دجاج مشوية بصلصة الفطر بالكريمة قطع دجاج مشوية مغموسة بصلصة الفطر بالكريمة ، هذا الدجاج بالكاري هو متعة حقيقية لمحبي الدجاج والفطر على حد سواء.
طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن هو ما يتم البحث عنه من خلال معظم السيدات وهذا لسهولة التحضير والطعم اللذيذ ولما يحتويه لحم الدجاج من بروتينات لازمة للجسم، ويفضل الكثير من الأطفال أكل الدجاج لهولة المضغ والبلع والتتبيلة التي تتميز بالطعم اللذيذ، ولابد من خطوات ثابته لضمان جودة الطعم كأن تترك الدجاج في خليط التتبيل طوال الليل وسوف نحاول أن نعرض لكم أهم الطرق لضمان جودة الطعم. طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن ومن خلال الخطوات التالية سوف نعرض لكم طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بطريقة سهلة من خلال الخطوات التالية: دجاجة كاملة. حبة طماطم تقطع شرائح. كوب زبادي طازج. فلفل ألوان مقطعة مع فلفل حار. بعض الثوم المفروم. بصل مفروم. عصير ليمونه مصفى. طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن بتتبيلة خطيرة مميزة وطعم جنان - ثقفني. بهارات شوي فراخ. كركم، فلفل أسود، ملح، كاري، زعتر، جنزبيل، بعض من الخل الأبيض. طريقة التحضير الدجاج في المنزل تقطع الفراخ إلى أربعة أجزاء مع الضغط عل العظم لتتساوى. ثم قومي بخلط كافة المكونات في وعاء مناسب ثم ضعي فيها قطع الدجاج واتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات ثم قومي بدهن صينية مناسبة للكمية. اشعلي الشواية واتركيها قليلا حتى تسخن. ضعي الصينية في الشواية مع نار مناسبة لمدة 10 دقائق ثم قومي بقلبها للجهة الأخرى.
الدجاج المشوى بالزعتر تسعى ربات البيوت لطهى الأطعمة فى وصفات جديدة، لأجل التخلص من الملل خلال عزومات ووجبات الإفطار فى شهر رمضان. ويعشق الكثير تناول الدجاج المشوى، لذا لا تخلو سفرة فى رمضان منه، ولكن تبدأ السيدات الاستعانة بالوصفات الجديدة، لأجل التنويع مع الالتزام بالمذاق الشهى. ويمكن طهى "الدجاج المشوى بالزعتر" فى عزومات رمضان من خلال بعض المقادير، وهى: -تتبيلة الدجاج: ليمونة ثم عصرها. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة مفرومة. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من السماق. ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر المجفف. طريقة عمل دجاج مشوى بالسماق (بالصور) - فوكاس ©. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. -4 قطع صدور دجاج فيليه بدون جلد. -نصف ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر المجفف. -نصف ملعقة صغيرة من الملح. -ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: يجب خلط عصير الليمون والبصل وزيت الزيتون والزنجبيل والسماق والزعتر والبابريكا في وعاء. ومن خلال شوكة نحتاج لصنع ثقوبا فى قطع الدجاج، ثم تتبيلها بخليط لبهارات وعصير الليمون جيداً بحيث تغطى الدجاج بالتتبيلة ووضعها بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل. وتدهن قطع الدجاج بالزيت والملح والفلفل والزعتر والفلفل الأسود ووضعها بطبق الفرن وتغطية الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 30 - 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج، ثم تقدم ساخنة بجانب الأرز أو الفريك أو السلطة.