طريقة تحضير الحليب المحلى المكثف سهل وسريع - YouTube
الكنافة هي حلوى تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات. والكنافة تعدّ إحدى أشهر الحلويات في بلاد الشام، فهي من الحَلَوِيَّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان. تُقدّم لنا الشيف لورين صليبا زغيب صاحبة حساب "" طريقتها الخاصّة لتحضير حلوى الكنافة بالحليب المكثف المحلى وبودرة الكاسترد. المكونات: - نصف كيلو من عجينة الكنافة - نصف كوب زبدة - ثلاثة أرباع الكوب من الحليب المكثف الحلّى للحشوة: - خمسة أكواب مياه - عشرة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة - ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاستارد - كوب حليب مكثّف محلّى طريقة التحضير: - الخطوة 1: نفرم عجينة الكنافة فرماً ناعماً ثم نضعها على النار ونضيف إليها الزبدة المذابة مع التحريك المستمرّ، بعد أن تأخذ اللّون الذهبي نرفعها عن النّار ونضيف إليها الحليب المكثف المحلى ونمزجها. - الخطوة 2: لتحضير الحشوة في وعاء نضع المياه، الحليب البودرة، بودرة الكاستارد والحليب المكثّف المحلّى ونحرك الخليط على البارد ثم نضعه على النّار ونستمرّ بتحريكه حتى يجمد ويشتدّ. طريقه الحليب المكثف المحلى. - الخطوة 3: لتقديم الوصفة نضع طبفة من فرك الكنافة ثم طبقة من خليط الكاسترد ونغطيها بطبقة أخرى من فرك الكنافة.
خبرني - يعتبر حلي البسكويت والشوكولاته من الحلويات السريعة والسهلة. لذلك جربي حلي البسكويت المطحون الشهي وتمتعي وعائلتك بأطيب الحلويات الغربية خلال الجلسات الرمضانية. المقادير – بسكويت: 4 علب (علب كبيرة الحجم) – القشطة: 100 غراماً – حليب مركز محلى: عبوة – جبنة: 2 قطعة – حليب: 2 كوب – الشوكولاتة: كوب (مذوبة). طريقة التحضير: اغمسي بسكويت الشاي في الحليب ثم قومي برصه في صينية. طريقة اللبن المكثف - موضوع. ضعي في الخلاط الحليب المكثف مع مكعبات الجبن والقشطة واخلطيها جيداً. ثم اسكبي الخليط فوق بسكويت الشاي المرصوص في الصينية ووزعيه جيداً. وزعي الشوكولاتة على الوجه وضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعتين كاملين وقدميها.
مكونات ومقادير الحليب المكثف 700 ملي لتر من اللبن أو ما يعادل ثلاثة أكواب. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقة طعام كبيرة من الزبدة وإذا كان الحليب المستخدم حليب دسم يمكن الاستغناء عنها. خطوات وطريقة تحضير الحليب المكثف في وعاء متوسط الحجم نضع كمية الحليب المتوفرة لدينا ونضيف إليها السكر ونقلب المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم نقوم بوضع الإناء على نار متوسطة وننتظر حتى يبدأ الغليان. بعد بدء الغليان نقوم بتهدئة النار والتقليب بشكل مستمر مع إضافة الزبدة. باستمرار التقليب و مرور بضع دقائق سوف نجد أن قوام الحليب أصبح أكثف وسوف تقل كميته. طريقة تحضير الحليب المحلى المكثف سهل وسريع - YouTube. نرفع الوعاء عن النار ونتركه حتى يبرد فيزداد كثافة الحليب. نقوم باستخدامه أو نضعه في وعاء لحفظه ويمكن تخزينه من سبعة أيام إلى 14 يوم في الثلاجة. إذا تم وضعه في الفريزر يمكن الاحتفاظ به لمدة شهر تقريباً. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ