نصف ملعقة صغيرة من الثوم المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الشبت المجفف. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يخفق المايونيز في وعاء كبير، ثم يضاف الية كلا من الكريما الحامضة، الثوم المجفف، البقدونس، الشبت، بودرة الثوم والبصل، الملح والفلفل. يغطى الخليط و يتم وضعه في الثلاجة لــمدة نصف ساعة، قبل تقديمهم. صلصة رانش نصف كوب من الكريمة الحامضة. نصف كوب من المايونيز. نصف كوب من اللبن الخاثر. ملعقتان كبيرتان من الخل. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من السكر. طريقة " صوص الرانش " اللذيذ للبيتزا | المرسال. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من أوريجانو مجفف. ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف. ملعقة صغيرة من الشبت المجفف. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من بصل البودرة. توضع الكريمة في طبق عميق ، ثم يتم الاضافة لها كلا من المايونيز، اللبن، الخل، العصير، السكر، الملح، الأوريجانو، البقدونس، الشبت، الثوم والبصل. باستعمال المضرب شبك يدوي تقلب المواد لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق إلى أن تتكون صلصة ناعمة ومتجانسة. طريقة عمل صوص الرانش بالجبن وقت التحضير 20 دقيقةمستوى الصعوبة سهلعدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص كوب من لبن الزبادي.
يُضاف عصير الليمون إلى المزيج ويُخفق مرةً أخرى. تُضاف المكونات الجافّة إلى المزيج وهي البصل والثوم والبقدونس والكزبرة والزعتر مع الاستمرار بالخفق والتحريك. يُنكّه الخليط بالملح والفلفل الأبيض والبابريكا ويُحرّك جيدًا لحين ملاحظة تحوّل قوامه إلى قوام كريمي ليّن.
حركي المكونات معاً حتى يصبح الصوص متماسكاً ويمكنك زيادة المزيد من اللبن الرائب في حالة إن كان المزيج ليناً نوعاً ما ويمكنك إضافته حتى يصبح الصوص كثيفاً حسب الرغبة. طريقة تقديم صوص الرانْش ضعي صوص الرانْش في وعاء زجاجي وخزنيه في الثلاجة لحين الاستعمال. ويقدم مع السلطة أو الشيبس
نضع للخليط عصير الليمون الفريش الطازج ونخفقه مع المكونات جيدًا. والخطوة التالية نبدأ بها بإضافة المكونات والأعشاب الجافة مثل الكمون والبقدونس والكزبرة مع الزعتر. يجب أن نخفق تلك المكونات مع خليط المايونيز جيدًا حتى تصير كل المقادير كتلة واحدة. طريقة عمل صوص الرانش الشهي والمميز | مطبخ سيدتي - YouTube. نستخدم للتتبيل الفلفل والملح والبابريكا ونقلب مرة أخرى حتى تشمل التوابل جميع الخليط عندما يصل إلى القوام الكريمي اللين نوقف الخلط ويوضع في الثلاجة ويخرج عند الاستخدام. يفضل قبل استخدام صوص الرانش أن يوضع في الثلاجة يوم كامل كلما زادت برودة وفترة مزج المقادير سويًا كلما كان المذاق النهائي أفضل، بالإضافة إلى وجود إمكانية استبدال الأعشاب المجففة باعشاب طبيعية كالبقدونس والثوم والكزبرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ