تُسكب صلصة التوفي فوق الكيك المُبرد، ويُضاف إليها القليل من الكريمة المخفوقة قبل التقديم. تصنيع التوفي التوفي هو نوع من الحلويات يتم صنعه عن طريق كراميل السكر مع الزبدة ، ويُمكن إضافة الدقيق في بعض الأحيان، يسخن هذا الخليط حتى تصل درجة حرارته إلى مرحلة التكسير القاسي من 149 إلى 154 درجة مئوية (300 إلى 310 درجة فهرنهايت)، وأثناء التحضير، يتم خلط الحلوى أحيانًا مع المكسرات أو الزبيب. والتوفي الإنجليزي هو أحد الأنواع الشائعة في الولايات المتحدة، وهو عبارة عن نوع من الحلويات الزبدية التي تُصنع من اللوز، وهي متوفرة في كل من الإصدارات الصلبة والمضغوطة، وتعرف "القضبان الصحية" كعلامة تجارية للحلويات المصنوعة من نواة التوفي الإنجليزية. وهناك العديد من الوصفات لاستخدام التوفي في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، منها: كيكة التوفي بالحليب المحموس وجوز الهند ، و عمل التوفي بالحليب المكثف ، و عمل التوفي بالقشطة. ليلة الواحد والعشرين ليلة القدر رمضان 1443 علامات العشر الوتر الأواخر المميزة – عروبـة. فوائد تناول التوفي نحن جميعًا بحاجة إلى عذر بسيط لتناول الحلوى بين الحين والآخر، لكن هل تعلم أن هذا التساهل يفيد جسمك في الواقع بخلاف توفير الراحة التي تشتد الحاجة إليها؟. هناك في الواقع بعض الفوائد المعروفة لتناول الشوكولاتة والتوفي، وعلى الرغم من أنه من الضروري أن نضع إخلاء المسؤولية بأن كل شيء يجب الاستمتاع به باعتدال، بما في ذلك التوفي.
تسعي ربة المنزل الي وجود وصفات جديدة ومميزة في مطبخها يمكن أن تصنعها بسولة واليوم نقدم لها وصفة عمل كيكة التوفي فهى وصفة بسيطة ومميزة المكونات 1+ 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/8 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب سكر بني 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة، طرية 1 ملعقة صغيرة فانيليا 4 بيضات لصلصة الكراميل: 1/2 كوب كريمة ثقيلة رشة ملح 3/4 كوب سكر بني 1 علبة كريمة مخفوقة للتقديم (اختياري) طريقة التحضير سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، وادهني صينية خبز 8 إنش مربعة واتركيها جانباً. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح، واتركيها جانبًا. في وعاء منفصل، اخفقي نصف كوب من الزبدة غير المملحة مع كوب من السكر البني حتى يصبح الخليط ناعمًا ودسمًا، ثم أضيفي مستخلص الفانيليا، ثم اخفقي البيض واحدة تلو الأخرى، ويقلب في خليط الدقيق حتى يتجانس الخليط. يُسكب المزيج في طبق مُجهز، ويُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا. كيكة التوفي - السيدة. لصلصة التوفي أضيفي 1/2 كوب زبدة و 3/4 كوب سكر بني في قدر، واتركيها على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. بمجرد ذوبان الزبدة والسكر، أضيفي الكريمة الثقيلة، ثم أضيفي قليل من الملح واستمري في التقليب لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة وتتحول إلى لون الكراميل.
اختبري نضج الكيك بغرز عود خشبي في وسطه. يجب ان يخرج العود نظيفا.. في هذه الأثناء حضري صلصة التوفي: في قدر سميك القاعدة، ضعي الزبدة، الكريمة والسكر البني. دعي الخليط على نار متوسطة 2-3 دقيقة وقلبي الى ان يذوب السكر و يتكون لديك صلصة ناعمة. احتظي بها دافئة.. ضعي حبات التمر في الصلصة، ثم ضعيها في اللوز لتتغطى تماما. دعيها جانبا للتزين.. أخرجي الكيك من الفرن واقلبيه على شبك معدني. دعيه يبرد 5دقيقة.. ضعي في طبق تقديم. كيكة التوفي انستقرام تحميل. وزعي الصلصة على الكيك وهو ساخن. زيني بحبات التمر المغطاة باللوز. يمكنك تقديم الصلصة بجانب الكيك.. قدميه مباشرة أو استمتعي بطعم هذا الكيك المميز باردا في اليوم التالي.
كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي المقادير 2 بيض 1 علية زبادي المراعي 1 كوب دقيق ¾ كوب سكر ½ كوب زيت وطبعاُ راح نحتاج إلى 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 2 ملعقة صغيرة باكنج باودر. كيكة التوفي انستقرام ويب. ذرة ملح في خلاط العصير نضع البيض والسكر والفانيليا ونضربهم مدة 3 دقائق ثم نضيف الزيت ونخلط حتى يمتزج الخليط جيداًُ بعد الإنتهاء من الخلط نقوم بصبة المزيج في إناء عميق نضيف الزبادي إلى المزيج السابق نقلب بإستخدام شريط الخفق حتي يندمج الزبادي مع الخليط نبدأ نضيف الدقيق المضافة إليه مسبقاً الملح والباكنج باودر نخفق جيدا نصب خليط الكيك في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بالدقيق. طريقة صوص الكراميل المقادير علبة قشطة منقوعة في ماء دلفئ مدة ربع ساعة 2 فنجان سكر في إناء مخصص للحلويات حتى لا تختلط روائح الأطعمة مع بعضها البعض نضع السكر على نار متوسطة. نبدأ بالتقليب المستمر للسكر بدأ السكر بالذوبان وبدأ لونه يتغير نستمر في التقليب المستمر بعد مرور حوالي السبع دقائق ونلاحظ عزيزاتي ذابت حبيبات السكر بشكل كامل نبدأ نضيف القشطة وعزيزاتي شوي شوي لان بيفور كل ولا حرق السكر. تستمرون في التقليب عزيزاتي لتحد ما يهدأ المزيج. بعد ما خلينه مدة دقيقتين صار لونه ذهبي جميل ولماع نصب صوص التوفي في وعاء صغير ونغطية بالنايلون ونحطه في الثلاجة مدة ساعتين وممكن تسون هذا الكيك في قوالب الكب كيك صوص التوفي بعد ما برد لاحظوا عزيزاتي كيف صار ثقيل وفي نفس الوقت متماسك وفيه لمعة وزينت الكيكة بإستخدام صوص التوفي والمكسرات المشكلة وان شاء الله تعيبكم الكيكه وسامحونا عل القصور ولا تحرمونا من ردودكم هاي مب جنه نفس طريقة شوكلاته ونفس اسلوبها ؟؟؟؟ ويييييييييييينكم يمي يمي خاطري في كيكة توفي اموت في كل شي فيه توفي هذي طريقة شوكولاته انا سويتها وبحط الصور جريب يعطيج العافيه بالعافية عليكم ثانكس حبايبي على مروركم
[4] زيادة التركيز في معظم فترات بعد الظهر، تعتبر الوجبات الخفيفة ضرورة مطلقة لاستكمال نهاية يوم العمل، هذا منطقي لأن عقلك يحتاج إلى السكر وخاصة الجلوكوز ، ليعمل بشكل جيد، وعندما تنخفض نسبة الجلوكوز، مما يساعدك على إكمال المهام التي تتطلب الكثير من الإرادة ، ويمكنك أن تشعر بالترنح والضباب والنسيان. في حين أن هناك بعض الخلاف حول كيفية تأثير السكر بالضبط على الدماغ ، فمن الصحيح أن جرعة من السكر يمكن أن تساعدك على الشعور بتعزيز قوة الإرادة ، وهذا يترجم إلى زيادة التركيز والإنتاجية على المدى القصير. حتى أن هناك بعض الأدلة على أن مجرد طعم السكر يمكن أن يساعد في تحسين التركيز، ونظرًا لأن الحالة المزاجية الجيدة يمكن أن تساعدنا على الشعور بمزيد من النشاط ، فمن المنطقي أن يمنحنا شيء حلو الدفعة الأخيرة التي نحتاجها لتجاوز مهمة صعبة.