عن العشاق سألونى- مقال عن العشاق سألونى مقال بقلم/ عبده عبد الجواد هل تذكرون" ياسمينا" تلك الفتاة المدهشة فى برنامج المواهب الشابة؟ قد لايعلم الكثيرون من الجيل الحالى أن أغنية" عن العشاق" التى شَدَتْ بها أنها من كلمات شاعر جميل اسمه" بيرم التونسى" وكلماتها عبارة عن خمسة أبيات غنتها ام كلثوم فى فيلم " سَلاّمة" (بتشديد اللام) عام 1944 أيام المملكة المصرية. لقد قصدت من هذه المقدمة التاريخية الاشارة الى عدد من النقاط الهامة: أولا: لم يُخِرج الناس -التى سمعت هذه الأغنية وقتها - معنى الاغنيةعن سياقها الأصلى وهو حياة راعية الغنم والتى بدأت أغنيتها: "سلام الله على الأغنام" وأكملت الاشادة بأغنامها فهى مطيعة هادئة لاتنفعل ولاتغضب بسرعة ولكنها تصبر" ولو تتشتم ولو" تنضرب"!! ولم يفهم الناس - بأنها رسالة من الملك ( الحاكم وقتها) الى الشعب بأن يعيش كما تعيش أغنام سلاّمة فى طاعة عمياء مهما فعل الملك وحاشيته فالدنيا كانت أبسط والفن لم يكن مُوَجَهاً!! عن العشاق سالوني وانا في العشق لا افهم. فقد كانت وسائل التواصل قليلة أو نادرة وكانت تحت السيطرة ومن يعرف القراءة فقط هو من يعلم، فبقى الجاهل جاهلاً يأكل ويشرب كالأنعام على هامش المجتمع،وظل العالم مجتهدا يتلمس وسيلة للعلم وبقى المجتمع على قِيَمِهِ.
وصارالتواصل الاجتماعى ووسائله فقط لتبادل النكات ونشر الشائعات والجهل ،والقليل جدا منها يستخدم ويوجه في سبيل الله أو ينشر العلم الصحيح. ثالثا: تواصل الأجيال والبيئة الاجتماعية: وأعود الى ذلك البرنامج الذى بدأت الحديث به ، فلما تغنى الموهوبون فيه بالأغانى القديمة فاذا الجميع يتواصلون بها من غير قصد وجلس الشباب والشيوخ معا يستمتعون بقصة (سلامة راعية الغنم)تغنى عن العشاق -فاعترفت: " أنا فى العشق (لاأفهم)" فلما أصروا أن تغنى قالت" (سمعناهم) يقولوا العشق حلو وآخره علقم " أى شديد المرارة.
ثانيا: هناك أغنية أخرى- فى نفس الفيلم - خفيفة وجميلة تحمل روح الدعابة " قولى ولاتخبيش يازين" فقد امتلأت الأغنية بما ينظرإليه البعض على أنه فتاوى حين سألوها"القَبلة حلال ولاحرام؟" فأجابت راعية الغنم " القبلة ان كانت للملهوف... يأخدها بدال الواحدة ألوف" وعمن يقابل حبيبه الذى طال شوقه للقائه.. هل هو مذنب أم لا؟ " فقالت:" يوافى الوعد ولاينساه إن كان فيها شفاه ودواه" والأهم من كل ذلك أنه لايهتم بأحد: " ولايسمع للناس كلام ولايخشى للناس ملام"!! وأختتم الشاعر كل هذه الآراء " وياما ذنوب يغفرها الله وربك رب قلوب "!! سمع الجميع كل هذه الكلمات الخفيفة المرحة التى تشبه الفتاوى ولم يعتبرها أحد كذلك.. فالجميع يعلم حدود الله ولم يقل أحد أنها تعبر عن فِكْر شاعر منحرف يزدرى الدين أو قيم المجتمع ،ولم يحمل المعانى أكثر من كونها كلمات ترسم الابتسامة على الوجوه.. كم كانت الحياة بسيطة وجميلة!! فلما زادت وسائل التواصل ،بكثير من القنوات الفضائية والاذاعية والانترنت فى مجتمعات جاهلة زاد الجاهل جهلا بل صار جزءا من منظومة نشر الجهل من إمتلاكه للقنوات أو حتى من خلال هاتفه الشخصى الحديث ولم تعد الوسائل تحت السيطرة فضاعت اللغة بين منشورات لغة الفرانكو وأخطاء الاملاء ،وضاع الدين وضعفت العقيدة بين منشورات مغلوطة،وضاعت القيم والأخلاق بين مواقع الشواذ!!
بدء فعاليات الليلة السادسة من مهرجان الموسيقى على أنغام "العوازل" لموسيقار الأجيال
السبت، 07 نوفمبر 2015 02:01 ص
بدأت فعاليات الليلة السادسة من الدورة الـ24 لمهرجان الموسيقى العربية على أنغام موسيقى "العوازل" لموسيقار الأجيال محمد عبد الوهاب بتوزيع محمد إسماعيل الموجى وأداء عازف القانون ماجد عسكر.
آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021 طريقة عمل النوتيلا الأصلية طريقة عمل النوتيلا الأصلية في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، وذلك لضمان جودتها ولأنها تكون أقل تكلفة، وهي من الأطعمة التي يحبها الأشخاص من مختلف الأعمار، ويرجع أصلها إلى إحدى الشركات الإيطالية وتباع في كل دول العالم حالياً. النوتيلا بالرغم من جمال مذاقها إلا أنها لا تحتاج سوى نصف ساعة تقريباً فقط لتحضيرها وذلك من خلال القيام بما يلي: المكونات كأس من البندق. ثلث كوب من عسل النحل الطبيعي. رشه من الفانيليا. القليل من الملح. ربع كوب من بودرة الكاكاو. خمس ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند. طريقة التحضير نضع البندق في الخلاط ونحرك حتى نحصل على قوام مطحون تماماً. إذا كان البندق صعب الخلط يمكن وضع القليل من الزيت حتى يسهل تحريكه في الخلاط. ننزل كل من الملح والفانيليا وعسل النحل وبودرة الكاكاو على المزيج ونقلبهم معاً، حتى يصبح القوام كريمي، ونضع الحليب الموجود بشكل تدريجي حتى نحصل على القوام الذي نريده. نقوم بوضع النوتيلا في برطمان زجاجي ونحتفظ به في الثلاجة لحين الاستخدام. وصفة تحضير النوتيلا بالنشا النشا من المواد الغذائية التي يتم استخدامها في تحضير نوتيلا قوامها مشابه لتلك التي تباع في المحلات التجارية وذلك من خلال القيام بالخطوات التالية: عدد اثنين كوب ونصف من اللبن.
أضف زيت جوز الهند المذاب ، قم بتشغيل المحضر لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى الحصول على القوام المطلوب. [6] طريقة عمل النوتيلا بالفول السوداني 2 كوب فول سوداني نيء مقشر. 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو الغامق. 1 ¼ كوب سكر بودرة. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 3 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني. سخني الفرن على 200 درجة حرارة مئوية ووزعي الفول السوداني بالتساوي على ورقة الزبدة ، وحمصيه حتى يصبح لونه داكنًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم قم بتقليبهزمن وقت لآخر حتى يتحمص بالتساوي. انقل الفول السوداني إلى محضر الطعام واطحنه لمدة 5 دقائق ، وسوف يتحول إلى عجينة. أضيفي الكاكاو والسكر والملح وملعقتين كبيرتين من الزيت إلى الخلاط واستمري في التحضير حتى تمتزج جيدًا ، حوالي دقيقة واحدة ، ضيف المزيد من الملح إذا لزم الأمر ، أضف ملعقة كبيرة آخرى من الزيت إذا كان سمكها كثيف جدًا. احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع في وعاء مغطى ، عندما يبرد تماماً. [7] وصفات حلويات بالنوتيلا طريقة الدوناتس بالنوتيلا 120 مل (12 كوب) ماء دافئ. 2 و 1/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية مجففة. 455 جرام دقيق عادي (3 و 1/4 أكواب). 50 جرام ( 1/4 كوب)السكر الناعم.
ثم ننزل خليط النوتيلا في وعاء مصنوع من الزجاج ونغلقه جيداً، ونحتفظ به في الثلاجة حتى يحين استعماله. استخدامات النوتيلا توجد العديد من الأطعمة التي يمكن أن نستخدم النوتيلا في تحضير وصفاتها مثل ما يلي: الكريب: يمكن عمل كريب حلو بالنوتيلا من خلال فرد كمية منها على عجينة الكريب الجاهزة مع قطع الموز والفراولة وتناولها. كب كيك: يمكن تحضير كب كيك الشوكولاتة مع تزيينه بالنوتيلا للعديد من المناسبات وأعياد الميلاد. مشروب: يمكن عمل مشروب هوت شوكليت بإضافة ملعقة من النوتيلا عليه لتعزيز الطعم. المخبوزات: تستخدم النوتيلا في تزيين الدونات وحشو العديد من أنواع المخبوزات مثل الباتيه والكرواسون. شاهد من هنا: كوكيز الشوفان بالشوكولاته للرجيم قدمنا طريقة عمل النوتيلا الأصلية بأكثر من وصفة لكن يجب مراعاة عدم الإكثار في الكمية المتناولة منها لتجنب الإصابة بداء السكري، وحتى لا يزيد وزن الشخص بشكل ملحوظ، ويفضل تناولها على الفطور أو صباحاً، وليس قبل النوم، مع الحرص على تنظيف الأسنان جيداً بعدها.
كوب من السكر المطحون ناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ملعقتان من مسحوق الكاكاو. مقالات قد تعجبك: يضاف النشا مع القليل من اللبن في طبق خارجي ونقلبهم معاً حتى تذوب المقادير مع بعضها. ثم نضع كمية الحليب الباقية في وعاء على النار ونسخنها، ثم ننزل عليها كل من الكاكاو والسكر ونستمر في الخلط حتى تتجانس المقادير مع بعضها. ننزل كمية النشا السابق تحضيرها على المكونات السائلة الموجودة على النار ونحركهم بشكل مستمر دون توقف لتجنب حدوث أي تكتلات في الوصفة. ثم تحفظ النوتيلا في برطمان مصنوع من الزجاج ونضعه في الثلاجة. اقرأ أيضًا: انواع الشوكولاته واسمائها طريقة عمل النوتيلا الأصلية بدون بندق البعض قد لا يفضل عمل النوتيلا بالبندق لعدم توافرها لديه، أو أن الشخص يعاني من حساسية المكسرات، لذلك يمكن تحضيرها بالطريقة التالية: علبة متوسطة من القشطة. ثلاث ملاعق طعام من أي زيت نباتي. كذلك ربع كوب من بودرة الكاكاو. كأس إلا ربع من اللبن البودرة. أيضا رشه صغيرة من النسكافيه. كيس من الفانيليا. كذلك نصف كوب من السكر المطحون. القليل من الكريم كراميل. تضاف جميع المقادير السابقة مع بعضها البعض في محضرة الطعام، ونشغلها لعدة دقائق حتى نتأكد من ذوبان السكر، واختفاء اللبن تماماً في ذلك المزيج.
عندما سمعت عن وصفة كيك النوتيلا التي يمكن إعدادا في المج، لم أصدق الأمر! فكيف يمكن إعداد حلوى الكيك فى دقيقة واحدة فقط؟ إلا أن كيك النوتيلا التى يتطلب إعدادها دقيقة واحدة حقيقية بالفعل وطعمها لذيذ للغاية. إلى كل فتاة غير ماهرة فى الطبخ، لكنها تعشق الحلوى، فهذه فرصتك لإعداد حلوى لذيذة وسريعة وسوف تبهرين من حولك بها. إليك طريقة إعدادها. مقادير عمل كيك النوتيلا: ٤ ملاعق كبيرة دقيق ١ ملعقة صغيرة بيكينج بودر ٤ ملاعق كبيرة سكر بيضة مسحة من الفانيليا ٣ ملاعق بودرة كاكاو ٣ ملاعق نوتيلا ٣ ملاعق حليب ٣ ملاعق زيت نباتي ٢٨ طريقة سهلة ولذيذة لتناول النوتيلا طريقة عمل كيك النوتيلا: ١- احضري مج كبير الحجم وضعي به السكر. ٢- اضيفي باقي المكونات (الكاكو والدقيق والبيض والزيت والحليب والفانليا والبيكينج بودر). ٣- قلبي المكونات جيدا بملعقة كبيرة ثم ضعي المج فى الميكروويف لمدة دقيقة أو أقل حتى تنضج الكيك. قدمي الكيك مع كوب من الشاي واستمتعي بإفطار صباحي رائع مع عائلتك. مصدر الصورة الرئيسية:
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير شوكولاتة النوتيلا كوب متوسط سكر أبيض طحون بودر 2 ملعقة صغير زيت البندق (متوفر في السوبرماركت) رشة ملح صغيرة 2 كوب بندق محمص نصف كوب كاكاو خام (أو شوكولاتة داكنة خام ذائبة) ملعقة صغير رائحة فانيلا (مستخرج فانيلا) تباع لدي السوبرماركت ومحلات الحلوي. طريقة تحضير شوكولاتة النوتيلا في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 375 ضعي البندق في الفرن لمدة 15 دقيقة للتحميص الجيد مع التقليب كل 5 دقائق لتمام التحميص من كلّ الجوانب اخرجي البندق و قومي بتقشيرة و نخله جيدًا ثم ضعيه في محضر الطعام واطحنيه تماماً. لمدة 5 دقائق احرصي على خلو البندق من أي شوائب للقشر بنخلّه اﻵن ضعي كل المقادير اﻷخري تباعًا ( الشوكولاتة، مستخرج الفانيلا، زيت البندق، رشة الملح و السكر) في محضر الطعام مع التقليب المستمر حتي الحصول على قوام متجانس إذا كنتِ ستستخدمين الشوكولاتة الذائبة بديلاً عن الكاكاو الخام.. قومي بإذابتها في الميكرويف أو في حمام ماء دافئ أثناء عملية تحميص البندق. المصدر: