هلأ والله وصفتنا اليوم سوفليه الاوريو بدون دريم ويب طبعاً مشهوره عند القرايب بالسوفليه وصفتي السريه بطلعها لاول مره 🤭وش تنتظرون يلا نشوف الوصفه 🤍
وصفة من: فرنسا
15 دقيقة
ملعقتان قشطة 🍶
نشر الوصفة
الشيف شوق 🤍
نُشرت في 06 يناير 2022 17:53
الطباخه الماهره 🤍
هوايتي من الصغر الطبخ 🍃
فقررت اشاركم وصفاتي لتستفيدون وتستمتعون بالذاذاه 😋🤍
🤍ايش تنتظرون يلا نشوف الوصفه 🤍
🤍وما توفيقي الا بالله 🤍
لا اله الا الله 🤍
سبحان الله 🤍
استغفر الله 🤍
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
- طريقة عمل السوفليه بالاوريو والنوتيلا بمكونات بسيطة بالمنزل - ثقفني
طريقة عمل السوفليه بالاوريو والنوتيلا بمكونات بسيطة بالمنزل - ثقفني
الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
التعليق احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي. هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.
نستمر في التحريك حتى تذوب جميع المكونات معًا ونحصل على صلصة شوكولاتة سميكة. (يُعرف هذا باسم الحمام المائي لصوص الشوكولاتة). نرفعها عن النار ونتركها جانبا حتى تهدأ تماما. نضع صفار البيض ومزيج الشوكولاتة معًا، ونبدأ في التقليب معًا حتى يتجانسوا. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض والكريمة ونخفقهم جيدا حتى نحصل على خليط ناعم. وأثناء الخفق نصب السكر ولكن بشرط أن يكون تدريجيًا حتى يختفي تمامًا ولا يبقى عالقًا في العجين ويفسده. هنا يجب أن تكون قد حصلت على مزيج ناعم تمامًا. نحضر أكواب السوفليه، ونضع البيضتين في البداية ثم نخفقهم جيداً حتى تحصل على رغوة كبيرة. يُسكب المزيج في الأعلى ويُخلط بلطف. احرص على عدم ملء الأكواب حتى النهاية حتى لا تنسكب في الفرن. وهي من الأشياء التي تتوسع خلال فترة النضج. لا يستغرق الأمر أكثر من عشرين دقيقة متواصلة في الفرن المسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. لا يتم فتح الفرن أبدًا حتى مرور خمس عشرة دقيقة على الأقل. سوفليه أوريو مكونات علبة كريمة خفق 100 مل حليب 10 عبوات بسكويت أوريو علبة كبيرة من الكريمة كيف تستعد الخطوة الأولى هي إشعال الفرن وتركه حتى يسخن.