أليسون هي منصّة إلكترونية تضمّ ما يزيد على 20 مليون متعلّم من أكثر من 195 دولة حول العالم. تسعى منصة أليسون إلى تغيير مفهوم التعلُّم وكيفية تعلّم المهارات من خلال تقديمها دورات مجانية عبر الإنترنت في مختلف المجالات، بدءًا من العلوم والتكنولجيا ووصولا إلى اللغات والآداب، وانتهاءً بأنماط الحياة والمجالات المهنية. تلتزم المنصة بالماساواة وفي توفير فرص عادلة للوصول إلى التعليم والتدريب بغض النظر عن الجنس أو العرق أو الموقع الجغرافي أو الحواجز المادية. مبادئ سلامة الأغذية. اقرأ المزيد.
قال صندوق النقد الدولي إن الحرب الروسية ـ الأوكرانية، قد تفضي إلى تبديل النظام الاقتصادي والجغرافي – السياسي العالمي من أساسه إذا حدث تحول في تجارة الطاقة، وأُعيدت تهيئة سلاسل الإمداد، وتجزأت شبكات المدفوعات، وأعادت البلدان التفكير في حيازاتها من عملات الاحتياطي. تابع فى تقرير له: أما زيادة حدة التوترات الجغرافية – السياسية فهي تهدد بمزيد من مخاطر التجزؤ الاقتصادي ولا سيما على مستوى التجارة والتكنولوجيا. وبالنسبة لأوروبا.. قال الصندوق إن الخسائر التي تتكبدها أوكرانيا فادحة بالفعل. دورة تطبيق قواعد وإشتراطات سلامة الغذاء والهايجين فى المطاعم والمطابخ والفنادق. ومن شأن العقوبات غير المسبوقة على روسيا أن تضعف أنشطة الوساطة المالية والتجارة، مما سيفضي حتمًا إلى ركود عميق. وأضاف أن انخفاض سعر صرف الروبل يزكي التضخم، ويفضي إلى مزيد من تراجع مستويات معيشة السكان. الاقتصادات المعتمدة على الواردات النفطية ستسجل معدلات عجز أعلى. قال إن الطاقة تمثل القناة الرئيسية لانتقال التداعيات في أوروبا حيث تشكل روسيا مصدرًا أساسيًّا لوارداتها من الغاز الطبيعي. وقد يترتب على ذلك أيضًا حدوث انقطاعات أوسع نطاقًا في سلاسل الإمداد. وستسفر هذه الآثار عن ارتفاع التضخم وإبطاء التعافي من الجائحة.
الأفراد المهتمون بإجراء مراجعة الطرف الأول First party audit، مراجعة الطرف الثانيSecond party audit ومراجعة الطرف الثالث Third party audit. أي شخص لديه الرغبة في الحصول على مزيد من الفهم حول مواصفة الأيزو 22000 والمهارات اللازمة لتدقيق نظم إدارة سلامة الغذاء الأيزو 22000. كل الراغبين في الحصول على فرص عمل لدي الجهات المانحة لشهادة الأيزو Certification Body. جميع أنواع المنظمات والأفراد العاملين ضمن السلسلة الغذائية والعاملين في الجهات الصحية والرقابية والعاملون في قطاع المأكولات والمشروبات بالمطاعم والفنادق والمستشفيات وشركات الطيران والخدمات الغذائية والعاملون في المختبرات الغذائية والعاملون في قطاع التجارة والصناعة والبلديات والجمارك.
إزالة النفايات دائمًا ما تكون هناك كمية كبيرة من النفايات بعد خدمة تقديم الطعام. وفكّر بهذه الإرشادات المفيدة للتأكد من إزالة النفايات والتخلّص منها بأكثر طريقة صحية ممكنة لتجنب البكتيريا الضارة. الفصل الثاني عشر. التنظيف والصيانة ستساعدك هذه الخطوات البسيطة في فهم الأولية القصوى التي تلعبها النظافة والصيانة في سلامة الغذاء. ستسمح هذه النصائح لك ولموظفيك بالتأكد من أنكم تقومون بالتنظيف والاعتناء ببيئتكم بشكل سليم. الفصل الثالث عشر. جدول أسبوعي تأكد من أن المعلومات الأساسية يتم نقلها وتسجيلها وأنه يتم الالتزام بإجراءات السلامة بشكل فعّال. سيساعد هذا الفصل في إرشادك حول عمليات التدقيق الحيوية التي يتعيّن عليك تسجيلها. الفصل الرابع عشر. الخاتمة تُعَد سلامة الغذاء أساسية لنجاح أي مؤسسة غذائية؛ ولكننا نعلم أن هذا الأمر يشكّل تحديًا كبيرًا. لذلك، نحن حريصون على أن نكون أداة ملائمة لمساعدتك ومساعدة موظفيك خلال هذا التحدي. الدورات ذات الصلة