تتبيلة مثالية لدجاج مشوي رهيبة The ideal marinade for an amazing roasted chickenتتبيله رائعه و مثاليه لطبخ دجاج مشوي رهيبة مع. تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم. ملعقتان كبار من الخل الأبيض أو خل التفاح. دجاج على الفحم مثل المطاعم رائحته شهية ومذاقه رائع لا يمكن مقاومته وهو سهل حيث يتم تتبيل الدجاج سواء أكان دجاجة كاملة أو صدور دجاج أو أفخاذ أو أجنحة وتركه يمتص التوابل ثم شوي الدجاج على منقل الفحم وتقديمة مع سلطة أو تبولة ومايونيز أو كينوا وهو طبق سهل وسريع وأطيب من دجاج المطاعم المشوي. نضع الدجاجة في وعاء ثم نضيف إليها جميع المكونات الموجودة. 2 ملاعق كبيرة من الخل. بالفرن دجاج مشوي على الفحم تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن دجاج مشوي بالفرن دجاج مشوي. عصير حبة ليمون متوسطة. ربع كوب من زيت زيتون. وصفة دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم سهلة وسريعة. طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن عالقنينة. تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم والمقاهي. ضعها على طبق زجاجي مقاوم للحرارة وقم بتغطيتها وضعها في الثلاجة طوال الليل. نضع الدجاجة في صينية الفرن ثم نضيف ثلاثة أكواب من الماء. 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. يخلط كل من الكاتشب في مع الخل والسكر البني الصويا والماسترد وبودرة الثوم و البصل والفلفل الاسود وربع كوب من الماء.
لن يحتاج الدجاج لأكثر من 30 دقيقة في الثلاجة حتى يتشرّب التتبيلة مما يجعل هذه الوصفة سهلة وسريعة بالإضافة إلى كونها اقتصادية.
بعد ذلك يتبيل الدجاج بخلطة الثوم والليمون، وتركها جانباً لمدة ساعة واحدة. تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم – لاينز. دهن الشواية بالقليل من الزيت، ووضع الدجاج عليها وتركه حتى يتم نضجه. رفع الدجاج عن الشواية، وإعادة رشها بالزيت، وتشويح الخضروات عليها. تقديم الدجاج المشوي مع الخضروات. نقوم بخلط الثوم والبهارات جيدًا مع الليمون ونتبل بها الدجاج، ثم نتركها لمدة ساعة، بعدها ندهن الشوايه بالزيت ونضع الدجاج كله بعد إعاده رشه بالزيت ونقوم بوضع الخضار عليها وتشويحه، ويقدم الدجاج المشوى مع الخضروات.
ثم تحضري الدجاجة بعد نقعها ووضعها في التتبيلة ونعمل لها مساج حتى تتخلل التتبيلة في نسيج لحم الدجاجة، احرصي على وضع التتبيلة بين الجلد واللحم فإن هذا يعطي طعم مثل الجاهز. نترك الدجاجة في التتبيلة لمدة ليلة حتى تحصلي على المذاق الرائع، وفي حالة عدم توفر الوقت يتم تركها لمدة ستة ساعات على الأقل قبل الشوي سواء كان على الفحم أو في الفرن. أشعلي الفرن على درجة حرارة عالية حتى يحدث صدمة للدجاجة وتحتفظ بكامل السوائل الموجودة بها وبهذا تحصلي على دجاج مشوي طري. ضعي الدجاجة على الصينية المناسبة ادخلي الدجاجة في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة وبعد ذلك تقومي بتقليل الحرارة بالتدريج حتى تصير متوسطة. تعلمي كيفية تتبيلة دجاج مشوي مثل المطاعم - صحيفة البوابة. تستغرق الدجاجة مدة نصف ساعة في الفرن على النار المتوسطة وبذلك تكون طول فترة شوي الدجاج في الفرن مدة ساعة كاملة. في حالة كان وزن الدجاجة أكبر من كيلو ونصف تستغرق الدجاجة وقت أطول من الساعة، ويكون من الأفضل أن تقومي بشوي الدجاجة ذات الحجم الصغير. في حال احمرت الدجاجة قبل إتمام الطهي قومي بتغطية الدجاج باستعمال اوراق القصدير لمدة ربع ساعة وسوف تحصلي على مستوى النضج الذي ترغبين فيه. إذا رغبتي في مذاق الفحم أشعلي قطعة من الفحم بعد طهي الدجاجة وضعي الدجاجة في إناء بغطاء محكم وفي منتصف الدجاج توضع قطعة الفحم الساخنة بعد وضع عليها نقطة زيت.