يدخل قالب الكيك إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة أربعين دقيقة، وذلك حتى تنضج الكيكة من الوسط، ولمعرفة درجة نضجها، تغرز فيها سكينة أو عود خشبي. تخرج كيكة الكاكاو الاسفنجية حال اكتمال نضجها من الفرن، وتترك لتبرد، ثم تقلب في طبق كبير. توضع الشوكولاتة الناعمة في حمام مائي ساخن وتحرك مع الحرارة حتى تذوب تمامًا. تضاف كريمة الشوكولاتة و تخلط مع الشوكولاتة الناعمة الذائبة جيدًا حتى تمتزجا معًا. تدهن كيكة الكاكاو الاسفنجية بمزيج الشوكولاتة والكريمة، وتوضع في الثلاجة حتى تجمد. تقطع كيكة الكاكاو الاسفنجية، وتوضع في أطباق الحلوى للتقديم. طريقة عمل كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة 160 دقائق تكفي لـ 8 أشخاص كوبان من الطحين. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ثلث كوب من بودرة الكاكاو. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب من اللبن الزبادي. ثلاث بيضات. كوب من الماء. مقادير الصوص نصف أصبع من الزبدة. ربع كوب من السكر. علبة من القشطة. تخلط كل المقادير الجافة معًا. يخفق الزيت مع السكر والبيض والفانيلا، ثم يضاف اللبن الزبادي والماء مع استمرارالخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا. تخلط المقادير الجافة مع الخليط السائل تدريجيًا، حتى تمتزج وتصبح عجينة متماسكة القوام.
يرش الدقيق بملعقة فوق مزيج البيض مع الاستمرار بالتحريك من الأسفل إلى الأعلى، وتكرر العملية بنفس الطريقة حتى انتهاء كامل الكمية من البيض و الدقيق. يدهن قالب كيك بالزبدة ورشة من الدقيق، ثم يصب خليط كيكة الكاكاو الاسفنجية في القالب. يدخل قالب الكيك إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة أربعين دقيقة، وذلك حتى تنضج الكيكة من الوسط، ولمعرفة درجة نضجها، تغرز فيها سكينة أو عود خشبي. تخرج كيكة الكاكاو الاسفنجية حال اكتمال نضجها من الفرن، وتترك لتبرد، ثم تقلب في طبق كبير. توضع الشوكولاتة الناعمة في حمام مائي ساخن وتحرك مع الحرارة حتى تذوب تمامًا. تضاف كريمة الشوكولاتة و تخلط مع الشوكولاتة الناعمة الذائبة جيدًا حتى تمتزجا معًا. تدهن كيكة الكاكاو الاسفنجية بمزيج الشوكولاتة والكريمة، وتوضع في الثلاجة حتى تجمد. تقطع كيكة الكاكاو الاسفنجية، وتوضع في أطباق الحلوى للتقديم. طريقة عمل كيك الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة وقت التحضير 160 دقائق مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص كوبان من الطحين. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ثلث كوب من بودرة الكاكاو. نصف كوب من الزيت النباتي.
مقادير مخبوزات عيد الفطر المبارك يعد الكعك (الكحك)، وبسكويت النشادر من أشهر مخبوزات عيد الفطر المبارك، لذلك نقدم لكم مقادير كعك العيد ، و طريقة عمل كعك العيد ، ولكن قبل البدء في تجهيزات الكعك، يجب معرفة أسرار نجاح كحك العيد ليصبح مثل الجاهز، كما نقدم لكم أيضا أفضل طريقة لعمل بسكويت النشادر الجاهز في المنزل ، من خلال شرح وتوضيح الفرق ما بين استخدام السمن والزبدة في عجينة البسكويت، ومتى يمكن إضافة السمن، ومتى يمكن استبدالها بالزبدة أو العكس، وذلك وفقا لأدوات التشكيل المستخدمة في تشكيل البسكويت، والتي تعد من الفوارق الهامة للحصول على النتيجة المطلوبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ذات صلة عمل صوص الشوكولاتة من الكاكاو عمل الشوكولاتة من الكاكاو صوص الشوكولاتة يعتبر صوص الشوكولاتة من أكثر أنواع الصلصات المستخدمة في تزيين قوالب الكيك والحلويات المتنوعة؛ نظراً لقدرته على إضفاء نكهة مميزة عليها، إلى جانب الشكل المحبب الذي يمنحه لهم، كما يُستخدم كأحد المكوّنات الأساسية في بعض وصفات الحلويات؛ إذ يُعد بطرق مختلفة، إلا أنّ معظمها سهلة التحضير، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طرق عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو. صوص الشوكولاتة بالكاكاو المكوّنات: كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب السائل. كوب من السكر الناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. طريقة التحضير: يُوضع السكر مع الحليب في الخلاط الكهربائي، وتُخلط المكوّنات معاً. يُضاف الكاكاو بعد أن يذوب السكر تماماً، مع مراعاة الاستمرار في الخلط. يُضاف الزيت، ويُخلط المزيج ببطء حتى يصبح الصوص جاهزاً. صوص الشوكولاتة الداكنة بالكاكاو إصبع زبدة. ملعقة كبيرة من الكاكاو. ملعقة كبيرة من سكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. ست مكعبات من الشوكولاتة الجاهزة. طريقة التحضير: تُخلط جميع المكوّنات معاً على نار منخفضة الحرارة. يُحرك المزيج بشكلٍ مستمر حتى تذوب المواد.