كبيره باذنجان • طحينه سائلة • سنتين ثوم • فلفل اخضر حار • ملح حسب الرغبه • عصير ليمونه كبيره • خل ابيض • زيت الزيتون ابرار باذنجان مشوي في الفرن • بقدونس مفروم ناعم • لبن زبادي • م طحينة • ملح فلفل • خل • عصير ليمون • ثوم Hayat.
اخلطي اللبن الزبادي مع الملح والثوم المهروس والشبت والبقدونس جيداً. وزعي المزيج فوق الكوسا المقلية وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة. سمات وصفات الكوسا اللبن الزبادي أطباق جانبية مقبلات ساخنة وصفات باللبن وصفات سهلة وسريعة ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة مصر الان ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من مصر الان ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
تاريخ النشر: 2022-01-20 آخر تحديث: 2022-04-06 الصنف: مقبلات التقييم: يعتبر متبل الباذنجان أحد أشهر أطباق المقبلات التي يعدها المطبخ الشرقي وخاصةً لبنان ومصر، ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة وسرعة إعداده، بالإضافة إلى توافر مكوناته في غالبية المنازل، ويتم إعداد هذا الطبق بشكلٍ رئيسي من الباذنجان، تعرفي على طريقة متبل الباذنجان بالزبادي بالصور خطوة بخطوة. المكونات 10 دقيقة 4 اشخاص 309 سعرة حرارية مقادير متبل الباذنجان بالزبادي حبة باذنجان رومي متوسطة. كوب من الزبادي. نصف كوب من الطحينية. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. رشة من الملح. طريقة التحضير 20 دقيقة شوي الباذنجان تم نسخ الرابط أحدثي ثقوبا في كل قطعة باذنجان بواسطة شوكة ثم اشويها على الفحم لحوالي 20 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر، ثم أبعدي قطع الباذنجان عن النار وتركيها جانباً حتى تبرد ثم قشريها جيداً وضعيها في وعاء متوسط الحجم. طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي - مطبخ أونلاين. إضافة الزبادي والطحينة وتتبيل المزيج أضيفي الزبادي والطحينة والليمون والثوم ثم تبلي بالملح مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس. تقديم متبل الباذنجان بالزبادي وزعي خليط الباذنجان في طبق ثم قدميه مباشرة بجانب الخبز.
متبل الباذنجان بالزبادي من المقبلات اللذيذة جداً، والسهلة في إعدادها، لذا سنعلمك تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة، وقوام كريمى ناعم، وطعم مذهل سيعجبك كثيراً، لذا جربيه بنفسك. المقادير: – ثوم مهروس: فصان – طحينة: 1/4 كوب – ملح: نصف ملعقة صغيرة – باذنجان كبير الحجم: 2 حبة – عصير ليمون حامض: ربع كوب – زبادي: 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير: 1. بالسكين اعملي بعض الشقوق في حبات الباذنجان، ثم اشويها في الفرن. 2. ثم قومى بتقشير حبات الباذنجان، وصبي عليها بعض عصير الليمون، واهرسي بعدها الباذنجان المشوي بواسطة الشوكة. 3. ونكهي بالملح، والثوم المهروس، ثم الطحينة، والزبادي، وأخيراً عصير الليمون، واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا، ثم ضعي المتبل في طبق التقديم، وزينيه وقدميه.