كيف تقدم ترياكي توفو + ما يمكن إقرانها به أوصي بتقديم توفو ترياكي مع أرز أبيض أو بني مطبوخ وبروكلي مطهو على البخار. هذا المزيج هو المفضل لدى اليابانيين. ومع ذلك ، يمكنك تبخير الجزر أو القرنبيط أو الفاصوليا الخضراء أو البازلاء إذا أردت. يمكنك تخطي الأرز لتناول وجبة صحية والاستمتاع بهذا التوفو مع أرز القرنبيط أو الحنطة السوداء أو الكينوا. الدفع منشورنا حول أفضل بدائل الأرز. ما عليك سوى وضع التوفو في طبق بجانب الأرز والخضروات ، أو في أطباق (على الطريقة اليابانية). التوفو في بنده عروض. قدميها ساخنة بينما يحافظ التوفو على هشاشتها. ما هو ترياكي توفو؟ ترياكي التوفو هي وصفة بسيطة تُصنع عن طريق خبز (أو قلي) قطع التوفو ثم تدهن بصلصة الترياكي الحلوة والمالحة. ثم يتم رش التوفو اللزج ببذور السمسم. إنه يشبه الدجاج من حيث الملمس ولكنه يحتفظ بالنكهات المنعشة والخفيفة للتوفو. إنه نوع الوصفة التي لا تتطلب الكثير من المكونات وتُعد طبقًا جيدًا يمكنك مزجه مع الأرز والخضروات المطبوخة على البخار. عادةً ما يكون ترياكي التوفو خيارًا شهيرًا للوجبات للنباتيين والنباتيين عند تناول الطعام بالخارج. مثل اللحوم ، يعتبر التوفو مصدرًا رائعًا للبروتين وطعامًا مليئًا بالشبع ، لذا فإن تقديم ترياكي التوفو مع الأرز والخضار هو وجبة كاملة.
تنويعات وصفة ترياكي التوفو هذه الوصفة نباتية وصديقة للنباتيين. الوصفة ليست خالية من الغلوتين. لنفترض أنك تريد جعله خاليًا من الغلوتين ، استبدل تماري بصلصة الصويا. لها نكهة مماثلة ولكنها لا تحتوي على الغلوتين. إذا لم تجد تماري (إليك بعض العلامات التجارية الرائعة رغم ذلك) ، يمكنك استخدام أمينات جوز الهند أو فول الصويا السائل. لتقليل نسبة الصوديوم العالية في هذا الطبق ، استخدمه صلصة الصويا منخفضة الصوديوم. ومع ذلك ، حتى مع صلصة الصويا منخفضة الصوديوم ، لا يزال هذا الطبق يحتوي على الكثير من الملح. يمكنك مبادلة السكر البني بشراب القيقب أو العسل. التوفو في بنده لهذا الاسبوع. ومع ذلك ، لا تستخدم السكر الأبيض لأنه لا يحتوي على نفس قوام الكراميل اللزج مثل السكر البني. ميرين هو نبيذ ياباني كحولي للطبخ. يمكنك استبدله بالساكي أو الشيري. إذا كنت ترغب في جعل التوفو أكثر هشاشة ، يمكنك طهي التوفو في مقلاة على الموقد. بهذه الطريقة ، تحرق التوفو في الزيت وتحمره حتى يبدأ في الاحتراق والكراميل في المقلاة ، لكن النكهة مذهلة. يجب أن يُطهى التوفو لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ويجب قلب كل قطعة مرة واحدة بعد 5 دقائق. تتصدر بذور السمسم التوفو الكلاسيكي ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام بذور السمسم الأسود أو البصل الأخضر أو البقدونس والكزبرة اليابانية.
• التوفو الحريري، وهو ناعم مع ملمس كريمي، لذلك يمكن إضافته إلى الطعام على شكل كريما طازجة، مملّحًا أو محلّى بالسكر، وإلى الصلصات والسموذي والحلويات. • حفظه: للمحافظة على التوفو صلبًا، أو صلبًا للغاية، أو حريريًّا، يوضع في وعاء مملوء بالماء البارد، وتتم تغطيته وتبريده لمدة 7 أيام، ولكن لا تنسي أن تغيّري الماء كل يوم للمحافظة عليه طازجًا. قد يهمك ايضا: فوائد التين المذهلة في حماية الكبد وعلاج البواسير دراسة تؤكد قدرة بذور العنب على مكافحة تسوس الأسنان
القاهرة - المغرب اليوم التوفو يصنّع من حليب الصويا، ويعدُّ غنيًّا جدًّا بالبروتينات النباتية، وهذا ما يجعله خيارًا جيّدًا ليحل مكان اللحوم التي يمكن أن تتسبب بالضرر للصحة. يصنّع التوفو بشكل جزئي من حليب التوفو ورغم طعمه المحايد غير المرغوب كثيرًا، إلّا أنه غنيّ جدًّا بالبروتينات النباتية، ما يجعله بديلًا مناسبًا عن اللحوم، وأصل التوفو من الصين وقد يقارن بالجبنة النباتية. جبنة التوفو وفوائدها في الوقاية من أمراض القلب - المغرب اليوم. بروتينات من النوع الجيد البروتينات التي يحتويها التوفو (كل 100 غرام من التوفو يحتوي على 10 إلى 12 غرامًا من البروتينات)، من النوعية الممتازة وتمتاز باحتوائها على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ( وهذا غير متوافر في البروتينات النباتية الأخرى). ولهذا السبب للتوفو قيمة عالية لدى النباتيين الذين بإمكانهم موازنة نظامهم الغذائي بحيث لا تنقصه البروتينات. وإضافة إلى ذلك، فإنّ التوفو منخفض السعرات الحرارية (كل 100 غرام من التوفو تحتوي على 100 سعرة حرارية) ولكنه غني بالكالسيوم (كل 100 غرام من التوفو تحتوي 145 ملغم من الكالسيوم) ما يجعله مهمًّا لدى الأشخاص الذين لا يحبون الأجبان، أو يرغبون في تخفيض استهلاكهم منها. يساهم في منع الإصابة بمرض سرطان الثدي قد يكون للصويا علاقة بمنع الإصابة بمرض سرطان الثدي.
حصة (100 جرام) من التوفو تحتوي: السعرات الحرارية: 144 البروتين: 17 جرام الكربوهيدرات: 3 جرامات الألياف: 2 جرام الدهون: 9 جرامات الكالسيوم: 53٪ من القيمة اليومية المنغنيز: 51٪ من القيمة اليومية النحاس: 42٪ من القيمة اليومية السيلينيوم: 32٪ من القيمة اليومية فيتامين أ: 18٪ من القيمة اليومية الفوسفور: 15٪ من القيمة اليومية الحديد: 15٪ من القيمة اليومية المغنيسيوم: 14٪ من القيمة اليومية الزنك: 14٪ من القيمة اليومية نظرًا لأن التوفو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية في عدد قليل نسبيًا من السعرات الحرارية، فهو غني جدًا بالعناصر الغذائية. يختلف المحتوى الغذائي للتوفو اعتمادًا على نوع المواد المخثرة المستخدمة في صنعه، فعلى سبيل المثال، يحتوي التوفو النيجاري على دهون وبوتاسيوم أكثر قليلاً ولكن أقل من البروتين والألياف والكالسيوم من التوفو المجهز بالكالسيوم. فوائد التوفو الصحية للجسم قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب تشتهر أطعمة فول الصويا مثل التوفو بتأثيراتها على خفض الكوليسترول، وفي الواقع، الدليل قوي جدًا لدرجة أن المنظمين في الولايات المتحدة وكندا وافقوا على الادعاءات الصحية التي تربط بروتين الصويا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين إلى أربع ساعات للنقع. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف التوفو المتبل ويُطهى لمدة خمس إلى ثماني دقائق، حتى يتحول التوفو إلى اللون البني من كلا الجانبين. يُضاف مرق الدجاج والطماطم حتى يغلى المزيج. فقط عندما يبدأ الخليط في الغليان، وخفض الحرارة وإضافة الفطر، البازلاء، والهليون. يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة خمس دقائق إضافية أو حتى ينضج الخضار. يُضاف الفلفل الحلو ويُطهى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أطفئي اللهب واتركيه جانباً ليبرد قليلاً. يُسكب الحساء في وعاء ويُزين بالجبن المبشور ويُقدم. يمكنك مزج جميع المكونات في تناسق سائل يتدفق بسلاسة للأطفال الصغار. وصفة الترياكي التوفو: الطبق المثالي اللذيذ والصديق للنباتيين. 4. الكاري الأصفر التوفو الكارى الاصفر سوف نحتاج إلى: 100 جرام من التوفو المتماسك ملعقتين صغيرتين من معجون كاري أصفر كوب حليب جوز الهند كوب مرق خضروات منزلي بصلة صغيرة مقطعة شرائح جزرة (مقشرة ومقطعة) ثمرة باذنجان صغيرة مقطع شرائح ثمرة كوسا (شرائح) ملعقتين كبيرتين من زيت نخالة أرز قليل من الملح طريقة التحضير: سخني الزيت في قدر على نار خفيفة. يُضاف معجون الكاري الأصفر ويُقلى بلطف مع التحريك المستمر.
أحب إنشاء محتوى مجاني مليء بالنصائح لقرائي ، أنتم. أنا لا أقبل الرعاية المدفوعة ، رأيي هو رأيي ، ولكن إذا وجدت أن توصياتي مفيدة وانتهى بك الأمر إلى شراء شيء يعجبك من خلال أحد الروابط الخاصة بي ، فيمكنني كسب عمولة دون أي تكلفة إضافية عليك. اقرأ المزيد عندما تزور مطعمًا يابانيًا ، ستلاحظ العديد من أطباق التوفو والأطباق النباتية في القائمة ، ولكن أحد أكثر الأطباق الكلاسيكية المحبوبة هو ترياكي توفو. في بعض الأماكن ، يتم تقديم التوفو الحريري ، وفي أماكن أخرى ، يكون التوفو مقرمشًا ومقرمشًا للغاية ، لكن كلا الإصدارين يكون لذيذًا. مزيج الصلصة اللزجة والتوفو المقرمش والمضغ هو المفضل لدى الأطفال والكبار على حدٍ سواء. قطع التوفو صغيرة الحجم مغطاة بصلصة الترياكي اللزجة وتُخبز حتى تصبح مقرمشة. يتم تقديم هذا الطبق الحلو والمالح مع الخضار المطهو على البخار والأرز. إنها وجبة غداء أو عشاء لذيذة وصديقة للنباتيين أيضًا! الترياكي التوفو هو النسخة الخالية من اللحم لدجاج الترياكي الشهير ، وله توابل متشابهة ، لذلك سوف تتذوق نفس الحلاوة المقرمشة مع كل قضمة. الخبر السار هو أن هذه الوصفة سريعة وصحية لأنك لست مضطرًا لقلي التوفو.
يعود أول سجل لاستخدام الزنجبيل إلى 500 قبل الميلاد، فالزنجبيل هو نبات نشأ في جنوب شرق آسيا، لكنه أحد التوابل الشائعة في الأطعمة، حيث يضيف الزنجبيل الكثير من النكهة للطعام، كما تم استخدامه أيضًا كشكل بديل من الطب عبر التاريخ، واذا كنت تبحث من أجل صحة أفضل، ففكر في إضافة الزنجبيل إلى نظامك الغذائي، وفي هذا المقال سنوضح لكم فوائد تناول مشروب الجنزبيل. 1. لهضم أفضل. يساعد الزنجبيل في تسريع عملية الهضم وإفراغ معدتك بسرعة أكبر، وقد يجد الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل عسر الهضم والقرحة والإمساك والقولون العصبي ، الراحة من خلال إضافته إلى نظامهم الغذائي المعتاد، حيث أظهرت الدراسات أن أولئك الذين يستهلكون الزنجبيل يهضمون أسرع مرتين من أولئك الذين لا يفعلون ذلك، حيث يزيد من الحركة في الجهاز الهضمي ويعزز الإنزيمات الصحية التي تساعد في تكسير الأطعمة التي نتناولها. تمارين تخفف آلام الظهر وتقلل حدتها.. تستحق التجربة. 2. يحسن المناعة. المركب النشط بيولوجيًا الموجود في الزنجبيل الخام يعزز المناعة بخصائصه المضادة للميكروبات والفطريات، حيث يحتوي الزنجبيل أيضًا على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات. ، مما يجعله هام في تحسين السعال وتقليل الحمى ومحاربة الالتهابات وتخفيف الصداع وتخفيف الأعراض الأخرى المرتبطة بنزلات البرد والإنفلونزا.
4. جربي المكملات الغذائية. يساعد فيتامين "د" جسمك على امتصاص الكالسيوم وتقليل الالتهاب، كذلك يساعد عديد من المكملات بما في ذلك أوميجا 3 وفيتامين "هـ" والمغنيسيوم، في تقليل الالتهاب وقد تجعل دورتك الشهرية أقل إيلاماً، للحصول على أفضل النتائج، تناولي المكملات الغذائية كل يوم وليس فقط في أثناء الدورة الشهرية، لأن بعض المكملات تتفاعل مع الأدوية، تأكدي من سؤال طبيبك قبل تناول أي شيء جديد. 5. الكمادات الدافئة: الكمادات تساعد الحرارة البسيطة عضلاتك على الاسترخاء وتحسن تدفق الدم وتخفف التوتر، جربي الجلوس مع وضع زجاجة ماء دافئ على بطنك أو أخذ حمام ساخن. 6. ممارسة التمارين: قد تكون التمارين آخر ما يخطر في بالك في الدورة الشهرية، لكن حتى التمارين الرياضية الخفيفة تطلق الإندورفين الذي يجعلك تشعرين بالسعادة ويقلل الألم ويريح عضلاتك، قد يكون كل ما تحتاجينه لتشعري بالتحسن 15 دقيقة من اليوجا أو تمارين التمدد أو المشي. 7. تقليل التوتر: الإجهاد قد يجعل التقلصات أسوأ، مارسي تقنيات تخفيف التوتر مثل التأمل أو التنفس العميق أو اليوجا أو طريقتك المفضلة لتخفيف التوتر، ويمكنكِ تجربة تقنية بسيطة، أغلقي عينيكِ وخذي نفساً عميقاً وتخيلي مكاناً هادئاً وآمناً مهماً لك، استمري في التركيز بضع دقائق في الأقل مع أخذ أنفاس بطيئة وعميقة.
8. جربي العلاج بالتدليك: وجدت إحدى الدراسات أن العلاج بالتدليك يقلل بشكل كبير من آلام الدورة الشهرية لدى النساء المصابات بالانتباذ البطاني الرحمي، قد يقلل التدليك من تقلصات الرحم عن طريق إرخاء العضلات، دلكي منطقة البطن في حركات دائرية خفيفة، ويمكنكِ استخدام قطرات من زيت اللافندر التي تخلصك من التوتر. 9. تناولي المسكنات التي لا تحتاج إلى وصفة طبية: يسبب هرمون البروستاجلاندين تقلصات العضلات والألم المصاحب للدورة، تساعد الأدوية المسكنة والمضادة للالتهابات مثل الإيبوبروفين على توفير راحة سريعة المفعول عن طريق تقليل كمية البروستاجلاندين في جسمك.