طريقة البان كيك يعتبر البان كيك من الحلويات الغربيّة، والتي يتمّ تقديمها على وجبة الإفطار مع كوب من الحليب أو الشاي، أو العصير الطبيعيّ وغيرها، وتتميز بأنّها وجبة خفيفة لا تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحراية، بالإضافة إلى ذلك فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقتين لتحضير البان كيك اللذيذ. المكونات كأس وثلاثة أرباع من الدقيق الأبيض. ربع كأس من السكر البودرة. ملعقة كبيرة وربع من الباكينغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم. نصف كأس من الزبدة المثلّجة. ربع كأس من الزبيب الأبيض. ربع كأس من الزبيب الأسود. انجح واسهل طريقه لعمل عجينه البان كيك الاصليه الهشه بالطريقه الامريكيه احلى من الجاهز - ثقفني. بيضتان كبيرتان. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. كأس من السكر الأبيض الناعم للتقديم. طريقة التحضير نضع الدقيق الأبيض، والباكينغ باودر، والسكر، والزبدة، والملح في وعاء محضّرة الطعام، ثمّ نثبّت الشفرة المعدنيّة ونشغله على سرعة متوسّطة، حتى نحصل على خليط يشبه فتات الخبز. نضيف البيض، والزبيب الأسود، والفانيليا، والبيض إلى الخليط السابق من خلال فتحة التغذية، أي مع الاستمرار بتشغيل محضّرة الطعام. نضع العجينة الجاهزة على ورق الزبدة. نجمع العجينة باستخدام أطراف الأصابع حتى نحصل على قرص ما يقارب سماكته بوصة واحدة.
تقليب المكوّنات حتى تتداخل مع بعضها. دهن صينيّة الفرن يكمية قليلة من السمن، وفرد ورقة من عجينة الجلاش في قاعها. سكب القليل من السمنة على الوجه وفرد ورقة أخرى. تكرار الخطوة السابقة حتى تتكوّن لديك أربع طبقات. توزيع حشوة الجبن على الوجه، وتغطيتها بورقتين جديدتين من العجينة. دهن الوجه بكمية قليلة من السمنة، وفرد ورقة أخرى من العجينة. تكرار العملية للحصول على أربع طبقات أخرى. سكب الحليب في وعاء، وخلطه مع صفار البيض. دهن وجه الصينية بالخليط الناتج، وإدخالها في فرن مسخن مسبقاً. ترك الصينية في الفرن حتى يصبح لون وجهها ذهبياً. طريقة عمل عجينة البان كيك. برك بالجبن مغلف من عجينة الفيلو. كوبان من الزيت النباتي للقلي. مكونات الحشوة: مئتان وخمسون غراماً من جبن الفيتا. كيلوغرام من الجبن العكاوي. نصف كوب من البقدونس الطازج مفروم. ملعقة صغيرة من حبة البركة نصف كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الخلّ أبيض. بيضتان. فلفل أسود. ملح. تفتيت جبن الفيتا والعكاوي جيداً في وعاء، ثمّ إضافة حبّة البركة والبقدونس والخلط جيداً. خفق البيض في وعاء آخر، وإضافة الحليب، والزيت، والخلّ، والملح والفلفل الأسود، والخلط جيّداً.
طريقة عمل البان كيك من أكثر الطرق التي تبحث عنها الأمهات حتى تقوم بتحضيرها بنفسها في البيت هو البان كيك ، كما أنه من أحد أنواع الحلويات اللذيذة والشهية والأكثر انتشاراً في جميع دول العالم وتعد من أنواع الحلويات المأخوذة من المطبخ الأمريكي وأصبح من السهل تداولها في كثير من المطابخ العربية والغربية، وحرصنا اليوم أن نأتيكم بأفضل طريقة لعمل البان كيك الأمريكي في البيت. طريقة عمل البان كيك الأمريكي طريقه البان كيك هي واحدة من أسهل الطرق الذي يمكن لكل الأمهات القيام باستخدامها للحصول على وجبة متكاملة لأطفالها سريعاً ويتم تحضيرها كما يلي: المقادير: 5 كوب دقيق. 1 ملعقة صغيرة ملح. 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية. طريقة عجينة البان كيك ديمه. كوب واحد وربع حليب. 1 ملعقة كبيرة سكر. 5 ملعقة كبيرة بكينج بودر. طريقة التحضير: في وعاء قومي بخلط الدقيق مع البكينج بودر والسكر والملح ويكون من الأفضل إذا قومتي بنخلهم للتخلص من التكتلات. ثم عليك بإحضار وعاء أخر ضعي به الحليب والبيض واخفقيهم معاً بعدها يضاف الزبدة الطرية المذابة واخلطي جيداً ثم ابدئي في إضافة الدقيق إلى المكونات واخلطيهم سوياً بطريقة جيداً حتى أن يتجانسوا معاً. اصني في وسط العجينة فجوة واخلطيهم مع بعضهم مرة أخرة حتى يكون لديك عجينة ذات قوام سائل.