لا تفوت مشاهدة: طريقة عمل كيكة الشوكولاته اللذيذة طريقة عمل التوفي بدون زبدة تتعدد بدائل صنع التوفي، وكل وصفة تعطيك طعمًا مميزًا شهيًا، فاختر الإضافات المتوفرة لديك، وهذه الطريقة تم الاستغناء فيها عن الزبدة في حالة عدم توفرها لديك. ¼1 كوب سكر ½ كوب من الماء 225 جرام كريمة حلويات نصف ملعقة فانيليا رشة ملح (2 جرام) في وعاء قم بمزج السكر والملح والماء معًا. ضع الوعاء على نار متوسطة، مع التقليب بشكل مستمر حتى الغليان. بمجرد أن يغلي المزيج قم بتهدئة النار لمدة 5 دقائق، واتركه دون تقليب. طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب اللذيذة | أهل مصر. ثم أضف الكريمة مع التقليب المستمر. عند الوصول إلى اللون المطلوب وتماسك المزيج قليلًا، أضف الفانيليا وارفع الوعاء من على النار. صب المزيج في وعاء، واتركه ليبرد وهكذا يكون جاهزًا للاستخدام. طريقة عمل التوفي بالحليب غالبًا ما يتوفر الحليب بشكل دائم في أي منزل به أطفال، لامتداد الطفل بالكالسيوم والطاقة اللازم، سينبهر أطفالك بهذه الطريقة المضاف إليها الحليب والزبدة، كما يمكنك مضاعفة الكمية كما تريد. ½ 1 كوب حليب 1 كوب سكر خشن ½ ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ملعقة كبيرة نشا (دقيق الذرة) على نار متوسطة قم بوضع السكر في وعاء.
خليط البيض والسكر مع كوب الخلاط الكهربائي. • استمر في خلط جميع المكونات جيدًا على سرعة متوسطة لوقت كافٍ ، يتراوح من سبع إلى تسع دقائق ، حتى تحصل على مزيج من الاتساق المتجانس والاتساق الجيد. • أضيفي الخليط في كوب الخلاط الكهربائي إلى وعاء الزبدة والحليب الجاف. قلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض وتحصل على عجينة متماسكة وناعمة جيدًا. كيكي بالفرن: • حضري صينية فرن مناسبة وادهنها بكمية مناسبة من الزيت ، ثم اسكبي العجينة برفق وبشكل متساوٍ في الصينية. سخني الفرن جيدًا على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة ربع ساعة على الأقل ، ثم أدخل صينية الكيك في الفرن الساخن بنفس درجة الحرارة لفترة مناسبة تتراوح من ثلاثين إلى أربعين دقيقة تقريبًا. • اتركي الكيك في الفرن الساخن مع مراعاة عدم فتح باب الفرن على الكيك قبل مرور ثلاثين دقيقة حتى لا تنزل الكعكة. طريقة عمل التوفي وكيكة التوفي الباردة .. منوعات. أخرجي صينية الكيك من الفرن بعد التأكد من نضجها تمامًا. يمكنك اختبار حجم الكعكة عن طريق وضع عصا رفيعة في منتصف الكعكة. إذا خرجت جافة ، فهذا يشير إلى أن الكعكة قد نضجت جيدًا. لكن إذا خرج ، اتركه في الفرن لبضع دقائق. تحضير كعكة التوفي: انتظر حتى تبرد الكعكة تمامًا ، ثم اقلب صينية الكيك في طبق كبير وواسع لتقديم الكعكة.
مكونات عمل كيكة التفاح والقرفة هيا بنا نتعرف من هنا علي مقادير عمل هذه الكيكة الشهية وهي كالتالي:- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة. كوب وربع من السكر 250 جرام. كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة 200 ملي. نصف كوب من الزيت النباتي 100 ملي. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة صغيرة من الفانيليا. 2 ونصف كوب من الدقيق الفاخر. 2 ملعقة كبيرة من النشا 16 جرام. ربع ملعقة صغيرة من بيكنج صودا. ملعقة كبيرة من بكينج بودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. الحشو:- ربع كوب من السكر البودرة. ٢ ملعقة صغيرة من القرفة. ٢ حبة تفاح كبيرة. صوص التوفى:- كوب من الكريمة أو القشطة. كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من الماء 60 ملي. طريقة التحضير سوف نتعرف علي خطوات تحضير كيكة التفاح والقرفة بصوص التوفي اللذيذ في المنزل بكل سهولة وهي كما يلي:- أولاً نقوم بتقشير التفاح والتخلص من القشرة، بعد ذلك نقوم ببشر التفاح في طبق ونضيف إليه السكر البودرة، والقرفة ونقلب جيداً ويترك جانباً. ثم في العجان الكهربائي، نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق على سرعة عالية، حتى نحصل على قوام فاتح وكريمي. بعد ذلك نهدئ السرعة ونضيف الحليب والزيت، والخل بالتدريج ونخفق جيداً، لمدة دقيقتين حتى يمتزج الخليط تماماً.
من المعروف لدى الجميع أن كيكة التوفي من الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار نظرا لمذاقها الشهي واللذيذ، فيمكنك إعدادها وتحضيرها لأطفالك وضيوفك بمذاق لا يقاوم. وبالتالي نستعرض معكم وفقا لما قدمته الشيف منال العالم، أسهل طريقة لتحضير كيكة التوفي في المنزل: مقادير كيكة التوفي التوفي: 2 علبة ٤٠٠ج حليب محلى الكيك: 2 و ربع كوب دقيق 2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ثلاثة أربع كوب زبدة ، لينة كوب و ربع كوب سكر 2 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة كوب و ربع حليب مكثف أو عادي نصف ملعقة صغيرة عطر اللوز نصف ملعقة صغيرة عطر البرتقال للتزيين: شوكولاتة أما طريقة تحضير كيكة التوفي فهي كالتالي: = التوفي: انزعي الورق عن علب الحليب. لا تفتحيها. = ضعيها في قدر عميق، اغمريها بالماء، ضعيها على نار قوية لتغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة ٣ ساعات تغلي بهدوء مع الحرص جيدا أن تكون مغمورة بالماء طوال الوقت. = اخرجيها من الماء، اتركيها على طاولة المطبخ لتصبح بدرجة الحرارة العادية، اخرجي التوفي من العلبة، ضعيه في طبق. ،احتفظي به جانبا. = الكيك: سخني الفرن ١٨٠، ثبتي الرف الشبكي الأوسط، استعملي ٢ قالب مستدير مقاس ٩ بوصة، ادهني بالزبدة، انثري الدقيق، ضعي ورق زبدة في القاع، اتركيه جانبا.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات كيك بالتمر بصلصة التوفي 40 دقيقة 6 اشخاص 225K مقادير الوصفة خليط الكيك 200 جرام تمر مقطع 1 1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم 1/2 زعفران 2 بيكنج باودر بيكربونات الصودا ملح 1 كوب سكر ناعم الحبيبات زبدة، لينة حبة كبيرة بيض فانيليا، سائلة صلصة التوفي 1 1/4 سكر بني فاتح للتقديم لوز مجروش ، تمر صحيح طريقة التحضير سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الأوسط. ادهني قوالب بنديت ( قوالب كب كيك مزخرفة) صغيرة بالسمن وبطنيها بالدقيق. دعيها جانبا خليط الكيك: في طبق عميق ضعي التمر، الماء، الهيل، الزعفران وقلبي. دعيه لعدة دقائق الى ان يلين التمر. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق، انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الصودا، الملح، دعيه جانبا في وعاء الخلاط ضعي السكر والزبدة، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط كريمي ولونه اصفر فاتح. اضيفي البيض، الفانيليا، اخفقي على سرعة متوسطة الى ان يختفي البيض. اضيفي خليط الدقيق وخليط التمر. ثبتي مضرب التقليب وشغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة. وزعي الخليط على القوالب لتملئي ثلثيها فقط. ضعي في الفرن 35-40 دقيقة.