نقدم لكم في هذا المقال طريقة مكرونة فوتشيني بالدجاج ، تتميز مكرونة الفوتشيني بسهولة تناولها، وتحضيرها إلى جانب مذاقها الرائع الذي يفضله الكثير من الناس فتعد وجبة إيطالية فيقوم المطبخ الإيطالي على أطباق المكرونات فيوجد لديهم حوالي 600 نوع من أنواع المكرونات المشتهرة حول العالم. ومهما تنوع صنف المأكولات الإيطالية إلا أن هناك شيء مشترك في كافة أطباقهم، وهي الجبنة فلا اختلاف عليها فيقوموا بوضعها في كل أطباقهم كي تعطيهم المذاق الرائع الذي يفضلونه. ومن خلال مقال اليوم على برونزية سنتعرف على طرق تحضير مكرونة الفوتشيني بالدجاج. يوجد العديد من الطرق لتحضير تلك الوجبة ومن بينهم: الطريقة الأولى المكونات مكونات الدجاج، والتوابل الخاصة به: نصف كيلو من الدجاج البانية منزوع العظم. ملعقتين من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسمر البودر. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الثوم البودر. ملعقة صغيرة من البصل البودر. نصف ملعقة من الحبهان البودر. ملعقة كبيرة من الخل. بالخطوات طريقة مكرونة فوتشيني بالدجاج | مجلة البرونزية. نصف كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الزيت. مكونات الخضار المشوي شرائح من المشروم. شرائح من البصل. شرائح من الفلفل الرومي الألوان. مكونات الوايت صوص كوب ونصف من الحليب السائل.
هذه الطرق من أسهل، وأفضل الطرق التي تمكننا من صنع أشهى طبق من المكرونة الفوتينشي بالدجاج ليستمتع بها كافة أفراد الأسرة.
كوب من الكريمة. مكعب من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزيت. كوب من مرقة الدجاج. ملعقتين من الملح الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتين كبيرتان من الجبن الكريمي. * كيس مكرونة شرائط. طريقة التحضير نضع صدور الدجاج لتكون شرائح متوسطة الحجم مع الملح، والفلفل، والحبهان والبابريكا، والثوم، والبصل البودر، والخل، والحليب، والزيت، ونتركهم لمدة ليلة كاملة في الثلاجة ليستوعب الدجاج التوابل جيدًا. ثم نخرجها، ونتركها لمدة نصف ساعة، ونضع الجريل على النار، ونضع به مكعب من الزبدة، ثم نضع شرائح الدجاج عليها لتأخذ لون، وتنضج من الجانبين. ثم نُحضر شرائح الخضار، ونضعها على جريل آخر مدهون بنقطة من الزيت، ونتركه ليسخن تمامًا، ثم نرص به شرائح الخضروات، والمشروم. نترك الخضروات حتى تُشوى تمامًا من جميع الجهات، ثم نضع عليهم رشة من الملح، ثم نخرجهم في طبق منفرد، ثم نضع فوقهم شرائح الدجاج المشوي. نُحضر مكونات الوايت صوص، ثم نأتي بقدر على النار، ونضع به الزبدة، والزيت، ونتركهم ليسخنوا جيدًا، ثم نضع فوقهم الدقيق، ونقلب حتى يمتزجوا تمامًا، ثم نضع الكريمة، ثم الجبن مع استمرار التقليب، ثم نضع الملح، والفلفل. نرفعه من النار، ونُحضر قدر آخر نضع به المكرونة مع الماء، ونسلقها.