضير الثومية، وهذا لأنه أصبح هناك العديد من الطرق لتحضير الثومية، حيث يرجع أصل صوص الثومية إلي سوريا يتم تقديمه بجانب الشاورما و الفتة السورية، واشتهرت كثيرا هذا الصوص وأصبح يستخدم في الكثير من الوصفات، ولذلك سنقدم لكم الطريقة الأصلية لتحضيره وهي: في البداية نأتي بوعاء ونقوم بإضافة كوب من الماء و 2 ملعقة كبيرة من النشا. بالمضرب اليدوي نقوم بخفق هذه المكونات مع بعضهم حتى يمتزجا ويذوب النشا مع الماء تماماً. بعد ذلك نرفع الوعاء على نار متوسطة ونستمر في تقليب المكونات على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط ويصبح القوام كريمي ناعم. صوص كيكة الليمون عالم حواء - أفضل إجابة. نرفع الخليط من على النار ونقوم بتغطيته ونتركه حتى يبرد تماماً. بعد ذلك نأتي بالخلاط الكهربائي و نقوم بوضع فصوص الثوم و المايونيز او الزبادي. نقوم بضرب هذه المكونات مع بعضهم جيدًا حتى يفرم الثوم. بعد ذلك نضيف عليه الحليب ونخلطهم جيداً مع بعضهم. نأتي بخليط النشا و نقوم بوضعه في الخلاط الكهربائي على الثوم.
تعتبر كيكة القرفة والوافل من أكثر أنواع الحلوى المفضلة عند الكثير من أفراد الأسرة، وذلك لطعمها اللذيذ، كما يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها للضيوف خلال أيام عيد الفطر، ولذلك نستعرض في هذا التقرير، طريقة عمل كيكة القرفة والوافل في هذا التقرير، من خلال اتباع خطوات بسيطة، أشارت إليها الشيف مي صيام خلال حديثها مع " اليوم السابع". طريقة عمل كيكة القرفة: المكونات: 2 ونصف من كوب الدقيق. بيكنج بودر. كوب ونصف من السكر. علبة زبادي. فانيليا. ملعقة كبيرة من الخل. 4 بيض. كوب زيت أو خليط زيت على سمن. 2 ملعقة قرفة. معلقة كبيرة دقيق. ملعقة كبيرة كاكاو. ملعقة كبيرة سكر بني أو عادي. نصف كوب جبنة كريمي. كيكة +صوص+......... - عالم حواء. نصف كوب كريمة مخفوقة. نصف كوب سكر بودرة. صوص شوكولاتة أو كراميل اختياري. طريقة تحضير كيكة القرفة: يضرب البيض والفانيليا والخل والسكر في الخلاط ثم إضافة الزبادي والزيت وخلطه بالدقيق مع البيكنج بودر ثم إضافتهم على المكونات السابقة، ثم إضافة نصف الكمية من الخليط في صينية مدهونة بالسمن ووضع الحشو المكون من صوص الشيكولاتة أوالجبن على حسب الرغبة ثم وضع باقي الخليط وإدخال الصينية فى فرن ساخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة وتزين الصينية بالصوص المخلوط بالقرفة مع ملعقة الدقيق و الكاكاو والسكر جيداً.
نضرب كافة هذه المكونات حتى يمتزجا ونضيف الملح وعصير الليمون و الخل الأبيض. نستمر في ضرب المكونات في الخلاط حتى يمتزجا. بالتدريج على شكل خيط رفيع نقوم بإضافة الزيت مع التقليب المستمر حتى يصبح قوام الثوم كريمي وناعم. بعد ذلك نسكب خليط الثومية في البرطمان ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك، ثم نقوم باستخدامه و تقديمه للطعام بالصحة والهنا. طريقة حفظ الثومية يمكنك تحضير مقدار من الثومية و حفظة واستخدامه عند الحاجة، ولكن لابد من حفظ الصوص بشكل صحيح لكى لا يتغيير طعمه أو يفسد، والطريقة الصحيحة لحفظه هي: أولا لابد أن يكون برطمان الحفظ خالي تماما من وجود ماء بداخله ويكون جافة. صوص كيكة البرتقال عالم حواء الحياة الزوجية. نكون معقم و نظيف تماماً، ويفضل أن يكون برطمان زجاجي و محكم الغلق. طريقة تعقيم البرطمان الزجاحي نقوم بوضع البرطمان في ماء مغلي لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه من من الماء ونتركه حتى يبرد تمامًا، ثم نبدأ في استخدام بعد أن يبرد. نضع صوص الثومية في البرطمان و نغلقة جيدًا، يوضع في الثلاجة على الرف. يمكنك حفظ صوص الثومية في الثلاجة لمدة أسبوعين، وعند الاستخدام تقومي باستعمال ملعقة نظيفة ومعقمة لكى لا يتكون طبقة من البكتريا على سطع البرطمان.
من هو فاتح القسطنطينية ؟ من التساؤلات التي تُثير الكثير من النّاس عامّةً، ومن المُسلمين خاصّةً في معرفتها، وذلك لما كان من فتح القسطنطينيّة من أثرٍ عظيمٍ في نُفُوس المُسلمين، كما كان لهذا الفتح تأثيرًا كبيرًا في التّاريخ الإسلاميّ، وفي انتشار الإسلام في مشارق الأرض ومغاربها، فهي واقعة من الوقائع التي سُطّرت في مقدمة التأريخ الإسلاميّ، وفيما يلي سنتعرّف على من هو الذي فتح القسطنطينية. فتح القسطنطينية كانت القُسطنطينيّة تحت إمارة الدولة البيزنطيّة، وذلك من عام ثلاثمائة وثلاثين من الميلاد، وكانت أعرق عواصم الدّولة، وأكثرها تأثيرًا، وقد كان للمسلمين تطلُّع للسيطرة على هذه العاصمة، وذلك لموقعها الجغرافي المؤثّر، وكذلك لأن استيلاءهم عليها؛ سيُمكّنهم من الاستيلاء على كثير من العواصم، وقد بدأ ذلك منذ عصر الدولة الأمويّة، وكان أول من حاول الاستيلاء عليها، هو سيّدنا معاوية بن أبي سُفيان -رضي الله عنه-، وكوّن جيشًا ضخمًا، وكان ذلك في عام ستمائة وتسعة وستيّن من الميلاد، ولكنّه لم يستطع أن يخترق الحصن المنيع الذي جهّزوه في مقدّمة المدينة.
[٢] مولد محمد الفاتح ونشأته وُلِد السُّلطان العُثمانيّ محمد الفاتح في مدينة أدرنة، في 26 من شهر رجب لعام 833 للهجرة، والمُوافق للعشرين من نيسان/أبريل لعام 1429م، حيث ترعرعَ منذ صِغره في أحضان والده السُّلطان مراد الثاني الذي اعتنى، واهتمَّ به جسديّاً، وعقليّاً؛ فدرَّبه على الرماية بالقوس، وركوب الخيل ، واستخدام السيف، كما كان يأخذه معه في بعض الأحيان إلى المعارك؛ ليعتادَ على مشاهدة الحروب ، وتحرُّكات الجنود المُقاتِلين، وليتعلَّمَ فنون القتال، وقيادة الجيش. ومن الجدير بالذكر أنّ السُّلطان مراد الثاني كلَّف أفضل الشيوخ، والأساتذة؛ لتعليم ابنه محمد الثاني؛ فكان الملا أحمد بن اسماعيل الكوراني هو أوّل مُعلِّمي محمد الفاتح، كما أنّه تتلمذ على يد الشيخ ابن التمجيد، والشيخ سراج الدين الحلبي، والشيخ خير الدين، بالإضافة إلى مُعلِّمي الجغرافيا، والرياضيّات ، والفَلَك، والتاريخ، واللغات.
من هم فاتح في القسطنطينية ؟ سؤال يثير قلق كثير من الناس وخاصة المسلمين، وذلك لأن فتح القسطنطينية كان له أثر كبير على المسلمين، وكان لهذا الفتح أثر في التاريخ والعالم الإسلامي، وايضا في انتشار الإسلام في شرق الأرض وغربها لأن هذه حقيقة فهي مكتوبة في مقدمة التاريخ الإسلامي، وفيما يلي سوف نفهم من فتح القسطنطينية. فتح القسطنطينية حكمت القسطنطينية من الإمارة البيزنطية عام 330 م، وهي أقدم عواصم الدولة وأكثرها نفوذاً، وبسبب نفوذها الجغرافي واحتلالها يطمح المسلمون إلى السيطرة على العاصمة ،التي تمكنهم من احتلال العديد من العواصم التي بدأت في العصر الأموي. وأول بلد حاول احتلالها كان سيدنا معاوية بن أبي سفيان -رضي الله عنه- شكل جيشًا ضخمًا كان عام 669 م، لكنه لم يستطع اختراق الحصن القوي الذي أعدوه أمام المدينة. من الذي فتح القسطنطينية؟ - موضوع سؤال وجواب. استمر الهجوم عام 674 حاصر المسلمون المدينة لمدة 7 سنوات، لكن محاولاتهم باءت بالفشل لأن البيزنطيين استخدموا أسلحة " النار اليونانية". فأحرقوا سفن المسلمين وأجبروا على إجلائهم حتى جاء الحكم العثماني، خاصة في عهد عثمان سلطان محمد الثاني وهو أحد أبناء السلطان مراد الثاني الذي كان ينتظر العام المقبل عندما كان صغيرا.
————— الفصل الأول: قيام الدولة العثمانية وفتوحاتها ويشتمل على ستة مباحث: المبحث الأول: عثمان مؤسس الدولة العثمانية المبحث الثاني: السلطان أورخان بن عثمان المبحث الثالث: السلطان مراد المبحث الرابع: السلطان بايزيد الأول المبحث الخامس: السلطان محمد الأول المبحث السادس: مراد الثاني الفصل الثاني: محمد الفاتح وفتح القسطنطينية ويشتمل على سبعة مباحث: المبحث الأول:السلطان محمد الفاتح المبحث الثاني: الفاتح المعنوي للقسطنطينية الشيخ شمس الدين آق محمد بن حمزة المبحث الثالث: أثر فتح القسطنطينية على العالم الأوربي والإسلامي. المبحث الرابع: أسباب فتح القسطنطينية المبحث الخامس: أهم صفات محمد الفاتح المبحث السادس: بعض من أعماله الحضارية المبحث السابع: وصية السلطان محمد الفاتح لأبنه ، ثم الخـلاصة. أقرأ المزيد… تحميل الكتاب كتاب السلطان محمد الفاتح: فاتح القسطنطينية تأليف محمد علي الصلابي
عدم امتلاك المسلمين لمدافع قادرة على اختراق أسوار القسطنطينيّة. عدم مقدرة المسلمين على اجتياز الخليج؛ نظراً لوجود سلسلة تعترضُ سُفُن المسلمين فيه، وتُعيق دخولهم إليه. اهتمّ الفاتح بتحديد الأسباب التي تعيق فتح القسطنطينيّة جميعها، وانطلقَ من هذه الأسباب؛ لإيجاد الحلول المناسبة، وذلك من خلال تكوين مجلس من العلماء؛ لحَلّها، وأزال كافّة المُعوِّقات من خلال أمور ثلاثة، وهي: [٦] بناء حِصن للمسلمين في مدّة قصيرة لم تتعدَّ ثلاثة أشهر، على الرغم من أنّ بناء الحصون، والقِلاع يحتاج إلى سنة كاملة. تعاوُنه مع المُهندس المجريّ أوربان؛ لحلّ العائق الثاني الذي يحول دون فَتح القسطنطينيّة، ألا وهو عدم امتلاك المسلمين لمدافع قادرة على اختراق أسوار القسطنطينيّة، فاستطاع أوربان أن يصنعَ ثلاثة مدافع قويّة، من بينها مدفع كبير الحجم، في مدّة قصيرة لم تتجاوز الأشهر الثلاثة. إنجاز الفاتح لعملٍ لا مثيل له؛ من أجل التخلُّص من العائق الثالث، وهو (سلسة الخليج)، وذلك من خلال إنشائه لمَمرّ في الجبل بحيث تسير فيه السُّفُن من ألواح خشبيّة مدهونة بالزيت، وتمَّ نَقل سبعين سفينة في يوم واحد بعد غروب الشمس ، وحتى الفجر، ممّا ساعد على مفاجأة الروم بهذه السُّفن، فتمَّت مُحاصرة القسطنطينيّة مدّة ثلاثة وخمسين يوماً جاء بعدها الفتح العظيم.