بعض المحليات: السكر البني، والغلوكوز، والسكر الناعم، وسكر المائدة (السكروز). الأطعمة عالية الفودماب تشمل الأطعمة عالية الفودماب التي يجب تجنبها أو الحد منها ما يلي: [5] الخضار: الثوم، والهليون، والبصل، والفطر، والخرشوف، والقرنبيط، والبنجر، والكرفس، والبامية، والبازيلاء. الفواكه: العليق، والبطيخ، والبرقوق، والخوخ، والتمر، والتفاح، والمشمش، والكرز، والجريب فروت، والمانجو، والأجاص، والنكتارين، والرمان، والفاكهة المعلبة أو المجففة أو عصير الفاكهة. تعرف على قائمة الطعام التي تحميك من الزهايمر | دنيا الوطن. الأسماك: الأسماك المطبوخة بالبقسماط، والأسماك التي تقدم مع الثوم أو الصلصات القائمة على البصل. الدهون: اللوز، والكاجو، والفستق، والأفوكادو. النشويات والحبوب: الفول، والعدس، والقمح، والخبز المحتوي على الغلوتين، والكعك، والمعجنات، والمعكرونة. المحليات: الفركتوز، والمالتيتول، والمانيتول، والسوربيتول، وشراب الذرة عالي الفركتوز مثل: العسل. الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز: اللبن، والكاسترد، والبوظة، والحليب (البقر، الماعز، الضأن)، بما في ذلك الجبن مثل جبن الريكوتا، والزبادي (العادي واليوناني). من المهم العمل مع طبيب أو اختصاصي تغذية للتأكد من حصولك على تغذية كافية ومتوازنة.
يتم جمع الخضار التي ينتجها المزارعون في الحقول في جميع أنحاء تركيا من قبل السماسرة ووبيعها أولا الى تجار أخرين في المقاطعة التي يتواجدون فيها. التجار الذين يأتون إلى الأسواق في الولايات يشترون المنتجات ويبيعونها في أسواق المدن الأخرى ثم الى تجار المتاجر. يرتفع السعر مع تغير التاجر بهذه الطريقة ، يتم تغيير أسعار المنتجات ثلاث مرات على الأقل من لحظة مغادرة الحقل الذي تزرع فيه وحتى انتقالها إلى آخر نقطة استهلاك. أسباب ارتفاع الأسعار ويشير الخبراء إلى عوامل بيئية مثل الفيضانات والحرائق وتساقط الثلوج بغزارة في الموسم الماضي وارتفاع أسعار الأسمدة ، وأخيرًا ارتفاع أسعار النفط في وسائل النقل. فروق الأسعار لإثبات الزيادة السريعة في أسعار الخضار في الأسواق ، ركزنا على الفروق السعرية بين أسعار الخضار والفواكه عند نقاط الإنتاج حتى وصولها إلى اسطنبول ووصولها إلى الأسواق. عندما ننظر إلى تركيا بشكل عام فإن الفروقات ستكون في أسعار الخضار والفواكه بين الولايات المنتجة واسطنبول كما في الجدول التالي: فرق سعر الفلفل 10. 99 ليرة تركية يباع الفلفل الأخضر ، وهو 29 ليرة في سوق مدينة أنطاليا الحضرية ، بمتوسط 39.
[2] الأطعمة الدهنية تعتبر الأطعمة الدهنية من الأطعمة التي يصعب هضمها لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي، حيث تبقى في المعدة لفترات أطول، مما تسبب تشنجات وتقلصات في الأمعاء، بما في ذلك: البيتزا، والسلامي، وشرائح اللحم، والصلصات، والأطعمة المفرومة، والبرجر، والأفوكادو. [2] الأطعمة المقلية تجنب الأطعمة المقلية مثل: والبطاطس المقلية، والوجبات السريعة، والحلويات المقلية. [2] الأطعمة الحارة تجنب الفلفل الحار والبهارات مثل: مسحوق الفلفل الحار، والفلفل الأسود، والقرفة، ومسحوق الخردل، والقرنفل، وجوزة الطيب، حيث إن الأطعمة الحارة قد تسبب غازات وانتفاخات في البطن. [2] تجنب الأطعمة الغنية بالطماطم مثل: معجون الطماطم، وصلصات المعكرونة، وشوربة الطماطم، وعصير الطماطم. [2] السوربيتول تجنب الأطعمة التي تحتوي على السوربيتول مثل: المحليات الصناعية، والعلكة الخالية من السكر، ومشروبات الطاقة وكذلك الأطعمة التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز مثل: العسل والزبيب، كما يمكن تؤدي هذه الأطعمة إلى تفاقم الأعراض في الجهاز الهضمي وتسبب انتفاخ البطن بالغازات و الإصابة بالإسهال. [2] منتجات القمح مثل: الخبز، والمعكرونة، والحبوب، والكعك، والبسكويت، لأنه يمكن أن تسبب منتجات القمح انتفاخاً في المعدة وتشنجات وغازات وإمساك، كما أن الألياف الغذائية جزء مهم من نظامك الغذائي، لكن يجب أن تستهلكها باعتدال، لأن زيادتها تسبب زيادة الغازات في البطن.