من الأطباق التركية المشهورة عربيا هو طبق البرغل التركي وتختلف طرق إعداده تبعا لمكوناته، وفي هذا المقال سنبين طرق عمل البرغل التركي وسلطة البرغل التركية. البرغل التركي المكونات: عدد 3 كوب برغل. بصلة واحدة. ثمرة واحدة فلفل أخضر. عدد 3 معالق صلصة طماطم كبيرة. ثلاث ثمرات طماطم مقطعة مكعبات. مرقة ماجي. ملعقة بابريكا صغيرة. ملعقة كركم صغيرة. طريقة التحضير: ضعي قدر الطبخ على النار أضيفي إليه ملعقة زبدة، ضيفي البصل مع مراعاة الاستمرار في تحريكه، وأضيفي إليه الفلفل الأخضر. ضيفي صلصة الطماطم إلى الوعاء، ثم ضيفي التوابل؛ بودر ماجي، البابريكا. ثم اضيفي القدر إلى الصلصة، ضيفي الملح حسب الرغبة، رشة من الفلفل، قومي بتقليب المكونات جيدًا مع بعضها. ضيفي الماء إلى البرغل، وحركي ببطء، اتركيه على النار حتى ثلاث أو اربع دقائق. أزيلي القدر عن النار، أصبح الآن جاهزًا للتقديم. البرغل التركي سلطة البرغل التركية المكونات: مقدار 2 كوب من البرغل. كوب ماء مغلي. ملعقة صلصة طماطم كبيرة. ملعقة معجون فلفل أحمر كبيرة. 2 فص من الثوم. زيت زيتون. عصير ليمونة. عدد 2 ملعقة كبيرة معجون رمان. سلطة البرغل التركية مقابل. ملح، كمون، فلفل أسود. رقائق فلفل أحمر.
نُصفّي البرغل ثم نضعه في طبق التقديم ثم نضيف إليه البقدونس، الطماطم، الخيار، البصل الأخضر، النعناع، الفليفلة، البصل والفلفل الأحمر. لتحضير الصلصة: نضع زيت الزيتون، عصير الليمون، دبس الرمان، صلصة الطماطم والملح في طبق عميق، ثم نسكب الخليط فوق مكونات السلطة ونحرك جيّداً حتى تختلط المكونات جيّداً. صحة وعافية أقرأ التالي منذ 5 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 5 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 5 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 5 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 5 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 5 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 5 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 5 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 5 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 6 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
الجمعة, 29 نيسان 2016, 16:12 المقادير 2 كاسبرغل ابيض ناعم 0.