بريدة- تركي الحربي: في ظل اهتمام القيادة الرشيدة بقيادة بأبناء وبنات هذا الوطن المعطى وبالتحديد فئة الأسر المنتجة حصلت أم الريش على جائزة أفضل منتج شعبي وهو المركز الأول وتسلمت الجائزة من أمير منطقة القصيم. الجريش النجدي على أصوله بطريقة أمي الله يرحمها.. ما أبي منكم إلا الدعاء لها❤️ - YouTube. وعملت أم الريش بأول مهرجان وهو مهرجان حديقة الأمير الدكتور فيصل بن مشعل بالبصر ويعتبر أول انطلاق لها كسبت من خلاله محبة الناس وشاركت بعدة مهرجانات وبمشاركة ودعم مادي ومعنوي من زوجها، اشتهرت بلقب جريش أم الريش. وتحمل أم الريش شهادة بكالوريوس من جامعة القصيم تخصص دراسات أسلامية والتي انتظرت الوظيفة لعدة سنوات وتحمل بداخلها طموحات ومواهب، لذا قررت وبعزم وقوة إصرار وعزيمة كسر حاجز انتظار الوظيفة والجلوس بالبيت وبدأت بعمل الطهي من منزلها وحصلت "أم الريش" على رخصة من الغرفة التجارية. كما حصلت على المركز الأول بحديقة الأمير الدكتور /فيصل بن مشعل بالبصر والمركز الثاني بمهرجان الرمان والمركز الثالث بمهرجان معرض عائلتي بالمعارض الدولية ببريدة والمركز الرابع بالخيمة المشهورة بعسيلان والمركز الخامس بمهرجان الفروالة وتسلمت عدة شهادات من عدة محافظات وتمت أجراء عدة لقاءات تلفزيونية كقناة أم بي سي تم تشجيعها من قبل أسرتها وأقاربها حتى أصبحت من أشهر الأسر بالأكلات الشعبية وعلى مستوي المملكة.
صاحبة مشروع "جريش أم الريش" - YouTube
بعد ذلك نقوم بقلي ثلاثة بصلات في كمية زيت قليلة، ونقوم بالتقليب إلى أن يتغير لونه ويصبح ذهبي اللون، ونضيف له الملح، والقرفة، وشاي الليمون الأسود. ثم نقوم بتقليب كل المكونات جيد جدًا، ونقوم برفع القدر عن النيران، ثم نقوم بصب الجريش في صحن التقديم. ثم نضع فوقه قطعة زبدة وبصل متبل. طريقة عمل الجريش طريقة عمل جريش بالدجاج اثنين كوب جريش. واحد كوب أرز بسمتي. اثنين ملعقة كبيرة شوفان. واحد كوب حليب سائل. مكعب واحد مرق دجاج. نصف كيلو صدور دجاج مسلوقة. بصلة واحدة مفرومة جيدًا. فص ثوم. واحد حبة طماطم. اثنين ملعقة كبيرة معجون الطماطم. ملعقة صغيرة مسحوق كمون. ملعقة صغيرة لومي. نصف ملعقة صغيرة كركم. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب زيت صحي. #بريدة : أم الريش تنال المركز الأول بأفضل منتج شعبي - صحيفة المختصر الإخبارية. نقوم بوضع الأرز والجريش والثلاثة أكواب الماء في قدر الضغط. ثم نقوم بالغلق المحكم لمدة ثلاثون دقيقة. بعد ذلك نزيل العطاء تمامًا عن الوعاء، ثم نضع فوقه الملح، ومكعب المرق. ثم نضيف الدجاج والشوفان و الحليب لمزيج الجريش، ونقلب جيدًا. بعد ذلك نقوم بتحريك جيد، ثم نصب الجريش في صحن التقديم. ثم نضع فوقه مزيج البصل. طريقة عمل الجريش باللبن واحد كوب جريش مغسول جيدًا. نصف كوب أرز.
كبة الجريش والفرق بين البرغل والجريش وتعاون مع قنوات عراقيه - YouTube
الجريش النجدي على أصوله بطريقة أمي الله يرحمها.. ما أبي منكم إلا الدعاء لها❤️ - YouTube