كل عام وانتي بخير يا امي💙. # كل_عام_وانتي_امي 26. 8K views #كل_عام_وانتي_امي Hashtag Videos on TikTok #كل_عام_وانتي_امي | 26. 8K people have watched this. Watch short videos about #كل_عام_وانتي_امي on TikTok. See all videos # كل_عام_وانتي_بخير_امي 7. لـ أمي كل عام وانتي بخير #عيدكم_مبارك #تصاميم_عيد - YouTube. 7M views #كل_عام_وانتي_بخير_امي Hashtag Videos on TikTok #كل_عام_وانتي_بخير_امي | 7. 7M people have watched this. Watch short videos about #كل_عام_وانتي_بخير_امي on TikTok. See all videos
♥️ | عمتي أنتي إمي الثانية | 🤍 |.... الصوت الأصلي.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق جانبية كبة البطاطس بالأرز 20 دقيقة 6 - 8 اشخاص 233K مقادير الوصفة الكبة 1 كوب أرز بسمتي 2 حبة كبيرة بطاطس ملعقة كبيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة كركم 1/2 بابريكا (فلفل حلو) كمون فلفل أبيض حزمة شبت(أوراق فقط) الحشو زيت 300 جرام لحم مفروم بصل مفروم فلفل أسود لومي ناعم هيل ناعم قرفة زنجبيل بودرة بهار مشكل كزبرة خضراء مفرومة زبيب أو مشمش للقلي طريقة التحضير الكبة: اغسلي الأرز عدة مرات وانقعيه في ماء دافئ بضع دقائق. قشري البطاطس، قطعيها ارباع، اغمريها بالماء المملح واسلقيها فقط الى ان تبدأ بالنضج، لا تجعليها تنضج تماما وتصبح لينة جدا فيصعب تشكيل الكبة. في اخر بضع دقائق من سلق البطاطس اضيفي الأرز، اسلقي بضع دقائق فقط ليتضاعف الحجم ولا ينضج تماما. ضعي البطاطس والأرز في مصفاة، تخلصي من ماء السلق، ضعي البطاطس والأرز في صينية واسعة الى ان تبرد. اضيفي الملح، الكركم، البابريكا ، الكمون والفلفل. طريقة عمل الكبدة بالبطاطس.. أكلة جديدة تعجب الولاد.. جربيها - محتوى بلس. ضعي خليط البطاطس والأرز في مفرمةاللحم، شغلي على سرعة متوسطة الى ان تحصلي على خليط ناعم. اعجني المواد عدة مرات إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة. ضعي العجينة في طبق، غلفي بالنايلون ودعيها ترتاح 10 دقائق.
نضع الكبة في البقسماط ثم نضعها في مقلاة بها زيت غزير ساخن، ونقليها حتى يصبح لونها ذهبي. اقرئي أيضًا طريقة تتبيل الكباب للشوي. عمل جمبرى مقلي مثل المطاعم. طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة.
كبة البطاطا المحشيّة باللحم تعتبر الكبة من أطباق المُقبّلات المعروفة والمُحبّبة لدى الجميع، وتشتهر الكُبّة في بلاد الشام وخاصّةً سوريا ولبنان، كما أنّها تُعتبر من الأطباق التي تُحضّر في تركيا وقبرص مع اختلاف بسيط في مكوناتها، وللكبة العديد من الأنواع فهناك الكُبّة النيئة، المشويّة، السفرجليّة، اللبنيّة، والصاجيّة، بالإضافة للكثير من الأنواع الأخرى، وسنقدّم لكم في هذا المقال اسهل طريقة تحضير و تصنيع صنف واحد من أنواع الكبّة وهي كُبّة البطاطا بالبرغل. المكونات كوب ونصف من البرغل الأبيض ( مغسول، ومنقوع لمدّة ساعة ومصفّى جيداً من الماء). حبتان من البطاطا كبيرة الحجم ( مسلوقة ومقشّرة). نصف كوب من الطحين. نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً. ملعقة صغيره من الكمون. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من الملح. زيت نباتي لقلي الكبّة كوب بقسماط لتغطية الكبّة. مكونات الحشوة نصف كيلو غرام من لحم الغنم المفروم. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. نصف كوب من الصنوبر المقليّ. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش. ملعقة صغيره قرفة ناعمة. ملعقة صغيره من الكمّون. طريقة عمل كبة البطاطس بدون قلي - مجلة هي. ملعقة صغيره فلفل أسود. ملعقة صغيره من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
1/2 كوب بصل مقطع شرائح. 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم. 1/4 كوب ثوم. 2 ملعقة كبيرة زيت. بودرة مرقة الدجاج. 1/4 كوب دبس رمان. فلفل أسود. تسخين الزيت في مقلاة على النار، ثم إضافة البصل ؛ حتى يتذبل البصل، ثم إضافة الثوم، ومرقة الدجاج، والفلفل الأسود، والكبدة، وتقليب المكونات جيداً. إضافة دبس الرمان، والكزبرة، مع الاستمرار في التقليب؛ حتى تنضج جميع المكونات. سكب الكبدة في طبق مناسب للتقديم، وبذلك تصبح الكبدة بدبس الرمان جاهزة للتقديم. طريقة عمل كبدة الدجاج الحارة 1/2 كيلو كبدة دجاج. 1 كوب بصل شرائح. 3 فلفل أخضر حار مفروم. طريقة عمل كبة البطاطا - موضوع. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 1/4 كوب صلصة حاره. 1/4 كوب كزبرة مفرومة ناعم. 1 ملعقة كبيرة خل. ملح. فلفل أسود. تسخين الزيت في مقلاة على النار، ثم إضافة البصل، والفلفل الحار، الثوم، وتقليب المكونات معاً، ثم إضافة الكبدة، وتحريك جميع المكونات جيداً. إضافة الفلفل الأسود ، والملح، والاستمرار في التقليب، ثم إضافة الخل، والكزبرة، ويترك حتى تنضج المكونات جيداً، ثم إضافة نصف كمية الصلصة الحاره. سكب الكبدة في طبق مناسب، ثم إضافة النصف الآخر من الصلصة الحاره، وفلفل أخضر، واحمر للتزيين، وبذلك تصبح الكبدة جاهزة للتقديم.
نضع حبّات الكبّة في طبق التقديم ونزيّنها بالبقدونس ونقدّمها مع شرائح الليمون. كبة البطاطا بالبرغل بدون لحم المكونات حبتان من البطاطا متوسطة الحجم ومسلوقة. نصف كوب من البرغل الأبيض. بصلة كبيرة. رشة ريحان جاف. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة أو بهار الكبة. رشة فلفل أحمر مطحون ( حسب الرغبة). رشة ملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير ننقي البرغل ونتخلّص من الشوائب، ثم نغسله جيداً ونصفّيه من الماء، ونخلطه مع الملح، والفلفل الأحمر، والبهارات الأخرى ونتركه جانباً. نهرس البصل مع الريحان ونضيفهم للبرغل ونفرك المكونات بأطراف الأصابع حتى تندمج ( من الممكن وضع المكونات في محضّرة الطعام ومزجها حتى تصبح مثل عجين). نهرس البطاطا المسلوقه، ثمّ نضيف لها خليط البرغل ونخلط المكوّنات حتى يتجانس الخليط. نضع كبة البطاطا في طبق ونزيّنها بالسماق وزيت الزيتون ونقدّمها كطبق جانبي.
5- نضع عليها اللحم المعدة مسبقًا ويتم التقليب جيد بين كل هذه المكونات وتترك حتى تنضج بشكل جيد. 6- نقوم بتقسيم الكبة إلى كرات صغيرة حسب الرغبة، ثم نقوم بعمل حفر صغير في كل قطعة من الكبة ونضع في هذه الحفر القليل من الحشو المعد ثم نقوم بغلق الكبة من جميع النواحي، وتكرر هذه العملية مع باقي الكرات. 7- نقوم بتسخين الزيت على النار على درجة حرارة عالية جدًا، ثم نبدأ في وضع الكبة عليها واحدة تلو الأخرى ونترك الكبة فيها حتى يحمر لونها وتحمر. 8- بعد ذلك يتم إخراجها من الزيت على ورق للتخفيف وتقدم ساخنة. طريقة عمل الكبة اللبناني المقلية كيلو غرام من البرغل الناعم. كيلو جرام من اللحم البقري. حبتان من البطاطس المسلوقة. حبتان من البصل. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الغير حار أو حار حسب الرغبة. قشر ليمون. أربع ملاعق من الملح. كيلو جرام من اللحم الغنم المفروم. أربع حبات من البصل المفروم. القليل من اللوز والصنوبر. ثلاث ملاعق من الملح. الطريقة 1- يتم غسل البرغل بشكل جيد، ويترك في وعاء لمدة نصف ساعة. 2- نقوم بفرم البرغل مع اللحم المفروم وقشر الليمون والبطاطس والبصل في المفرمة حتى يصبح ناعم. 3- نقوم بتتبيل الخليط بالتوابل المعدة سابقًا ونقوم بعجن المكونات باليد بشكل جيد.