طريقة عمل شوربة الفريك مقادير شوربة الفريك 4 كوب من الفريك. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 3 كوب من المرقة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. 1 ملعقة صغيرة كاري. طريقة التحضير ينظف الفريك وينقى جيدا ثم يغسل بالماء وينقع في ماء ساخن. نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة ويرفع على نار متوسطة ثم نضع فيه الفريك ونقلب حتى يحمر الفريك لمدة لا تقل عن 3 دقائق. ثم نضيف المرقة للفريك المحمر ويقلب جيدا، ثم يترك حتى يغلي لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. ونضيف لة صلصة الطماطم وكلما تشرب المرقة نضيف بشكل تدريجي. ثم نضيف الملح والفلفل والكارى ويقلب جيدا. تسكب الشوربة في أطباق التقديم وتقدم ساخنة. طريقة عمل شوربة الفريك المفلفل طريقة عمل شوربة الفريك المفلفل مقادير شوربة الفريك المفلفل ½ كوب فريك. 1 ملعقة زيت. بصلة صغيرة مفرومة ناعم. مكعب مرقة خضار. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير نجهز وعاء على النار ونضيف فيه الزيت ونتركه يسخن ثم نضيف فيه بصلة مفرومة ويقلب حتى يحمر. ثم نضيف الفريك ونستمر في التقليب ثم نضيف مكعب المرقة. نضع ¾ كوب ماء مع الملح والفلفل ويقلب جيدا. ثم يغطى الوعاء على نار متوسطة حتى تنضج.
طريقة عمل الفريك سهلة، ولها أكثر من وصفة لتحضيرها حسب الطعم الذي تفضلونه، وهو من الأطباق الجانبية التي تعتبر بديل للأرز أو المكرونة على السفرة، وتستخلص حبيباته من القمح، ولها مذاق فريد ولذيذ، يعشقه الكثيرين في جميع أنحاء الوطن العربي من الكبار والصغار، بخلاف أنه يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية الهام، التي تمد الجسم بالطاقة. طريقة عمل الفريك هذه الوصفة تصلح للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، لاحتوائه على عدد صغير من السعرات الحرارية، ويجعل الشخص الذي يتناوله يشعر بالشبع لفترة كبيرة من الوقت، رغم أنه يمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة، مكونات الوصفة ربع كيلو من الفريك. خمس فصوص من الثوم المفروم. كوب ونصف من الماء الساخن. مرقة دجاج. بصلة مبشورة. ملح. فلفل اسود. ملعقتان طعام من أي زيت نباتي. عدد حبتان فلفل مقطعين قطع صغيرة طريقة التحضير قبل البدء في عمل الوصفة يجب نقع الفريك لمدة تتراوح ما بين نصف ساعة إلى ساعة كاملة، ثم يصفى جيداً من الماء الزائد به. نحضر إناء على النار ونضع به الزيت حتى يسخن، ثم نضيف عليه البصلة حتى يبدأ لونها في التغير. نضع كل من الملح مع الفلفل الأسود، والثوم على المزيج ونقلبه جيداً، بعد ذلك ننزل الفريك تدريجياً مع استمرار التقليب، حتى تتجانس جميع المكونات.
ماهو سر نجاح شوربة الفريك؟ سر نجاحها يكمن في استخدام جودة جيدة من الفريك بالإضافة إلى قليها لساعات طويلة، وعدم اطفاء القدر بمجرد الإنتهاء من اعدادها مع استخدام كمية جيدة من الكزبرة. تنتمي الحريرة ضمن المطبخ المغاربي، تختلف المقادير مع كيفية عملها من دولة إلى أخرى فهنالك الشربة التونسية والمغربية وغيرها، تعد شربة الفريك وتسمى أيضا حريرة من أهم الأطباق المشهورة في العالم والجزائر، ومن المأكولات الرمضانية اللذيذة ذات مرقة شهية، وأهم ما في الأمر أن طريقة عمل شوربة الفريك سهلة وبسيطة، ويمكن لأي أحد تجربتها في المنزل وقد تعرفت على أسهل وصفة ناجحة لفعل ذلك وذات نتائج رائعة.
طباعة أعجبك الموضوع؟ سجّل إعجابك بصفحتنا على فيسبوك لتحصل على المزيد أ ش أ نشر في: الثلاثاء 12 أبريل 2022 - 5:46 ص | آخر تحديث: أعلن المخرج مراد مصطفى عرض فيلمه القصير"خديجة" الجمعة المقبلة بسينما "زاوية" بوسط البلد، ضمن فعاليات الدورة السادسة لمهرجان زاوية للأفلام القصيرة المقرر إقامته في الفترة من 14 إلى 17 أبريل الجاري. فيلم"خديجة"من الأفلام القصيرة التي حظت مؤخرا بالمشاركة في الكثير من المهرجانات السينمائية العالمية، منها مشاركته في المسابقة الرسمية بالدورة الـ44 من مهرجان"كليرمون فيران"السينمائي الدولي بفرنسا، ومهرجان "وارسو" للسينما الأفريقية ببولندا الدورة الـ 16،ومهرجان بيروت السينمائي الدولي، ويستعد خلال هذا الشهر للمشاركة في مهرجان هوليوود للفيلم العربي بأمريكا. واستطاع الفيلم أن يقتنص العديد من الجوائز المهمة في المهرجانات العالمية، كان من أبرز تلك الجوائز حصوله على جائزة أفضل فيلم روائي قصير بمهرجان"براتيسلافا"السينمائي الدولي في سلوفاكيا. رئيس سيشيل لـ"اليوم السابع": لمصر دور بالغ الأهمية إقليميا وبالقارة الأفريقية - اليوم السابع. "خديجة" تدور أحداثه حول فتاة تبلغ من العمر 17 عاما تعيش بمفردها مع طفلها حديث الولادة، بعد أن غادر زوجها للعمل في مدينة نائية، وفي أحد الأيام تذهب للتجول في شوارع القاهرة الصاخبة للقيام ببعض الزيارات في ظل مواجهتها لضغوط اجتماعية كبيرة، لكنها تشعر بعدم الارتياح وسط الأجواء المحيطة ويحدث لها العديد من المفارقات.
أشاد رئيس جمهورية سيشيل وافيل رامكالاوان ، بالدور المهم الذى تلعبه مصر ، قائلاً:" لمصر دور محورى ومهم للغاية ليس فقط إقليمياً، بل عالميا وتلعب دوراً بالغ الأهمية فى القارة الإفريقية، ألمس ذلك من خلال عملنا معا ". حديث شريف قصير جدا. أضاف رافيل ، فى حديث خاص لـ"اليوم السابع ستنشر تفاصيله لاحقاً، أنه يعشق مصر و يتمنى زيارتها والمشاركة فى قمة المناخ المقرر عقدها فى شرم الشيخ نوفمبر cop 28 ـ والتى تم إعلان اختيار مصر لاستضافتها خلال الجلسة الختامية لمؤتمر جلاسكو " COP 26 " في اسكتلندا ـ واصفا إياها بـ"القمة المهمة جدا" نظرا لكون التغير المناخى قضية تمثل تحديا كبيرا أمام العالم أجمع ولا يمكن غض الطرف عنها، فذوبان الكتل الجليدية فى القطب الشمالى جعلنا نحن فى جزيرة سيشيل نعانى أيضا، لأن هذا يعنى ارتفاع منسوب مياه البحر وسيكون لهذا بالغ الأثر على وجودنا لذلك يجب على العالم أن يتحد ويعمل معا للمضى قدما ". أضاف رامكالاوان، قائلا: إن التغير المناخى كان واحدا من بين أكثر الموضوعات أهمية و التى طرحت على طاولة نقاش القمة العالمية للحكومات التغير المناخى. وعن مشاركته فى القمة العالمية للحكومات التى عقدت بدبى مؤخراً، قال:"كانت هذه المشاركة الأولى بالنسبة لى فى هذه القمة، وأرى أنها مهمة جدا فى طرح النقاش وتبادل الأفكار والرؤى حول القضايا المهمة عالمياً، والنظام العالمى الجديد ومستقبل الطاقة، كما شاركت فى اجتماعات حول أهداف التنمية المستدامة السابعة عشرة التى تتناول التعاون".
04/12 06:03 أعلن المخرج مراد مصطفى عرض فيلمه القصير" خديجة " الجمعة المقبلة بسينما "زاوية" بوسط البلد، ضمن فعاليات الدورة السادسة لمهرجان زاوية للأفلام القصيرة المقرر إقامته في الفترة من 14 إلى 17 أبريل الجاري. الرئيس الباكستاني حلّ البرلمان بناء على طلب عمران خان ودعا لانتخابات مبكرة خلال 90 يوما. فيلم"خديجة"من الأفلام القصيرة التي حظت مؤخرا بالمشاركة في الكثير من المهرجانات السينمائية العالمية، منها مشاركته في المسابقة الرسمية بالدورة الـ44 من مهرجان" كليرمون فيران "السينمائي الدولي بفرنسا، ومهرجان "وارسو" للسينما الأفريقية ببولندا الدورة الـ 16،و مهرجان بيروت السينمائي الدولي ، ويستعد خلال هذا الشهر للمشاركة في مهرجان هولي وود للفيلم العربي بأمريكا. واستطاع الفيلم أن يقتنص العديد من الجوائز المهمة في المهرجانات العالمية، كان من أبرز تلك الجوائز حصوله على جائزة أفضل فيلم روائي قصير بمهرجان"براتيسلافا"السينمائي الدولي في سلوفاكيا. "خديجة" تدور أحداثه حول فتاة تبلغ من العمر 17 عاما تعيش بمفردها مع طفلها حديث الولادة، بعد أن غادر زوجها للعمل في مدينة نائية، وفي أحد الأيام تذهب للتجول في شوارع القاهرة الصاخبة للقيام ببعض الزيارات في ظل مواجهتها لضغوط اجتماعية كبيرة، لكنها تشعر بعدم الارتياح وسط الأجواء المحيطة ويحدث لها العديد من المفارقات.
وآنذاك، نقلت "CNN" عن مصدر مطلع، أن المشكلة لا تتعلق بمراجعات البرامج التي قامت بها بوينغ لمعالجة سبب حادثين قاتلين أسفرا عن مقتل 346 شخصًا، ولن تحدث أثناء الطيران، ولكن تظهر المشكلة عند تشغيل أجهزة الكمبيوتر في طائرات ماكس، وتشتمل على ما تسمى وظيفة رصد تشغيل البرنامج، التي تتحقق من الحالات الشاذة عند تشغيل أجهزة الكمبيوتر، أي ما يشبه الخطوات التي يتخذها أي جهاز كمبيوتر عند تشغيله لأول مرة. حديث شريف عن الوطن قصير جدا. وأوضح المصدر أن عملية تشغيل أجهزة الكمبيوتر تجري عندما تكون الطائرة لا تزال على الأرض، وليس أثناء الطيران، مضيفًا أن الاختبار كان يهدف إلى إيجاد أي مشكلات مثل هذه لتحلها شركة بوينغ. وبحسب تقرير سابق لصحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية، فإن شركة بوينغ أخفت عن شركات الطيران معلومات حول المخاطر المرتبطة بميزة جديدة في نظام التحكم في طائرات بوينغ من طراز 737 ماكس 8 وماكس 9 الجديدة، من شأنها أن تسبب كوارث جوية، بسبب وظيفة جديدة في نظام التحكم. وذكرت "وول ستريت جورنال" أن الوظيفة الجديدة في نظام منع الكبح الآلي الذي يهدف إلى مساعدة الطيارين على تجنب رفع حاد لمقدمة الطائرة بصورة خطيرة، والذي قد يكون أحد أسباب وقوع الطائرة لكن اتضح فيما بعد، أنه يمكن للنظام أن يدفع مقدمة الطائرة إلى الأسفل بصورة خطيرة، لدرجة لن يكون بمقدور الطيارين أعادتها إلى الوضع الأفقي في نظام التحكم اليدوي.
وفي يونيو 2020، أصدرت إدارة سلامة الطيران الاتحادية الأميركية، الأربعاء، توجيها جديدا بفحص كل طائرات بوينغ 737 بما فيها طراز ماكس صاحب المشاكل المتعددة، بسبب مشكلات موجودة في غطاء المحركات قد تتسبب في تبدد طاقة الطائرة أثناء تحليقها. وفي أكتوبر 2021، أعلنت شركة بوينغ أن بعض أجزاء التيتانيوم في طراز دريملاينر 787 شابتها عيوب في التصنيع خلال السنوات الثلاث الماضية، فيما أكدت على أن المشكلة المتعلقة بالجودة لا تؤثر على سلامة الرحلات، وأنها أبلغت إدارة الطيران الاتحادية بالأمر، وجار حصر عدد الطائرات التي تحوي هذه الأجزاء المعيبة. الجمعة المقبلة عرض فيلم «خديجة» ضمن فعاليات الدورة السادسة لمهرجان زاوية للأفلام - فن. ماكس 737 وسلسلة طائرات "ماكس" هي الجيل الرابع من طراز بوينغ 737 وقد تم تدشينها في أغسطس عام 2011، وقامت بأول رحلة تجريبية في يناير عام 2016، وحصلت على الترخيص بالطيران من "إدارة الطيران الفيدرالية الأميركية" في مارس 2017. وتضم السلسلة 4 طائرات مختلفة، هي ماكس 7 وماكس 8 وماكس 9 وماكس 10، وقد كانت الطائرة ماكس 8 هي أول طائرة تبيعها الشركة في 6 مايو 2017 إلى شركة "ميلاندو إير" الماليزية التي استخدمتها لأول مرة في 22 مايو 2017. والطائرة (ماكس 8)، التي شهدت عدة حوادث، تضم 210 مقاعد وبإمكانها التحليق لمسافة 6570 كيلومترا في الرحلة الواحدة، ويبلغ طولها 39.