طريقة بان كيك مضبوطة يمكن صنعها بالمنزل وبخطوات بسيطة، إن البان كيك تعتبر من الوجبات اللذيذة والرائعة التي يفضلها الكثيرين ويعتمدها في الفطور أو كوجبة خفيفة ليلًا، وتتميز بالطعم الرائع والمتميز بكونها خفيفة على المعدة، وهي سهلة الصنع فلا تحتاج منك أي مجهود لصنعها، وسوف نعرض لكم طريقة تحضيرها والمكونات من خلال المقال التالي. طريقة بان كيك مضبوطة تعتبر البان كيك من أهم الأطعمة التي انتشرت حديثًا وأصبحت مفضلة للكثير من الكبار والأطفال، ولذلك سنعرض لكم طريقة بان كيك مضبوطة حتى تستطيعي صنعها بمنزلك بكل سهولة وبطريقة احترافية: المكوّنات ثلاث بيضات. فانيليا السائلة. ملعقة من السكر. ملعقة من الزيت. كوب ونصف من الطحين. كوب من اللبن. ملعقة من البيكينج بودر. طريقة التحضير احضري إناء وضعي به البيض واخلطيه باستخدام المضرب الكهربائي، ثم ضعي الفانيليا والسكر معه وقلبيهم معًا. طريقة عمل بان كيك بالشكولة أروع بان كيك بمقادير مضبوطة pancake - YouTube. ضعي الزيت، والقليل من الدقيق واخلطي ثم ضعي باقي الدقيق بطريقة تدريجية حتى يتجانس الخليط مع بعضه. قومي بوضع اللبن، والبيكينج بودر، وقلبي المكونات معًا. احضري مقلاة، ويفضل أن تكون من النوع الغير لاصق، ثم قومي بوضع كمية صغيرة من الخليط.
مسحوق الخبز ¼ ملعقة صغيرة. ملح كوب حليب ((أو بديل حليب الجوز)) 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا 6 ملاعق كبيرة. زبدة غير مملحة طريقة البان كيك ميني: في وعاء كبير ، اخلطي المكونات الجافة. أضف نصف كوب حليب ، 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة ، 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا وباستخدام خفاقة ، تخلط حتى تمتزج جيداً. لا تفرط في الخلط. تناسق الخليط مهم. إذا كان الخليط رقيقًا جدًا ، ستصبح الفطائر رقيقة ويصعب قلبها. إذا كان الخليط سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من الحليب في كل مرة حتى يصبح رقيقًا. أضيفي 1-2 ملعقة كبيرة من الزبدة إلى مقلاة وضعيها على نار متوسطة منخفضة. عندما تذوب الزبدة ، اسكب حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة مع ترك حوالي 2. 5 سم بين كل فطيرة. (أقترح استخدام مغرفة آيس كريم صغيرة لعمل فطائر مستديرة ومتساوية الحجم تمامًا). إذا كنت تريد حوافًا مقرمشة للغاية ، فمن المهم أن تستخدم مقبض المقلاة للمساعدة في تحريك الزبدة حول حواف كل فطيرة! لكي يكون محيط كل فطيرة مغطى جيدًا بالزبدة! استخدم المزيد من الزبدة إذا كانت المقلاة أكبر. بمجرد أن تبدأ في رؤية فقاعات صغيرة تمر عبر كل فطيرة ، أو تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني ، خذ ملعقة معدنية مسطحة (تعمل بشكل أفضل) واقلب كل فطيرة بسرعة واتركها بمفردها!