2 كوب من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت أو الزبد بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة محلب مطحون. مقادير الحشو 600 جرام من التمر المطحون. 2 ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة تحضير معمول التمر تُخلط المقادير الجافة مع بعضها البعض في وعاء كبير ومزجهم جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا، ثم ترك هذا الخليط لمدة 15 دقيقة حتى تتفتح حبوب السميد. سكب مقدار الماء الدافئ على الخليط والبدء في فرك الخليط في حركات دائرية. البدء في تحضير حشوة المعمول وذلك عن طريق وضع تحميص التمر في ملعقة من السمن على نار هادئة حتى تصبح طرية وقابلة للتشكيل، وبعد أن تبرد يُضاف إليها القرفة وجوزة الطيب. البدء في صنع كرات صغيرة على حسب الرغبة من حشوة التمر، ثم يُقطع العجين لكرات أكبر حجمًا من حشوة التمر، ثم صنع فجوة في العجين ووضع كرة التمر والتأكد من غلقها جيدًا. ثم رصها في الصينية وتركها لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح ثم خبزها في الفرن على درجة حرارة 200 حتى يصبح لونها أشقر، وتركها حتى تبرد تمامًا ثم البدء في تناولها. شاهد أيضًا: حلويات العيد بالصور والمقادير صور موائد فطور العيد بسيطة فيما يأتي صور موائد فطور العيد بسيطة: وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا والذي تحدثنا من خلاله على الأكلات التي يمكن تحضيرها في فطور عيد الاضحى وعرضنا افكار مميزة لفطور العيد.
نضيف السمن ونستمر في الخلط حتى تتجانس كافة المكونات. نضيف اللبن بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة. نترك العجينة ترتاح ثم نقسمها لكرات صغيرة ثم ننقشها بالمناقيش. نرصه في صينية ثم يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى أن يصل إلى اللون الذهبي. نرش عليه السكر الناعم. شاهد أيضًا: طريقة عمل بسكويت العيد السعودي نصائح لتنسيق مائدة إفطار عيد الأضحى في حديثنا عن أفكار فطور العيد وأهم التجهيزات العيد لا ننسى أهم النصائح لتنسيق مائدة الإفطار في العيد لإضفاء لمسة من البهجة والجمال عليها، وإليكم مجموعة من أهم النصائح: اختيار مفرش ملون ومتناسق مع ألوان المائدة. اختيار أواني جديدة وقيمة ملائمة للعيد. وضع السكاكين والشوك والملاعق بطريقة صحيحة. وضع بعض المزهريات على المائدة بشكل جميل. وفي النهاية نكون قد تعرفنا على افكار فطور العيد وأشهر أكلات العيد وأهم النصائح حول تجهيز موائد الإفطار في العيد، كما ذكرنا كيفية الاستعداد للعيد وأشهر حلويات العيد، حيث يجب أن يكون فطور عيد الأضحى مميز جدًا وذلك لأن هذا العيد يختلف تمامًا عن عيد الفطر.
فقد بينت الدراسات التي أجريت أن أكثر الأشخاص الذين هم عرضة للإصابة بخطر السمنة والأمراض المزمنة كالسكري (Diabetes) هم الأشخاص الذين يهملون وجبة الفطور. كما وجد ارتباط وثيق بين إهمال وجبة الفطور وقلة التركيز وانخفاضه خلال اليوم بكامله وسوء التغذية أيضًا، وعلى خلاف الأمر الشائع بأن وجبة الفطور تفتح الشهية فإنها تمنع الشعور يالجوع الشديد والمفاجئ، وهي تؤدي بذلك إلى التقليل من احتمال تناول وجبة غداء كبيرة، ولذلك يجب الحرص على بدء نهاركم صباح يوم العيد بتناول وجبة فطور غنية باحتوائها على أغلب المجموعات الغذائية من (الحبوب الكاملة والقمح ومن الخبز الكامل). إضافة إلى تناول كوب من الحليب والقليل من الفواكه المجففة وأو بعض ساندويتشات الجبنة واللبنة والأفوكادو رفقة شرائح من الخضار الطازجة والمتنوعة والفاكهة الطبيعية. قوموا بتقليل تناول اللحوم الحمراء للحصول على نظام غذائي صحي: من الأغذية المهمة ولها دور كبير في تقديم عناصر متعددة من المعادن الضرورية للأجسام هي اللحوم الحمراء، فهي من المصادر الجيدة للحصول على البروتين العالي الجودة. غير أن الزيادة أو الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وكما هو شائع في كل الأيام العادية وأيام عيد الأضحى بشكل خاص وفي أغلب البلدان العربية، فإننا ننصح بتناول كميات من اللحوم الحمراء لا تتجاوز (300g) ثلاثمائة غرام في اليوم ولوجبة واحدة فقط، لأن الفائض أو الكميات الزائدة من البروتينات تتحول إلى دهون ضارة يتم تخزينها في الجسم على شكل سمنة.