محتويات ١ طرق حلى جديدة ولذيذة ٢ حلى سنابل السلام ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ حلى الطابع بالليمون ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير طرق حلى جديدة ولذيذة باتت الحلويات من الأصناف التي لا غنى عنها، سواء المحضرة في المنزل أو التي يتم شراؤها جاهزة، فهي تقدّم كضيافة مميّزة للزوّار والضيوف، كما يستمتع أفراد العائلة بتناولها معاً، لا سيّما إن كانت مُعدّة في البيت بمهارة وإتقان بأنامل ربّة الأسرة، ويندرج تحت إطار الحلويات العديد من الأنواع التي أبدعت مختلف المطابخ العالميّة والمحليّة في ابتكارها، وسوف نستعرض في هذه المقالة صنفين جديدين من الحلى للراغبين في تعلّم تحضير الحلويّات منزلياً. حلى سنابل السلام المكوّنات كوب من الحليب. أربع ملاعق كبيرة من كريم الكراميل. خمس ملاعق كبيرة من السكر. خمس ملاعق كبيرة من الزيت. كوب من القشطة. نصف كوب من البسكويت المطحون. طريقة عمل حلى المثلثات - يمي ليالينا. نصف كوب من الشوكولاتة الخام. نصف كوب من التوفي. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلّا. طريقة التحضير نضع الحليب والسكر في قدر على النار، ثمّ نقلّب المكوّنات لخمس دقائق. نبعد القدر عن النار، ثمّ نضيف الزيت، والكريم كراميل، والفانيلّا، والقشطة فوق خليط الحليب، ونواصل الخلط إلى أن يتشكّل خليط متجانس.
طريقة التحضير وضع الماء، والسكر، والحليب، وماء الزهر، والسميد وماء الورد في وعاءٍ متوسط الحجم، وعلى نارٍ هادئةٍ لتجهيز خليط القشطلية. تحريك المكونات باستمرار، باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍ، إلى أن يتماسك ويتجانس الخليط. سكب القشطلية في الطبق الزجاجي وهي ساخنةً، وتركه في الثلاجة إلى أن يبرد بشكلٍ تامٍ. تحضير خليط قمر الدين، بوضع وعاء متوسط الحجم ، يحتوي على:شراب قمر الدين، والسكر والنشا في الوعاء. تحريك المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب النشا بالكامل. إشعال الغاز تحت الوعاء، بحيث تكون النار متوسطةً، مع مراعاة الاستمرار في التحريك إلى أن يتماسك الخليط. إخراج القشطلية من الثلاجة، بعد التأكد من أنها أصبحت باردةً جداً. توزيع قمر الدين على سطح القشطلية. طرق حلى جديدة. تزيين الوعاء باللوز والفستق الحلبي والصنوبر وجوز الهند المبروش. تقديم القشطلية بجانبها القطر. القطر كوبان من السكر. كوب واحد من الماء. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطبيعي الحامض. وضع السكر والماء، في وعاءٍ على نارٍ متوسطةٍ، مع الاستمرار بالتحريك؛ حتى يذوب السكر جيداً، ويبدأ المزيج بالغليان. إضافة عصير الليمون الحامض إلى المزيج، مع الاستمرار في التحريك.
ربع كأس من السكر. ست ملاعق كبيرة من النشا. للتزيين لوز، وفستق حلبي، وجوز هند مبروش وصنوبر. طريقة التحضير وضع الماء، والسكر، والحليب، وماء الزهر، والسميد وماء الورد في وعاءٍ متوسط الحجم، وعلى نارٍ هادئةٍ لتجهيز خليط القشطلية. تحريك المكونات باستمرار، باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍ، إلى أن يتماسك ويتجانس الخليط. سكب القشطلية في الطبق الزجاجي وهي ساخنةً، وتركه في الثلاجة إلى أن يبرد بشكلٍ تامٍ. تحضير خليط قمر الدين، بوضع وعاء متوسط الحجم ، يحتوي على:شراب قمر الدين، والسكر والنشا في الوعاء. تحريك المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى يذوب النشا بالكامل. إشعال الغاز تحت الوعاء، بحيث تكون النار متوسطةً، مع مراعاة الاستمرار في التحريك إلى أن يتماسك الخليط. إخراج القشطلية من الثلاجة، بعد التأكد من أنها أصبحت باردةً جداً. توزيع قمر الدين على سطح القشطلية. تزيين الوعاء باللوز والفستق الحلبي والصنوبر وجوز الهند المبروش. تقديم القشطلية بجانبها القطر. طرق حلى جديد. القطر المكونات كوبان من السكر. كوب واحد من الماء. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطبيعي الحامض. طريقة التحضير وضع السكر والماء، في وعاءٍ على نارٍ متوسطةٍ، مع الاستمرار بالتحريك؛ حتى يذوب السكر جيداً، ويبدأ المزيج بالغليان.
نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. نزيّن وجه الصينيّة بحبات الكرز المعلبة ومنزوعة النوى. نضع الصينيّة داخل الفرن ونتركها لمدة دقيقة. نخرج الصينيّة من الفرن، ونتركها جانباً لكي تبرد، ثم نقدّمها باردة. طريقة حلى السابليه خطوة بخطوة مكوّنات العجينة: بيضة. مئتا غرام من الدقيق الأبيض. مئة غرام من الزبدة الباردة والمقطعة إلى مكعبات. مئة وخمسة عشر غراماً من السكر الأبيض. مئة غرام من البندق. مكوّنات الكريمة: ملعقتان كبيرتان من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طرق حلى جديد gmail. مئة وخمسون غراماً من الزبدة المذابة على درجة حرارة الغرفة. كوبان وربع من السكر المطحون. مكوّنات التزيين: حبات من البندق. لتحضير العجينة: نطحن في الخلاط الكهربائي حبات البندق طحناً ناعماً، ثم نخفق البيض والسكر لنحصل على مزيج رغوي، وبعدها نضيف البندق المطحون، والدقيق ونخلط مرّة أخرى. نضيف قطع الزبدة. نخلط المزيج بشكل جيّد حتى يتجانس ونحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة. نغطي العجينة ونتركها جانباً لكي ترتاح على درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثين دقيقة. نرش كميّة مناسبة من الدقيق على سطح الطاولة. نمد العجينة من خلال الشوبك على شكل دائري وبسماكة رفيعة حيث يبلغ قطرها أربعة وعشرين سنتميتراً.