مصدر الصورة موقع Freepik طريقة عمل السينابون الهش خطوة بخطوة ومكونات موجودة في كل بيت، وياسمينة اختارت ان تعرفك عليها لتتمتعي بطعمها اللذيذ والشهي. ان طريقة تحضير الكريب في البيت هو من الوصفات التي عرفناك عليها في مقالات سابقة، وقد اخترنا اليوم ان نعرفك على طريقة عمل السينابون الهش. المقادير: 1- العجينة: كوب من الحليب خمس ملاعق من السكر ملعقة كبيرة من الخميرة ملعقة كبيرة من الزبدة بيضتان كوبان من الطحين 2- الحشوة: ست ملاعق كبيرة من الزبدة ست ملاعق من السكر ملعقة كبيرة من القرفة طريقة التحضير: في كوب ضعي الحليب الدافئ مع السكر والخميرة واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق. ضعي المزيج في العجانة مع باقي مكونات العجينة. اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعتين ليتضاعف حجمها. ضعي ورق الزبدة في صينية، ثم افردي الغجينة بشكل مستطيل. حضري الحشوة عبر مزج كل المكونات مع بعضها. ضعي الحشوة على العجينة بشكل متساوٍ وقومي بلف العجينة حول نفسها. قطعي لفافات السينابون بقطع متساوية وضعيها في الصينية. اجخليها الى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة. طريقة عمل السينابون الهش والإقتصادي بدون بيض خطوة بخطوة | بيتى مملكتى. اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن. هذه هي اذاً طريقة تحضير السينابون الهش، وتعرفي ايضاً على طريقة عمل التمرية اللذيذة.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
5 ملاعق لبن بودرة. مكسرات حسب الرغبة. 3 ملاعق زبيب. مقالات قد تعجبك: نحضر إناء ونضع فيه الطحين والملح والخميرة الفورية ونقلبهم جيدًا. ثم نضع الحليب الدافئ والزبدة والفانيليا ونخلطهم جيدًا. نقوم بالعجن مدة كافية حتى تصبح العجينة ناعمة. ويمكنك إضافة القليل من الماء للحصول على عجينة ملساء. نغطي خليط العجينة ونتركها في مكان مظلم لتختمر مدة 45 دقيقة. على الطاولة نرش بعض الدقيق ونفرد عليه العجينة بالنشابة على شكل مربع أو مستطيل متساوي. ثم نخلط السكر والقشطة معًا، ونضعهم على العجينة ونفردها جيدًا. نضيف الزبيب والمكسرات على وجه القشطة. نلف العجينة بإحكام على شكل رول ونقطعها بالسكينة. نحضر صينية وندهنها بالزبدة، ونرص قطع السينابون مقلوبًا على جانبه. طريقة عمل الغريبة باليانسون المغربية بقوام دائب أحلى من الجاهزة - ثقفني. نتركها لتختمر مرة ثانية لمدة ربع ساعة. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل وضع الصينيه فيه. نضع السينابون ونتركه لمدة حوالي 30 دقيقة. نجهز الصوص: نضع اللبن البودرة والسكر على النار حتى يبدأ في الذوبان ثم نضيف الزبدة ونقلب الخليط جيدًا حتى لا يحترق. عند خروج السينابون من الفرن نضع عليه الصوص ونرش بعض المكسرات ونقدمه ساخنًا. نصف كيلو دقيق أبيض.
نقوم بالخلط جيدا عن طريق الخلاط الكهربائي. نضيف معلقة واحدة من الحليب والقليل من الزبدة الطرية والقليل من الفانيلا. حتى يصبح الخليط جاهزا للاستعمال. اقرأ أيضا: طريقة عمل السينابون الهش من مطبخ منال العالم. طريقة عمل البيتزا الايطالية الأصلية للشيف علاء الشربيني. طريقة عمل البسبوسة. طريقة عمل بقلاوة السينابون الأصلية الهشة للشيف حسن مقادير السينابون: لفة واحدة من عجين البقلاوة. كأس كبير من الزبدة الطرية. نصف كأس من السكر البني أو يمكن إستعمال كأس من السكر الأبيض مع معلقة واحدة من العسل الأسود. ملعقتان كبيرتان من القرفة. ملعقة واحدة كبيرة من الكاكاو حسب الرغبة. الصوص حسب الرغبة: نصف كأس من الكريم تشيز. نصف كأس من الحليب المكثف. نصف كأس من الكريمة المخصصة للحلوى. القليل من السكر المطحون. نصف كأس من المكسرات المختلفة. طريقة تحضير السينابون الأصلي الهش زي المحلات للشيف حسن: نقوم بفتح لفائف عجين البقلاوة وإمدادها. نقوم بتوزيع الزبدة السائحة على لفائف البقلاوة. نقوم بعمل مزيج من السكر والقرفة والقليل من مسحوق الكاكاو حسب الرغبة. نقوم بتوزيع الخليط السابق على لفائف البقلاوة. نقوم بتشكيل عجين البقلاوة على هيئة رول بواسطة سطح خشبى رقيق.