U3F1ZWV6ZTQ0MjQzMzY4NDY0NzY2X0ZyZWUyNzkxMjU0MjU4OTc5Nw== تعد قهوة فلات وايت ( بالانجليزي Flat White) من أنواع القهوة اللذيذة و الحديثة و التي بدأت تنتشر في الكثير من دول العالم و يتم عملها في الكثير من المقاهي العاليمة, و تكون نسبة قهوة الاسبرسو أعلى من نسبة الحليب المبخر (المايكروفورم) في قهوة فلات وايت, و تملك قهوة فلات وايت قوام كريمي متكون من فقاعات الهواء, و يكون طعمها قريب بعض الشيئ من قهوة اللاتيه, و تعود اصولهاالى استراليا و نيوزلندا, و يتميز الفلات وايت عن أنواع القهوة الاخرى مثل الكورتادو بنسب القهوة الى الحليب, و يتم عمل مشروب فلات وايت في كثير من المقاهي مثل دكتور كيف و دولتشي. اقرأ أيضا: طريقة عمل سبانش لاتيه حار. طريقة عمل فلات وايت اقرئي أيضا: طريقة عمل قهوة الكورتادو. طريقة عمل قهوة فلات وايت يمكن عمل هذه الطريقة في حال عدم توفر مكينة تبخير الحليب. مكونات قهوة فلات وايت: فنجان من قهوة الاسبرسو الجاهز ( يفضل الاسبرسو و يمكن استبدالها بالنسكافيه الأسود). ربع كوب من الحليب السائل الساخن. فنجان كريمة الخفق السائلة ( اختياري). ما هي قهوة فلات وايت – دليل. طريقة تحضير قهوة فلات وايت: في البداية نقوم بخفق الحليب مع كريمة الخفق بشكل جيد.
Flat white /Latte / Cappuccino - فلات وايت \ لاتيه \ كابتشينو - YouTube
مكونات فلات وايت ( القيمة الغذائية): لكل فنجان متوسط 220 سعراة حرارية تقريبا مجموع الدهون 11g 17 ٪ الدهون المشبعة 7g 35 ٪ الكوليسترول 35 ملغ 12٪ الصوديوم 150 ملغ 6٪ إجمالي الكربوهيدرات 18 جرام 6٪ السكريات 17g البروتين 12g الكافيين 195 ملغ فوائد الفلات وايت: تعتبر فلات وايت مصدراً للطاقة عند تناولها على الفطور. تعتبر مناسبة لرياضة كمال الاجسام لاحتوائها على البروتين والطاقة. تخفف من الاصابة بألام الرأس. اضرار فلات وايت: يعتبر تناول فلات وايت باستمرار احد اسباب السمنة. لا ينصح بتناولها لمن يعانون من امراض القلب والكوليسترول. لا ينصح بتناولها لمن هم مصابون بمرض السكري. طريقة عمل فلات وايت. يسبب استهلاكها بشكل مستمر اجهاد الجهاز العصبي. الحمية والريجيم: لا تعتبر الفلات وايت خيارا مناسبا اثناء اتباع الحمية الغذائة لاحتوائها على نسبة عالية من الحريرات فالكوب المتوسط يحتوي ما يقارب 220 سعرة حرارية.
ثم نقوم بسكب الاسبرسو في كوب التقديم ثم نضع مزيج الحليب و الكريمة فوقه, و يمكن الرسم عليه. و بالتأكيد فإن استخدام آلة تبخير الحليب يسهم في منح الفلات وايت طعما مميزا ذو ملمس ناعم كريمي.