خريطة مفاهيمية وخريطة توضح أسماء جميع حكام الدولة السعودية الأولى بالتفصيل. المصدر:
دائما وفي كل محطات الحرب والسلام يبرز مجلس الأمن ليس سوى ذراع عدوانية بشعة ومنصة لتبرير الجرائم وشرعنتها.
وأعرب أعضاء مجلس الأمن، عن أملهم وتوقعهم أن يشكل ذلك خطوة مهمة نحو الاستقرار وتسوية سياسية شاملة بقيادة وملكية يمنية تحت رعاية الأمم المتحدة، بعد بدء الهدنة، منوهين بارتياح أعضاء مجلس الأمن لاعتزام مجلس الرياض لقيادة الرئاسي تشكيل فريق تفاوضي للمحادثات التي تقودها الأمم المتحدة، مؤكدين دعمهم لجهود المبعوث الخاص للأمم المتحدة. وأشاروا إلى زيارة المبعوث الخاص للأمم المتحدة إلى صنعاء في 11 أبريل للمرة الأولى منذ توليه منصبه، داعين أنصار الله إلى الانخراط والعمل مع المبعوث الخاص للأمم المتحدة في جهوده لتحقيق وقف شامل لإطلاق النار والتفاوض على حل سياسي شامل، مشددين على أهمية مشاركة المرأة بنسبة 30 في المائة على الأقل تماشيا مع نتائج مؤتمر الحوار الوطني، كما أشار إليه القرار 2624 (2022). وجدد أعضاء مجلس الأمن، الإعراب عن قلقهم العميق بشأن الأزمة الإنسانية في اليمن، وشجعوا المانحين على التمويل الكامل لخطة الأمم المتحدة للاستجابة الإنسانية ودعم جهود الحكومة اليمنية لتحقيق الاستقرار الاقتصادي، ورحبوا بحزمة الدعم الاقتصادي البالغة 3 مليارات دولار التي أعلنت عنها السعودية والإمارات، وتقديم السعودية التزام إضافي بقيمة 300 مليون دولار لتمويل خطة الاستجابة الإنسانية للأمم المتحدة.
الخطوة 3: حشو كفتة البطاطس نقسم عجينة كفتة البطاطس إلى كرات متساوية ثم نقوم بتمديد كل كرة براحة اليد ونضع الحشوة داخلها ثم نغلقها من جميع الجهات جيداً، ونضعها على صينية جانبية، نعيد نفس الخطوة مع باقي الكرات حتى تنتهي جميعها. بعد ذلك نحضر وعاء صغير يحوي على البقسماط ووعاء يحوي بيضة مخفوقة ووعاء يحوي نصف كوب من الطحين، نقوم بوضع كل كرة في وعاء الطحين ثم نضعها في وعاء البيض ثم نضعها في وعاء البقسماط حتى تتشكل طبقة على سطحها، بعد ذلك نعطي للكرات الشكل المرغوب كان دائرياً أو متطاولة أو مسطحة، حسب الرغبة. الخطوة 4: قلي كفتة البطاطس باللحمة الأن أصبحت كرات كفتة البطاطس جاهزة للقلي، نحضر زيت القلي على نار متوسطة ونضع كرات كفتة البطاطس داخله وننتظر حتى تحمر قليلاً ثم نقلبها على الجهة الأخرى، وبعد أن تتحمر بالكامل نرفع كرات كفتة البطاطس من الزيت ونضعها جانباً بعد نضوج جميع حبات البطاطس يمكن تزينها بالقليل من البقدونس المفروم والطازج مع معجون الطماطم وتصبح جاهزة للتقديم.
أيام قليلة وينتهي شهر رمضان المبارك ، لذلك نجد العديد من الأسر تشعر بالحيرة حيال تحضير مائدة الإفطار ، ولأن البعض تناول الكثير من الأطباق ، سنناقش خلال هذا التقرير مع الشيف فاطمة عبد المنعم كيفية عمل طاجن البطاطس المحشو باللحم المفروم وهو طبق جديد ومتنوع ومتكامل لاحتوائه على العديد من المكونات المغذية ويمكن تناوله كطبق رئيسي أو بجانب الجلاش بالجبن والأطعمة المفضلة الأخرى. طاجن بطاطس محشي باللحم المفروم: المقادير: 250 غرام من اللحم المفروم 1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم بصل مفروم فلفل حار 2 كوب عصير طماطم ملح و بهارات نفط طريقة تحضير كسرولة البطاطس المحشوة باللحم المفروم: في قدر على النار نضيف الزيت والبصل واللحم والفلفل الحار ونتركه على النار لمدة 10 دقائق ثم نقشر البطاطس ونفردها من المنتصف ، ثم نجهز طاجن أو بايركس ونتبّل البطاطس بالملح والفلفل الأسود. نحشو البطاطس باللحم المفروم ونرتب البطاطس في الكسرولة بطريقة منظمة في وعاء آخر. نضيف الزيت والبصل ونحرك قليلاً ثم نضيف عصير الطماطم ونتركه حتى يغلي ثم نضيفه إلى البطاطس ونضع طاجن البطاطس في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة ويقدم مع الأرز الأبيض والسمبوسة وحساء الخضار.