طريقة عمل كيكية الجزر مع الفرقة والجوز - video Dailymotion Watch fullscreen Font
بعد ذلك ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح فوق الخليط السائل، ثم نقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط. ثم نحرك الجوانب بالملعقة. ثم نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نسكب فيها خليط الكيك ونساويه جيدا، ثم نخبط الصينية. بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 13 دقيقة (ومن الممكن أن نختبرها بخلة أسنان). ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الحليب السائل والكاكاو والسكر، ثم نقلب جيدا بالملعقة حتى تذوب المكونات ويتجانس الخليط. ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة. بعد ذلك نسقي الكيكة بخليط الحليب. ثم نحضر طبقة الكاكاو، نحضير وعاء عميق، ثم نضيف إليه الكريم شانتيه والحليب البودر والكاكاو، ثم نقلب جيدا. ثم نضيف الماء المثلج ونقلب جيدا بالملعقة. بعد ذلك نخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك الكريمة وتتكاثف. ثم نوزع الكريمة فوق الكيكة ونساويها جيدا. طريقه كيكه الجزر بالتفاح. ثم ندخل الكيكة في الثلاجة ونتركها حتى تتماسك وتبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. بعد ذلك نخرج الكيكة من الثلاجة، ثم نزينها بالشوكولاتة المذابة على شكل خطوط بالطول والعرض.
تخيل أن باستطاعتك أن تأكل الجزر القاسي وأن يذوب في فمك بسهولة كالحلويات، مع كيكة الجزر الصحية يمكنك فعل ذلك، هذه الوصفة اللذيذة تلائم كثيرًا من الحميات الغذائية مما يجعلها مناسبة للعديد من الأوقات والمناسبات. زمن التحضير: 60 دقيقة تكفي: 12 شخصًا كيكة الجزر مع كريمة التزيين مقادير الكيك: ● 3 بيضات. ● ½ كوب "Greek Yogurt". ● ½ كوب "Maple Syrup". ● ¼ كوب لبن. ● ملعقة صغيرة فانيليا. ● 2 جزر مبشور. ● ½1 كوب دقيق القمح. ● ¾1 ملعقة صغيرة "بيكينج باودر". ● ½1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. مقادير كريمة التزيين: ● 225 جرامًا جبن كريمي. ● ¼ كوب "Maple Syrup". طريقه كيكه الجزر مع الصوص. طريقة التحضير: - يسخن الفرن على 175 درجة مئوية. - يخفق البيض في وعاء كبير. - يضاف الـ"Greek Yogurt" إلى البيض يخلطوا جيدًا. - يضاف اللبن ومستخلص الفانيليا والـ"Maple Syrup" إلى المزيج ويخلط حتى يمتزج تمامًا. - يضاف الجزر المبشور، الدقيق، القرفة، والـ"بيكينج باودر" إلى الخليط. - يقلب الخليط جيدًا حتى تخلط كل المقادير. - يضع الخليط في صينية كيك صغير تسع 12 كيكة. - يخبز الكيك لمدة 30-25 دقيقة. - لتجهيز كريمة التزيين، تخفق الجبنة الكريمية حتى تصبح خفيفة.